Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ázsiai hamburger
Hozzávalók

* 50 dkg darált sertéshús
* 3 dkg sós földimogyoró
* 1 kis csokor újhagyma
* 1 cm gyömbér
* 1 citrom reszelt héja
* 1 ek szójaszósz (világos)
* 1.5 tk juharszirup
* 1 csipetnyi szárított chili pehely
* 1 marék koriander

Tálaláshoz

* 2 ek szójaszósz
* 1 ek juharszirup
* 1 ek olívaolaj
* Ciabatta zsemlék, édes chiliszósz, tejföl (vagy créme fraiche), salátalevelek, retek szeletek, mustár zsázsa levelek,

Előkészületek

1. A mogyorót apró darabokra vágjuk
2. Az újhagymákat vékonyan felszeleteljük
3. A citromot megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük
4. A koriandert felaprítjuk

Elkészítés

1. Egy nagy tálban két kézzel alaposan elkeverjük a darált húst és az előkészített elemeket a többi felsorolt hozzávalóval. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk, 1-2 órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
2. Elkeverjük a szójaszószt, olívaolajat és juharszirupot.
3. Vizes kézzel Kb 5-6 hamburgert formálunk a masszából.
4. A hamburgereket egy szilikon ecset segítségével megkenjük a szirupos szósszal, és előre bemelegített grillsütőn vagy forró grill serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon barnára sütjük.
5. Közben a ciabatta zsemléket kettévágjuk, grillezzük.
6. Tálalás: a zsemle alsó felét megkenjük a tejföllel, leöntjük chiliszósszal, majd salátalevéllel és vékony retek szeletekkel béleljük. Ráhelyezzük az átsült hamburgert, megszórjuk retek szeletekkel és zsázsa levelekkel. Leborítjuk a zsemle tetejével.
7. Melegen tálaljuk.

* Tálaljuk egy Dél-Kelet ázsiai menü keretében - Thai, vietnámi köretek kíséretében - de egy grillezés főszereplője is lehet.
* Partikra készíthetünk mini hamburgereket is, ezeket tálaljuk falatokként, chiliszósszal!
* Fontos a hús minősége - lehetőleg hentes által darált húsból készítsük, válasszunk zsírszegény húst.
* Az előkészített hamburgereket le is lehet fagyasztani (tegyünk sütőpapírt közéjük, így nem ragadnak össze) - sütés előtt 3-4 órával vegyük ki a mélyhűtőből.
* Vigyázzunk arra, hogy a hús rendesen átsüljön - inkább legyenek kisebbek és laposak a hamburgerek.
* Az ázsiai hamburger egy tuti finom étel!
klerierzsi klerierzsi
Címkék: nagy tálban, darált húst, előkészített elemeket, többi felsorolt, hűtőszekrényben pihentetjük, szilikon ecset,

Nagytakarítás! - Energizáló
méreganyagdömpinggel, mely nap mint nap rázúdul. Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! A beszédes test Délben egy hamburger a gyorsbüfében, este koktél barátokkal a bárban. Gondolt már arra, vajon mit szólnak mindehhez belső szervei és immunrendszere? TÜDŐ: "Micsoda éjszaka már megint! Hajnali háromig a tömény füstben! Annyira mérges vagyok, amikor valaki ...
juditmama juditmama
Szezám(mag)! Tárulj!
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szezámmag
Kelet-Európa több országában, Afrikában és Dél-Amerikában is kedvelt a halva, mely nem más, mint szezámmag, cukor, méz, olajok összekeverésével készült, olajos magvakkal, kakaóval megbolondított édesség. Mire használjuk? Szórjuk a hamburger buci tetejére vagy díszítsünk vele házi pogácsákat. Rántott húsok vagy zöldségek panírjába, húsgombóc beborítására is használhatjuk. Érdemes kipróbálni salátákba is, itt például egy reform lencsesalátát ízesíthetünk szezámmaggal. A ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
Süti ajánló
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Mustáros bárányragu macoka65
Fél óra alatt el is készül . . . sarkadykati
Juci kedvence bubszi
Csokis süti fekete teával pacsakute
Őzhát ! ibolya58
Finom sütirecept piroska0101
Beigli majus55
Sztambul rózsája bubszi
Csoda diós-mákos recept nanoka72
Szárnyas receptek
citromos csirkekrémleves faciendum
Harira leves (marokkói) klara50
Csirkés zöldséges szemüveges tészta recept jutka31
tejszines ragu burgonya rétessel faciendum
Legényfogó leves koszegimarika
Sült csirke - joghurtos szósszal ... anitahajdu
Lecsós csirke anna5971
Csirkés saláta a téli napokra, kalóriaszegény finomság, menn suzymama
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Marhából készült ételek
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Húsleves gazdagon recept gonda_katalin
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Sörben sült marha 1vargaildyko
Montenegrói makaróni bubszi
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Muzsik reggeli bubszi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Arab etelek margareta51
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
Sertésből készült ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Anjou szűzérmék bubszi
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Csülkös rakott krumpli klara50
gombás korhelyleves ibolya58
Serpenyős pecsenye recept kovacs_zsoka
Vendégváró husi bulac57
Mandarinos sertéspecsenye horvathnemagdi
Bélszín...módra macoka65
Császárné pogácsája bubszi
Halból készült ételek
Szegedi halászlé. bubszi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Harcsapörkölt túrós csuszával peterimajoridozsahe
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Süllő egészben sütve klerierzsi
B.Lacibacsi receptjei margareta51
D betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Szarvasragu bulac57
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Alfredo tészta emoke93
Szalonnás-zöldbabos spagetti bulac57
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Milánói sertésborda csalogany13
Zöldséges tészta moncsika77
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti margoka59
Pizza receptek
x nagyuska
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Szardíniás pizza recept baggesz20
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Virág alakú pizza recept baggesz20
mini pizzás csiga gombosinci
Négysajtos pizza veronika74
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU