Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
serpenyős hal
Hozzávalók:
2 pisztráng, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 25 dkg gomba vegyesen, 1 csokor vágott petrezselyem, só, frissen őrölt fekete bors; a mártáshoz: 2 dl tejszín, kevés sáfrány, 1 dl száraz fehérbor

Elkészítés:
A pisztrángot kibelezzük, a fejét levágjuk, és kivesszük a gerinccsontot. Ügyeljünk arra, hogy amikor kivesszük a gerinccsontot, a farokrész továbbra is egyben tartsa a két filézett részt. Megsózzuk, hogy a só jól átjárja, és félretesszük. A halfejeket, a gerinccsontokat 1 liter vízben feltesszük főni. Beleöntjük a fehérbort is, és közepesen erős tűz mellett fél óra alatt negyedére beforraljuk. Sűrű szövésű szitán átszűrjük. Ebből egy csészényi alaplevet kapunk. A hal alaplébe beleöntjük a tejszínt, fűszerezzük sáfránnyal, sózzuk, forraljuk, amíg mártás sűrűségű szép, sárga halmártást kapunk. A gombákat megtisztítjuk, apróra vágjuk, felforrósított vajon megpirítjuk, sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Forró olajban a pisztrángok mindkét oldalát megsütjük, hogy ropogósak legyenek. Előmelegített tányérokon elosztjuk a sáfránymártást. Rátesszük a pirított gombát, és betakarjuk a sült pisztránggal. Vajas burgonyát kínáljunk hozzá, és citromgerezdekkel díszítsük.
faciendum faciendum
Címkék: pisztrángok mindkét, pirított gombát, sült pisztránggal, petrezselyemmel, gerinccsontokat, sáfránymártást,

Al-dunai halleves
Hozzávalók 5 személyre: 1 kg szálkamentes hal, 10 dkg hagyma, 15 dkg vegyes zöldség, 2 zöldpaprika, 10 dkg friss paradicsom, 3 dl tejföl, 2-3 kávéskanál pirospaprika, 1 babérlevél, őrölt bors, só, 3 tojássárgája. Elkészítése: A hal fejét levágjuk, a halat megtisztítjuk, a húsát lefejtjük a csontról, és feldaraboljuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, és megfőzzük. A halfejet és a csontot a hagymával, paradicsommal, zöldséggel, zöldpaprikával, ...
bubszi bubszi
B betűs receptek
személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet szalmasárgára ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B receptek
hagymát apróra vágjuk, és halványsárgára pirítjuk. Beletesszük a héjában főtt, meghámozott és karikára vágott burgonyát, és az egészet pár percig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a heringet. (Az apró heringet előzőleg megtisztítjuk, fejét és farkát levágjuk, belső részét eltávolítjuk. A nagy heringet a szokásos módon megtisztítjuk, de feltétlenül vegyük ki a hátgerincet és a szálkákat.) A hagymát, a burgonyát és a heringet jól összekeverjük, és húsdarálón megdaráljuk, majd hozzáadjuk a nyers, reszelt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Burgonyás ponyty
Burgonyás ponty Hozzávalók: 1 kg ponty 10 dkg vaj 80 dkg krumpli fél citrom, só Elkészítése: A pontyot kívül belül megtisztítjuk, fejét levágjuk és testét hosszában kettéhasítjuk. Ha filézett halat veszünk akkor ezek nem szükségesek. A halat ujjnyi távolságokra bevagdaljuk. A vágásokba vajdarabkát teszünk. A meg tisztított burgonyát felkarikázzuk és kivajazott tűzálló edénybe vagy tepsibe tesszük, megsózzuk és a sütőbe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Busa pörkölt
15 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 3 dkg só, 15 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika (vagy ennek megfelelő lecsókonzerv), törött bors, körítés. Elkészítése: Megtisztított halat felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Fejét, farkát levágjuk, a törzsét irdaljuk, és ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A szeleteket sóval bedörzsöljük. Forró zsírban reszelt hagymát sárgás pirosra sütünk. Hintünk rá paprikát, törött borsot, megkeverjük, és bele tesszük a megtisztított, felszeletelt paradicsomot, a ...
bubszi bubszi
Busa pörkölt
vöröshagyma 2 dkg pirospaprika 3 dkg só 15 dkg paradicsom 25 dkg zöldpaprika (vagy ennek megfelelő lecsókonzerv) törött bors körítés Elkészítés: Megtisztított halat felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Fejét, farkát levágjuk, a törzsét irdaljuk és ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A szeleteket sóval bedörzsöljük. Forró zsírban reszelt hagymát sárgás pirosra sütünk. Hintünk rá paprikát, törött borsot, megkeverjük, és bele tesszük a megtisztított, felszeletelt ...
bubszi bubszi
Busa, amúr receptek
kg-os busa vöröshagyma burgonya só mustár pirosarany paprika flekken fűszerkeverék tejfel vaj Elkészítés: Egy kb. 2-3 kg-os, lehetőleg pettyesbusát, megtisztítunk, fejét és uszonyait levágjuk és sűrűn beirdaljuk. Az így előkészített halat besózzuk, a testét kívül és belül mustárral és kevés pirosarannyal (tubusos paprika) vastagon bedörzsöljük. Végén flekken fűszerkeverékkel (ízlés szerint más típusú keverék is használható) és kevés borssal ...
aprochef aprochef
Busaszeletek vasi módra
bors , 5 g fűszerpaprika, 5 adag petrezselyemes burgonya, 5 db tojás, 8 dkg liszt, 10 g fokhagyma, 3,5 dl étolaj Elkészítés: A busát megtisztítjuk, belső részeit eltávolítjuk, fejét levágjuk. Törzséből patkó alakú szeleteket darabolunk, sóval bedörzsöljük. A tojásokat keverőtálba ütjük, tejet öntünk hozzá és habverővel kevergetve hozzáadjuk a lisztet is. Közben sóval ízesítjük, őrölt borssal, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Császármorzsa egyszerűen rochlitzne
Igazi vargabéles klerierzsi
Citromtorta sütés nélkül margoka59
Kókuszos marisza
Piramis süti donmolnarmeister
Pudingos torta recept toth_beata
Rizstorta recept horvathnemagdi
Kétszínű keksztekercs ancus56
ToRTaKRéMeK bubszi
Narancshéjas mézes-pogácsa bubszi
Szárnyas receptek
KFC fűszeres csirke magdus60
Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával 1vargaildyko
Óvári sertésborda. nnpapszi
Baconos csirkemell veronika74
Pizzás csiga horvathnemagdi
Receptek - sütőtökből yaskane
Ropogós bundában sült csirkemell falatok. mbond047
Milánói pizza recept baggesz20
Gesztenyés csirke bulgurral noble
Húsvéti péksütemények-kenyérkék recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Mozzarellás marhahús, horvathnemagdi
Csikós tokány akiram45
Mézes részeges körtével bubszi
Borban párolt marhalábszár bulac57
Kiymali Pide 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Bográcsgulyás bubszi
bográcsgulyás faciendum
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pikáns sonkagombócleves horvathnemagdi
Szabolcsi töltött káposzta korall44
Sült csülök tejfölös nokedlivel recept boszorlany
Spagetti alla Bolognese bubszi
Kínai édes-savanyú sertés margoka59
Csülkös pörkölt 1vargaildyko
Csípős palacsinta bubszi
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Mit főzzek a hétvégére: tinka1951
Csülkös rakott krumpli bubszi
Halból készült ételek
Lazac daumont módon bubszi
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Dorozsmai molnárponty bubszi
Halászlé zsokanita
Szuperötletek az erős csontokért pacsakute
Lazaccal az egészségért brozsika
Halászlé 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Diós angolna klerierzsi
Vad ételek
Recept rakosferenc
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Gombás szarvashús veronika74
Csülök Eta módra! nanoka72
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Lapcsánka erdész módra bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Mediterrán spagetti bulac57
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Töltött csülök 1. klara50
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
pizza jutka31
Pizzás rúd tereza54
Pizza fajták elkészítése anne74
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Töki pompos receptje-finom marika4528
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Egészséges durumbúza inrid77
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger banb
Házi hamburger grimilda
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger veronika74
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU