Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
rapsic vadas !
Rapsic vadas---Magyaregregyi recept !
Hozzávalók

: A páchoz:
1 kg petrezselyem,
másfél kg sárgarépa,
6 db vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
néhány szem szegfűbors,
feketebors,
babérlevél, és só.
50 dkg füstölt szalonna,
2 kg kicsontozott szarvas comb,
1 fakanál sertészsír, 5 gerezd fokhagyma

A zsemlegombóchoz:
10 db zsemle,
3 tojás,

, 50 dkg liszt,
kis csokor petrezselyem zöldje,
1 fakanál sertészsír.

A mártáshoz a páclé zöldségei, 5 evőkanál kristálycukor, 5 dkg liszt, mustár, citromlé.
Az étel elkészítése előtt három nappal bepácoljuk a vadhúst. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A pác hozzávalóit bő vízben puhára főzzük, és a forró lébe beletesszük egészben a szarvas combot. Lefedve 3 napon át érleljük.
A negyedik napon kivesszük a húst. A füstölt szalonnából kevés zsíron kakastaréj-szeleteket sütünk. A combot 2 centi vastag szeletekre vágjuk. A pácléből a zöldségeket kiszedjük, krumplinyomóval összetörjük. Ezt majd a mártáshoz használjuk fel.
A zsemlegombóchoz a zsemléket beáztatjuk, kicsavarjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat, egy kevés sós vizet, és a liszttel összegyúrjuk. A petrezselyem zöldjét apróra szelve hozzákeverjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk, és lobogó forró, sós vízben kifőzzük. Amikor kiszedjük a vízből, kevés sertészsírra, lábosba szedjük.
A vadhús szeleteket a szalonna zsírjában mindkét oldalukon hirtelen átsütjük. Amikor kiszedjük a zsírból, apróra vágott fokhagymával megszórjuk. A zsírt félretesszük.
Elkészítjük a mártást. A cukrot lábasban addig hevítjük, míg megkaramellizálódik, ekkor 2 dl vízzel felengedjük. A szalonna zsírját 5 dkg liszttel besűrítjük, néhány merőkanál páclével hígítjuk, majd az összetört zöldségekkel, és a karamelles lével összefőzzük. Ízesítjük kiskanál mustárral és citromlével.
A vadast mártással, szalonna szeletekkel, és zsemlegombóccal tálaljuk
ibolya58 ibolya58
Címkék: negyedik napon, füstölt szalonnából, zöldségeket kiszedjük, mártáshoz használjuk, zsemléket beáztatjuk, tálba tesszük,

*GYÓGYÍTÓ növények*&*DIÓ*
DIÓ Dió (Közönséges diófa) Juglans regia "Gyomor- és bélhurut ellen véd" Népies neve: kulcsos dió A növény leírása: A diófafélék (Juglandaceae) családjába tartozik. Perzsiából és Közép-Ázsiából származik. Gyorsan növő, hosszú életű fa. Kertek, gyümölcsösökbe, házak udvarára gyakran ültetik, utak mellett is számtalan helyen megtalálható. Csonthéjas termése a ...
bubszi bubszi
. Van, amit nem lehet
felforraljuk. 3.) Forrás után csökkentjük a lángot majd belekeverjük a tejszínt a levesbe. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. 4.) Hozzáadjuk a reszelt és ömlesztett sajtokat, felforraljuk, majd ismét csökkentjük a lángot. A levesbetét elkészítése: 1.) A petrezselymet megmossuk és finomra metéljük. Fehér kenyérből pogácsa szaggatóval kerek szeletkéket vágunk ki, és meglocsoljuk sörrel. 2.) Serpenyőben a forró vajon aranybarnára sütjük a pogácsák mindkét oldalát. 3.) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
nincs az egészbe keverve a tejföl. Veszprémi csirke. Hozzávalók: 1 csirke, 25 dkg gomba, só, bors, 1 evőkanál liszt, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 fej vöröshagyma, szerecsendió, 1 dl fehérbor, 1 dl olaj, 2 dl tejföl. Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az olajban a hagymát sárgára pirítjuk, rátesszük a csirkét, azt is megpirítjuk és félretesszük. Ezután felöntjük borral, egy kevés vízzel, és puhára pároljuk. A megtisztított gombát feldaraboljuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
vacsora - hogy 3 hétig ne legyen gondod a vacsira Hétköznap sok mindenre kell és van is időnk, de arra, hogy órákig álljunk a konyhában, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, olyan hideg és meleg fogások, melyek elkészítése 30-40 percnél többet nem vesz igénybe, vagy ha egy kicsit több, akkor a munka javát a sütő végzi. Ilyen recepteket gyűjtöttünk össze, hogy legyen miből válogatni a rohanó hétköznapokon. A hétköznapok menedzselése örök kihívás, és még a ...
anna4459 anna4459
3 vértisztító recept
és a hagymafélék minden egyéb gyógyhatásukkal együtt a vért is tisztítják. Rakott spárga Hozzávalók: fél kg spárga 20 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 3 tojás egy pohár tejföl só, bors Elkészítése: a spárgát tisztítsd meg, távolítsd el róla a kemény részeket, és vágd fel 3 centis darabokra. Sós vízben főzd félpuhára. Amíg fő, vajazz ki egy tűzálló tálat. A megfőtt spárgát szórd a tál aljába, rá pedig az apróra vágott füstölt sonkát. Keverd össze a ...
grimilda grimilda
3 fincsi recept, ami
paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
Jéghideg paradicsomleves zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: 1-2 zellerszár 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 1/2 kg paradicsom vagy 1 üveg paradicsomlé só, bors, bazsalikom 1 csipet cukor Elkészítése: a zellerszárat vágd ujjnyi darabokra, a hagymát aprítsd, a répát pedig karikázd fel. Egy csepp olívaolajon párold meg a hagymát, majd a többi zöldséget. Öntsd fel a paradicsomszósszal, vagy dobd hozzá a hámozott paradicsomokat, fűszerezd és kóstolgatva ...
korall44 korall44
Süti ajánló
Sonkasaláta bubszi
Kindli veronika74
Áfonyás-pisztáciás fehér csoki klerierzsi
Vaníliapudingos mákosguba bkisseva
Túrórudi bubszi
gyümölcsös pite ! ibolya58
kevés pénzből finomat főzni grimilda
Linzer tészta alaprecept bokodi53
Capuccinos-meggyes szelet vorosrozsa66
Különleges túrótorta veronika74
Szárnyas receptek
Pármai csirkemell rochlitzne
Csodálatos csirke bubszi
Zöldséges rakott pulykamell bubszi
Csirketorta - a magam módján horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Mit főzzek ma? 2018.03.20. kedd tinka1951
Csirkeszárny üvegtésztával aranyibarbara
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Zöldborsóleves bubszi
A négy alapmártás tundihugi
Marhából készült ételek
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Taco guacamoléval horvathnemagdi
Balti okroska ! ibolya58
Házi hamburger recept jamborlulu
nápolyi húsgombóc ibolya58
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Különleges húsostál bubszi
brassói húsleves ibolya58
Bajor rostélyos bubszi
Sertésből készült ételek
Pásztorpite moncsika77
Csiki sertéstokány reifregina
Paradicsomos-mézes karaj bulac57
Palócgulyás horvathnemagdi
Laktató korhelyleves rochlitzne
Palócleves horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta margoka59
Hideg sertésszűz babos burgonyasalátával recept jamborlulu
Pástétom gombás köntösben recept jamborlulu
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Halból készült ételek
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Datolyás ponty bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
x nagyuska
Fácánpaprikás bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
x nagyuska
Spagetti ajánló
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Császárspagetti bubszi
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Spagetti Carbonara veronika74
Sárkánytészta horvathnemagdi
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Spagetti alla Bolognese bubszi
Pizza receptek
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Kovi ubi horvathnemagdi
Töltött pizza. ujjozsef
Gombás rátét bubszi
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU