Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Alföldi töltött káposzta

Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük. Beszórjuk a kaporral és megsózzuk. Erre sorban, egymás mellé helyezzük a töltelékeket. Annyi vizet öntünk rá, hogy szűken ellepje, és befedve felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Keverni nem, csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a töltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel. petofihsandor Címkék: káposztalevelek szélére, darált húsos, maradék savanyú, kuktában megfőtt, lábosban főtt, tölteléket óvatosan,

A betűs receptek zöldbabot, zöldpaprikát és paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden belevaló meg nem puhult. Tálalás előtt 3 evőkanál tejföllel átforraljuk, és apróra vágott petrezselyemmel meghintjük. Galuska köretet adunk mellé. Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál ... horvathnemagdi Alföldi töltött káposzta 1. Hozzávalók: 1,4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük ... bubszi Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ... bubszi Alföldi töltött káposzta 2. Alföldi töltött káposzta 2. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús 1 csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1csapott evőkanál pirospaprika ... petofihsandor Alföldi töltött káposzta 3. Hozzávalók (10 személyre): 1 kg kövéres sertéscomb (vagy más sertéshús), 15 dkg rizs, 2 tojás, I kávéskanál pirospaprika 1 késhegynyi törött bors, só kb. 20 savanyúkáposzta-levél, 2 kg apró savanyú káposzta 2 megtisztított, pörzsölt sertésláb (hosszában kettéhasítva), 1 sertésfül (kettévágva) 4-5 kisebb darab szalonnabőrke, 1 csülök (kettévágva) 50 dkg kövérkés sertéshús I csapott evőkanál só, 10 dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika tejföl. Elkészítés: Az 1 kg ... bubszi Birkahúsból készült ételek felváltva a nyársakra tűzzük. A nyársakat szabadtéri grillen vagy a sütőben grill programon megsütjük. Írgulyás Hozzávalók: 1,25 dkg juhhús, 25 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 szem egész bors, 1 fej kelkáposzta, 60 dkg burgonya, majoránna, köménymag,2 babérlevél, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 2 dkg só. A birkahúsról minden hártyát, faggyút eltávolítunk, és mosás után forrásban lévő vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben ... kloppenburg Káposzta sokféleképpen A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, vad fajtáját már az ókorban is ismerték és nagyon nagyra tartották. Több fajtája ismert, színben, nagyságban. A leggyakoribb a zöld-fehér káposzta, mely nyár végétől, késő őszig tart. A kései fajtáját télire savanyítják, amelynek szintén kitűnő a tápértéke. A mai kutatási eredmények szerint a káposzta az egyik legkitűnőbb rákellenes táplálékunk, emelett számtalan módon elkészíthető, kiválóak a káposztalevesek, a különféle módon elkészített töltött káposzták, de ... bulac57

Süti ajánló Duna hullám 1. Túrós-meggyes pite Budai spagetti Almás rakott metélt Mákos gombóc szilvaöntettel. Csirkemájas muffin.Eta módra Csokoládéfagylalt Babapiskóta Bögrés túrós kalács Porhanyós diós pite Szárnyas receptek Pulykamell narancsos mártással Tejszínes paprikás csirke recept Hagymás-tejfölös csirkemell Rakott brokkoli Köleses csirke Sajtos-hagymás csirkemell Tarcali raguleves Rakott Kelkáposzta recept Hawai csirkemell Marhából készült ételek Harcsagulyás receptje: Gombás-vörösboros gulyás Boros marhatokány Cseh vadas marhahús(sviéková) Aranysárga leves vegyes hússal Darálthússal töltött padlizsán Darált húsos tekercs Chili con carne pitában recept Bográcsgulyás hétvégére H betűs receptek Sertésből készült ételek Paradicsomos káposzta... Csáky húsrolád Kedvenc pörkölt csülökkel V betűs receptek Toroskáposzta Csorba Müszaka (török étel) Spagetti alla Bolognese Csülkös cipó Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept Halból készült ételek Dunai halászlé 1 Pisztráng Choron* módra Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi Vendégváró falatok Fokhagymás hal Ízőrzők – Simontornya Együnk halat, a legjobb falat Dunakömlődi halászlé 2. Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi K betűs receptek Vad ételek Nyúlpörkölt vörösboros szarvasragu.. Kisalföldi vaddisznópörkölt recept Pikáns vadraguleves Baszk fácán Bakonyi fácán recept Ízőrzők – Egervár – Fácán római tálban Rapsic vadas PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom Spagetti ajánló Brokkolis-szezámos spagetti Vadászpecsenye recept Gyors mexikói babos tészta Finom falatok Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije Milánói spagetti recept Ínyenc spagetti Parajos-parmezános spagetti recept Húsos, rakott spagetti Zöldséges tészta Pizza receptek Pizzás tekercs Pizza Lecsó-körkép Hamis pizza vega lasagne Az igazi pizza alaptészta Francia hagymás lepény Kapribogyó, bimbófűszer Víg legények tortája: Fogyd magad degeszre! Hamburger receptek Hamburger Vegetáriánus hamburger x Hamburger Puffancs recept Hamburger zsemle házilag recept Aztán mégis. Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü Diós-meggyes piskóta Főzz a Családodnak! Szalámis hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU