Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával.

Egy gyorsan elkészíthető ebédet szerettem volna ma készíteni csirkemájból. Először a egy lecsós májra gondoltam, aztán rápillantottam a sütőtökre és rögtön el is vetettem az előző gondolatomat. Végül némi töprengés után a csirkemáj, és a sütőtök mellé kiválasztottam még két szép piros almát, és egy jó nagy lila hagymát, és már kezdődhetett is a főzés. Ameddig a csirkemájas-gyümölcsös ragu elkészült, addig a házi készítésű metélt tésztát is kifőztem. Az egész művelet nem tartott bő fél óránál tovább, a végeredmény pedig nagyon finomra sikerült. Az édes-fűszeres ízek kedvelőinek bátran merem ajánlani. (sőt a csirkemájat akár el is hagyhatjuk, mert a ragu magában is nagyon finom) Hozzávalók: 5-6 db csirkemáj 2 db alma (édes) 30 dkg kockázott sütőtök 1 nagy lila hagyma 2 ek méz őrölt színes bors só majoranna őrölt fahéj őrölt szerecsendió 2 dl tejszín 2 ek olívaolaj 5 dkg vaj A csirkemájról éles késsel fejtsük le az eres részeket, majd vágjuk fel nagyobb darabokra. Az alma magházát távolítsuk el, majd szintén vágjuk fel nagyobb kockákra. A lila hagymát vágjuk félbe, majd vágjuk fel vastagabb szeletekre. A sütőtököt szintén vágjuk fel nagyobb kockákra, majd pár perc alatt főzzük félpuhára. Ezután szűrjük le, és tegyük félre. Egy wok-ba (v. serpenyőbe) hevítsük fel az olajat, majd tegyük bele a feldarabolt csirkemájat, és többször átforgatva, süssük kb. 5 percig. Ezután egy szűrőkanállal szedjük ki, és tegyük félre. A visszamaradt zsiradékhoz adjuk hozzá a vajat, majd tegyük bele a felszeletelt lila hagymát. Kevergetve pároljuk pár percig, majd adjuk hozzá az almát. Ezután csorgassuk rá a mézet, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Keverjük alaposan össze, majd egy kicsi rést hagyva, fedjük le egy fedővel. Alacsony hőfokon, néha óvatosan megrázogatva, pároljuk pár percig. Amikor a hagyma és az alma már félpuhára párolódott, adjuk hozzá az előfőzött sütőtököt, és az elősütött csirkemájat, majd öntsük hozzá a tejszínt is. Keverjük óvatosan össze, és szükség esetén ízesítsünk utána. Néhány perc alatt rottyantsuk össze a ragut, majd zárjuk el a gázt és tálalásig tartsuk melegen. Ameddig a ragu készül, enyhén sós vízben főzzük ki a metélt tésztát. Ezután szűrjük le, majd egy pici olívaolajon futtassuk meg. Közben enyhén sózzuk, és keverjük alaposan össze. Tálaláskor szedjük a tésztát tányérokra, majd kanalazzuk rá a csirkemájas-sütőtökös-almás ragut. bordat Címkék: végeredmény pedig, édes-fűszeres ízek, csirkemájat akár, ragu magában, csirkemájról éles, eres részeket,

7 legjobb sós és édes pite a mákos tölteléket, majd leöntjük az öntettel, ami a tejben elkevert, villával felvert tojásokból áll. A tepsi kikenéséből megmaradt vajat lisztes kézzel a tetejére morzsoljuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Sütőtökös pite Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg darált dió, 3 tojásfehérje, 12 dkg barna cukor, a krémhez: kb. 1 kg sütőtök, 2 dl barna cukor, 2 tojás, só, bors, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, 3 cl whisky; kevés ... grimilda A 7 legjobb sós és édes pite a mákos tölteléket, majd leöntjük az öntettel, ami a tejben elkevert, villával felvert tojásokból áll. A tepsi kikenéséből megmaradt vajat lisztes kézzel a tetejére morzsoljuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Sütőtökös pite Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg darált dió, 3 tojásfehérje, 12 dkg barna cukor, a krémhez: 1 kg sütőtök, 2 dl barna cukor, 2 tojás, só, bors, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, 3 cl whisky; kevés ... horvathnemagdi Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával Hozzávalók: 5-6 db csirkemáj 2 db alma (édes) 30 dkg kockázott sütőtök 1 nagy lilahagyma 2 evőkanál méz őrölt színes bors só majoranna őrölt fahéj őrölt szerecsendió 2 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj Elkészítés: A csirkemájról éles késsel fejtsük le az eres részeket, majd vágjuk fel nagyobb darabokra. Az alma magházát távolítsuk el, majd szintén vágjuk fel nagyobb kockákra. A lilahagymát ... 1vargaildyko Desszertek sütőtökből karácsonyi fűszerek. Nagyon jól illik hozzá a gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg és a fahéj is. A megsütött tökhúst alapul véve kell elkészíteni az édességeket. íme, néhány sütőtök-alapú gyorsan elkészíthető édesség! Sütőtökös palacsinta dióbundában Hozzávalók: 8 kész palacsinta, 40 dkg sült sütőtök, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál citromlé. A bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás, 5 dkg darált dió, 5 dkg zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj. Elkészítés: A sült tök ... margoka59 Gyors sütőtök nasit készítek karácsonyi fűszerek. Nagyon jól illik hozzá a gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg és a fahéj is. A megsütött tökhúst alapul véve kell elkészíteni az édességeket. Íme, néhány sütőtök-alapú gyorsan elkészíthető édesség! Sütőtökös palacsinta dióbundában Hozzávalók: 8 kész palacsinta, 40 dkg sült sütőtök, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál citromlé. A bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás, 5 dkg darált dió, 5 dkg zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj. Elkészítés: A sült tök ... bodaaniko Hi Sütőtökös-almás muffin Hozzávalók: 2 ½ csésze liszt 2 csésze reszelt alma 1 teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál só 2 tojás ½ csésze olaj 1 csésze sütőtök konzerv (megsütött, cukrozott sütőtök is jó) - átpasszírozva 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 2 csésze cukor Tetejére: ¼ csésze cukor 2 evőkanál liszt 4 teáskanál vaj Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 165 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk, ... gzax Háromféle chutney ajándékba chutneykat fogok készíteni ajándékként, ez számomra azért is fontos, mert így hozzátartozóim, közvetlen barátaim ízlésvilágára is hatni tudok, nem beszélve arról, hogy a chutney-félék kitűnő kiegészítői lehetnek az ünnepi asztalnak. Almás, sütőtökös, céklás chutney Almás, sütőtökös, céklás chutney A chutney Indiából ered, de mi, európaiak is magunkénak érezzük, és - igaz, változtatásokkal és módosításokkal - mi is előszeretettel használjuk. A chutney egyik fő alkotóeleme a ... horvathnemagdi

Süti ajánló Sajtos-sonkás csirkemelltorta Marcipános szelet Mézes-bábos Karácsonyra Rózsafánk, II. Édes kapros-túrós lepény másképpen.. Rácsos mákos Rózsafánk mézes ribizliöntettel Gyömbéres-szilvás rétes Almatorta 2. Részeges szelet 1. Szárnyas receptek Szezámmagos csirkemell recept Sült, töltött cukkíni Füstölt csirkesaláta Brassói aprópecsenye 2. Acapulco csirke (USA/cajun) Szerda Csirkemell őzgerincben sütve Tejszínes-gombás csirke Gesztenyével töltött pulyka 2. Kijevi csirkemell Marhából készült ételek Vacsoracsata-Jázmin-Főétel Ízőrzők – Bajna – Cseh vadas marhahús(sviéková) Húsos rizs (Kína) Menüajánlat B betűs receptek Soproni vörösboros marhapacsni Empanadas Húskolbászkák rostélyon Hétvezér tokány Sertésből készült ételek Fasírtgolyó recept Vörös bab rizzsel és csülökkel Káposztás csülökragu Kunsági leves 2. Kutas aprópecsenye Rakott padlizsán Nem csak lisztérzékenyeknek Alföldi gombás máj Zöldbabos-tejfölös sertés szabolcsi almás szeletek ! Halból készült ételek Kapros lazac gnocchival recept Lazac zöldségbundában Majonézes ribiszkesaláta Dunapentelei halászlé (Gregor Tejfölös ponty Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept Zöldséges hal fokhagymás tejfö Rántott harcsa franciasalátával Tárkonyos harcsa Grillezett lazacszeletek Vad ételek Őzérmék erdei gombamártással Csülök Eta módra! PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) vörösboros szarvasragu Tejfölös-zöldséges őzragu Almával töltött fácán x Szarvaspörkölt Almás-gombás vadragu burgonyás ételek Spagetti ajánló olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL Így készíts bolognai spagettit Kukoricás wok recept húsvéti sonka Spagetti saláta Kovi ubi Brokkolis tészta sonkával recept OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL Húsos-gombás spagetti csőben Fasírt, gomba mártással Pizza receptek Menüajánlat Krumplikavalkád színesen Csipős kolbászos pizza Lángosok A kenyértészta átváltozásai Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór Bolognai mártás (Salsa alla Na Hogyan készítsük el a spárgát? Barbecue szószos pizza SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: Hamburger receptek Hamburger buci recept mustár készítése házilag Hamburger Hamburger Csirke hamburger cajun módra Házi készítésű hamburger recept Ma itt jártam: Hamburger zsemle, puffancs Házi hamburger és hamburgerzsemle Főzz a Családodnak!

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU