Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
rapsic vadas !
Rapsic vadas---Magyaregregyi recept !
Hozzávalók

: A páchoz:
1 kg petrezselyem,
másfél kg sárgarépa,
6 db vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
néhány szem szegfűbors,
feketebors,
babérlevél, és só.
50 dkg füstölt szalonna,
2 kg kicsontozott szarvas comb,
1 fakanál sertészsír, 5 gerezd fokhagyma

A zsemlegombóchoz:
10 db zsemle,
3 tojás,

, 50 dkg liszt,
kis csokor petrezselyem zöldje,
1 fakanál sertészsír.

A mártáshoz a páclé zöldségei, 5 evőkanál kristálycukor, 5 dkg liszt, mustár, citromlé.
Az étel elkészítése előtt három nappal bepácoljuk a vadhúst. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A pác hozzávalóit bő vízben puhára főzzük, és a forró lébe beletesszük egészben a szarvas combot. Lefedve 3 napon át érleljük.
A negyedik napon kivesszük a húst. A füstölt szalonnából kevés zsíron kakastaréj-szeleteket sütünk. A combot 2 centi vastag szeletekre vágjuk. A pácléből a zöldségeket kiszedjük, krumplinyomóval összetörjük. Ezt majd a mártáshoz használjuk fel.
A zsemlegombóchoz a zsemléket beáztatjuk, kicsavarjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, egy kevés sós vizet, és a liszttel összegyúrjuk. A petrezselyem zöldjét apróra szelve hozzákeverjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk, és lobogó forró, sós vízben kifőzzük. Amikor kiszedjük a vízből, kevés sertészsírra, lábosba szedjük.
A vadhús szeleteket a szalonna zsírjában mindkét oldalukon hirtelen átsütjük. Amikor kiszedjük a zsírból, apróra vágott fokhagymával megszórjuk. A zsírt félretesszük.
Elkészítjük a mártást. A cukrot lábasban addig hevítjük, míg megkaramellizálódik, ekkor 2 dl vízzel felengedjük. A szalonna zsírját 5 dkg liszttel besűrítjük, néhány merőkanál páclével hígítjuk, majd az összetört zöldségekkel, és a karamelles lével összefőzzük. Ízesítjük kiskanál mustárral és citromlével.
A vadast mártással, szalonna szeletekkel, és zsemlegombóccal tálaljuk
ibolya58 ibolya58
Címkék: negyedik napon, füstölt szalonnából, zöldségeket kiszedjük, mártáshoz használjuk, zsemléket beáztatjuk, tálba tesszük,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
. Van, amit nem lehet
felforraljuk. 3.) Forrás után csökkentjük a lángot majd belekeverjük a tejszínt a levesbe. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. 4.) Hozzáadjuk a reszelt és ömlesztett sajtokat, felforraljuk, majd ismét csökkentjük a lángot. A levesbetét elkészítése: 1.) A petrezselymet megmossuk és finomra metéljük. Fehér kenyérből pogácsa szaggatóval kerek szeletkéket vágunk ki, és meglocsoljuk sörrel. 2.) Serpenyőben a forró vajon aranybarnára sütjük a pogácsák mindkét oldalát. 3.) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
nincs az egészbe keverve a tejföl. Veszprémi csirke. Hozzávalók: 1 csirke, 25 dkg gomba, só, bors, 1 evőkanál liszt, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 fej vöröshagyma, szerecsendió, 1 dl fehérbor, 1 dl olaj, 2 dl tejföl. Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az olajban a hagymát sárgára pirítjuk, rátesszük a csirkét, azt is megpirítjuk és félretesszük. Ezután felöntjük borral, egy kevés vízzel, és puhára pároljuk. A megtisztított gombát feldaraboljuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
vacsora - hogy 3 hétig ne legyen gondod a vacsira Hétköznap sok mindenre kell és van is időnk, de arra, hogy órákig álljunk a konyhában, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, olyan hideg és meleg fogások, melyek elkészítése 30-40 percnél többet nem vesz igénybe, vagy ha egy kicsit több, akkor a munka javát a sütő végzi. Ilyen recepteket gyűjtöttünk össze, hogy legyen miből válogatni a rohanó hétköznapokon. A hétköznapok menedzselése örök kihívás, és még a ...
anna4459 anna4459
3 vértisztító recept
és a hagymafélék minden egyéb gyógyhatásukkal együtt a vért is tisztítják. Rakott spárga Hozzávalók: fél kg spárga 20 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 3 tojás egy pohár tejföl só, bors Elkészítése: a spárgát tisztítsd meg, távolítsd el róla a kemény részeket, és vágd fel 3 centis darabokra. Sós vízben főzd félpuhára. Amíg fő, vajazz ki egy tűzálló tálat. A megfőtt spárgát szórd a tál aljába, rá pedig az apróra vágott füstölt sonkát. Keverd össze a ...
grimilda grimilda
3 fincsi recept, ami
paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
Jéghideg paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és kóstolgatva ...
korall44 korall44
Süti ajánló
Habos almás horvathnemagdi
Mandulás omlós csók klementinagidro
a paszternák vágykeltő hatással bír, azaz afrodiziákum. katicacska
Cheesecake bubszi
A tökéletes profiterol recept grimilda
Mákos -Diós bejgli / Azonnal készíthető/ suzymama
Isler bkisseva
Francia csokoládékrém horvathnemagdi
Martini (fehér horvathnemagdi
Egyszerű teakenyér bubszi
Szárnyas receptek
S.borsófőzelék fasírttal korall44
csirkeCSONTLEVES bubszi
Kijevi csirkemell agimami7
Csirkemell sajttal tejföllel korosigaborne
Csirkemell őzgerinc formában roanna
Tárkonyos csirkeraguleves veronika74
Csirke sajtmártásban bulac57
tejfölben sült csirkemell lantosneevi
Sajttal töltött csirkecomb bubszi
Nyári csirkekocsonya noble
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Rakott padlizsánok macoka65
Burgundi marharagu veronika74
Marhatokány római tálban bubszi
Borsos tokány erdélyi módra klerierzsi
Rakott kel bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
tenkes gulyás ibolya58
Sertésből készült ételek
Thai receptek kloppenburg
Borsós raguleves csurgatott tésztával lovaszmarika
Zalai szüreti pecsenye maroka
Egri töltött vajastészta bubszi
Dagadó fokhagymával tekerve rochlitzne
Tordai pecsenye 2. bubszi
Babos csülök recept kovacs_zsoka
Kelben sült pecsenye bubszi
Orosz hússaláta bubszi
Borivók pecsenyéje anna5971
Halból készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Tejszínes-boros csuka bubszi
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Ponty kékre főzve bubszi
Lazac zöldfűszeres vajjal rochlitzne
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácán tejszínnel klerierzsi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Almával töltött fácán bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
5 hipergyors tészta grimilda
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti suzymama
Hamis vadas recept jamborlulu
Bakonyi szelet evus59
Spagettis torta horvathnemagdi
Pizza receptek
Mártások grimilda
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Fehér pizza bubszi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Sonkás tekercs tereza54
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Ime egy szelet Itália....... maca23
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
A szója kloppenburg
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU