Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A méz és gyógyhatásai
Minden cseppje aranyat ér - méz

Ókori legendák szerelmi bájitalként és az örök élet elixírjeként emlegetik. A korábbi századokban a gazdagságot, a jólétet szimbolizálta, ma az egészséges táplálkozás elengedhetetlen kelléke. A méz ma sem egyszerűen édesség, annál sokkal több.

A történelem során a mézet a természet legtökéletesebb élelmiszereként értékelték. Az ókorban a legértékesebb adományának tekintették, néhány helyen adófizető eszközként szolgált. A középkori kolostorokban rendszeresen foglalkoztak a mézkészítéssel. Magyarországon a méhészet a szerzetesrendek megalakulása után vált népszerűvé. Azóta számos fajtában megismerhetjük.



,,Tejben és mézben van a legtöbb orvosság"
Mennyire jól mondja a közmondás, hisz táplálkozásunk fontos eleme, ma is szívesen fogyasztják, mert szinte minden szükséges anyaggal ellátja szervezetünket. Mégis a statisztika szerint Magyarországon meglehetősen csekély az egy főre jutó mézfogyasztás, nem használjuk ki jótékony hatását.
Pedig nagy mennyiségű ásványi anyagot, nyomelemet, vitamint tartalmaz. Többek között B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin, valamint kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium és cink található benne.

Ragacsos gyógyír
A méz az egyik leghatékonyabb baktériumölő.
A hagyományos orvoslásban főszerepet játszik, és akár azokkal a baktériumokkal szemben is hatásos lehet, amelyek a legmodernebb antibiotikumoknak is ellenállnak.
Táplálja a szívet, növeli az izmok teherbíró képességét, kiváló erősítőszere a sportolóknak, az idős embereknek, a fáradt szervezetnek.
Nyugtatóan hat az egész testre. Légúti betegségek, asztmatikus panaszok, sőt a TBC gyógyításában is előnyös a méz, főként a vöröshagymaméz fogyasztása.

A mézben előforduló savak javítják az emésztést, fokozzák az étvágyat. Szénhidrátjai serkentik a szervezetben az endorfin termelését, így hangulatjavító hatásúnak tartják. Enzimei a sejtanyagcsere katalizátorai, így javítja az emésztést, a tápanyagok felszívását.(Összehasonlítva az 1 kg mézben található tápanyag egyenértékű 50 db tojással, 25 db banánnal, 40 db naranccsal vagy 1,6 kg marhahússal.) A gyomorbántalmakra is javasolják, különösen székrekedésre.

Külsőleg sebkezelésre is alkalmas.
A kutatók egészen a legutóbbi időkig elsősorban két okkal magyarázták a méz - esetleges - gyógyhatását: egyrészt azzal, hogy szirupos állagának köszönhetően távol tartja a kórokozókat a sérülésektől, másrészt hogy magas cukortartalma hátráltatja a baktériumok fejlődését.
Amíg a kutatók továbbra is vizsgálják a méz jótékony tulajdonságait, egyes gyógyászati segé deszközöket gyártó cégek máris sterilizált mézes tubusok és mézzel átitatott kötések gyártásába kezdtek.

Használata előtt arra vigyázzunk, hogy gyógyászati alkalmazása egyéni érzékenységtől függ, szenzitív típusoknál akár életveszélyes is lehet, ezért feltétlenül végezzünk előtte allergiatesztet!





Ragaszd magadra!
A méz kiváló bőrszépítő, bőrtápláló hatását a kozmetikában is felismerték és alkalmazták. Megköti a nedvességet, ezzel feszessé, rugalmassá teszi a bőrt. A száraz, érdes bőrt kisimítja és puhítja. Ugyanakkor fokozza a vérbőséget, és nyugtatja is a bőrt.

Puhító hatásúak, csak a méz adagolásával kell vigyázni, mert erősen nedszívó, ha nem ágyazzuk kellően vizes alapba, akkor a bőr szöveteiből vonja el a nedvességet. Kiváló pattanások, mitesszerek, kisebb karcolások, cserepes ajkak, sebek kezelésére is.

Néhány recept:

Túró és méz pakolás száraz bőrre:

Keverjen össze két evőkanál túrót egy evőkanál mézzel és kenje be az arcát jó vastagon. Legalább 30 percig hagyja hatni, majd öblítse le bő vízzel. A tejnek mágikus erőt tulajdonítanak. Az ókorban és középkorban gyógyító italnak számított, és szívesen használták szépségápolásra. A méz olaja érzelmi védettséget nyújt.

Az egészséges édesítőszer
Kiváló édesítőszer, sokkal egészségesebb, mint a mesterséges édesítőszerek vagy a kristálycukor. A szakemberek szerint érdemes a cukrot mézzel helyettesíteni, mert ez utóbbi természetes anyag, némi vitamint és szerves savakat is tartalmaz. Egyszerű cukrai könnyen, gyorsan felszívódnak, és nem raktározódnak a szervezetben, így nem hizlal.

Nem csak édesítőszer, hanem alkoholtartalmú italok alapja is. Elkészítése könnyű hisz mindössze friss vízben kell feloldani, és mindössze pár óra alatt erjedésnek indul és rövid időn belül sörré érik.

Magvas mézes :

Hozzávalók: kg méz; 15 dkg vaj; 2 tojás; 40 dkg bio liszt; 20 dkg diákcsemege (olajos magvak és aszalt gyümölcsök); 20 dkg nádcukor; fél citrom leve; pár szem aszalt szilva vagy barack; 1 tk. fahéj; ˝ tk. kardamom; ˝ tk. ánizs; 6 g reszelt, szárított citromhéj; 1 tk. szódabikarbóna; 1 tk. kakaópor, 5 dkg szálas mandula

Elkészítése:

A mézet és a vajat lassan melegítve folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat, a reszelt ciromhéjat és a fűszereket robotgéppel a masszához keverjük, majd apránként hozzáadjuk a szódabikarbónával és kakaóporral vegyített lisztet, végül pedig beleszórjuk a diákcsemegét.
Egy nagyobb, vajjal kikent tepsiben eloszlatjuk a készített masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük. A nádcukrot finomra daráljuk, elkeverjük fél citrom levével, majd késsel eloszlatjuk a kihűlt tészta tetején. A tetejére aszalt gyümölcsöket és szálasra vágott mandulát szórunk.

Forrás: vitaminsziget
pacsakute pacsakute
Címkék: természet legtökéletesebb, legértékesebb adományának, középkori kolostorokban, szerzetesrendek megalakulása, statisztika szerint, egyik leghatékonyabb,

A fekete retek
Lássuk a gyógyhatásait! A népi gyógyászatban a sózott retek nedvét szeplő elleni szerként használták, de meggyőződéssel fogyasztották cukorbetegség és potenciazavarok esetén is A fekete retek hatóanyagai megnövelik a nyál és a gyomornedv termelését, serkenti az epentermelést éppúgy, mint a bélmozgást és vizelethajtó. A fekete retket ma is ugyanúgy, mint az ókorban, a görög - rómaiak idejében az epetermelés és az azzal kapcsolatos emésztési problémák ellen vetették be. A fekete retek az ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
A feketebodza
készült tea pedig reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír. A bodzatea nyugtató, izzasztó vagy vizelethajtó teakeverékek alkotója lehet, a virágzatból üdítőital készíthető. Izzasztásra, vizelethajtásra, székrekedés ellen jól használható, de a bogyók gyógyhatásai közé sorolható az álmatlanság, a migrén, a fájdalmas ideggyulladások elleni alkalmazás is. Felhasználása: Alkalmazása sokoldalú, hiszen minden része felhasználható. A bodza virágot és az érett bodza bogyót régóta használják ...
kisa622 kisa622
A fenyőszirup gyógyhatásairól
A fenyők az egészség őrei. Tisztítja a tüdőt, a vért és a tudatot, a vért oxigénnel látja el, a szájbetegségek és a légutak kiváló gyógyszere. A friss ágakat, hajtásokat április-májusban gyűjtjük, a fenyővirágot májusban. A fenyővirág emeli a vitális energiát, a friss hajtások gyógyítják a bőrbetegségeket, a rühet és a köszvényt, hajnövesztőként is kitűnő. A ...
pacsakute pacsakute
A fáraók gyógyszertára
használják bab-, borsó-, káposzta-, krumpli- vagy gombaételek készítésénél. Óvatosan kell vele bánni a főzés során, csak az utolsó percekben adjuk az ételhez, mert erős ízétől keserűvé válhat a főztünk. A borsikafű nem csak finom, de gyógyhatásai is ismertek. Kiváló gyomorerősítő, emésztést elősegítő gyógynövény is egyben, sőt fogyasztókúrák részeként is használható. Használják még étvágyjavító és görcsoldószerként is. A füveskönyvek szerint a friss, szétmorzsolt ...
erzsike25 erzsike25
A gyógyító eper
fogyasztunk! Megszabadít az elhalt hámsejtektől, napozás után hűsíti a bőrt, valamint véd az ultraibolya sugárzástól. Mivel most kezdődik ennek az illatos gyümölcsnek a szezonja, érdemes minél többet fogyasztani belőle. Az eper gyógyhatásai: szépít, méregtelenít, fiatalít és fogyaszt, kiváló az emésztési panaszok kezelésére, vesebántalmak esetén, a fájdalmak enyhítésére és a láz csillapítására, tüdőgyulladás, reuma és pajzsmirigy rendellenességek ...
macikucko macikucko
Az Eper
PIROSABB, ANNÁL JOBB! LÁSSUK, Ml MINDENÉRT JÓ, HA EPRET FOGYASZTUNK! Megszabadít az elhalt hámsejtektől, napozás után hűsíti a bőrt, valamint véd az ultraibolya sugárzástól, ezért érdemes minél többet fogyasztani belőle. AZ EPER GYÓGYHATÁSAI: -szépít, -méregtelenít, fiatalít és fogyaszt, -kiváló az emésztési panaszok kezelésére, -hatásos vesebántalmak esetén, -jó a fájdalmak enyhítésére és a láz csillapítására, -tüdőgyulladás, reuma és pajzsmirigy- ...
irmus irmus
Bazsalikom gyógyhatásai
bazsalikom gyógyhatásai Nyolc közepes méretű és korú levelet leforrázva, és a langyossá hűlt főzettel öblögetve enyhíthető a fogfájás. A növény szárát rágcsálva tisztítható az ínytályog. A bazsalikom leveléből nyert illóolaj nyugtató hatású. Ezenkívül étvágyjavító, köhögés- és hányinger-csillapító és gyulladáscsökkentő hatása ismert. Felhasználási javaslatok A bazsalikom virága fehér, lila vagy rózsaszínű. Enyhébb íze van, mint a leveleknek, ezért könnyű tésztafélékhez és ...
roanna roanna
Süti ajánló
Rácsos almás pite horvathnemagdi
Túró rudi őzgerinc formában tripike
Amerikai krémes gereica
Gazdag gyümölcsös sütemény bubszi
Epres-gesztenyés falatok zsokanita
Diós kiflik recept baggesz20
mák jó tulajdonságai kicsoda57
Hideg túrós szelet cipello
Kuglóf mazsolával, mandulával, naracshéjjal recept jamborlulu
Vakondtúrás torta recept boszorlany
Szárnyas receptek
Bazsalikomos oregános horvathnemagdi
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Pincemester csirkéje recept kovacs_zsoka
Ananászos csirkeegytál rochlitzne
Magyaros kapros pulykamell veronika74
Madagaszkár-leves veronika74
Csirkemell rétesbundában 1vargaildyko
Grape-fruitos tésztasaláta bubszi
Saslik csirkemellből klementinagidro
Baconos csirkemell őzgerincben irmus
Marhából készült ételek
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Chillis bab veronika74
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Debreceni tokány 4. bubszi
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Empanadas horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Ricset bkisseva
Joghurtos szelet bubszi
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
Döner kebab snibolya
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Régi munkahelyi receptjeim II. yaskane
Töltött sertésszelet kukoricáv tereza54
Rakott kelkáposzta recept toth_beata
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Ízőrzők – Nagybörzsöny horvathnemagdi
Halból készült ételek
Rácponty IV. bubszi
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Sushi ízletesen recept boszorlany
Angolna rostélyon sütve bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Őzpörkölt vadász módra bordat
Almával töltött fácán 1vargaildyko
savanyú burgonyaleves ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Húsos tészta recept edesangyal
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Spagetti mexikói mártással bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pizza receptek
pizzás muffin ! ibolya58
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Egészséges durumbúza inrid77
Mikros sutik stb. margareta51
Recept jjanosne
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Különleges pizza feltétek bubszi
Töltött pizza bajzateva
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi hamburger grimilda
A szója kloppenburg
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU