| "Nem lehet abbahagyni" -csirke |
|
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként
Hozzávalók:
1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam)
8 dkg liszt,
1-1 mokkáskanál bors és majoranna,
késhegynyi kömény,
1-1 teáskanál pirospaprika és só,
néhány gerezd fokhagyma,
1 nagyobb fej vöröshagyma,
5 dl tejföl,
10-15 dkg reszelt füstölt sajt,
8 evőkanál olaj (kihagyható),
sütőmargarin vagy olaj a tepsi ... |
veronika74  |
|
|
| |
| "Nem lehet abbahagyni" -csirke |
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként
Hozzávalók:
1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam)
8 dkg liszt,
1-1 mokkáskanál bors és majoranna,
késhegynyi kömény,
1-1 teáskanál pirospaprika és só,
néhány gerezd fokhagyma,
1 nagyobb fej vöröshagyma,
5 dl tejföl,
10-15 dkg reszelt füstölt sajt,
8 evőkanál olaj (kihagyható),
sütőmargarin vagy olaj a tepsi ... |
evus59  |
|
|
| |
| "Sláger pogácsa" receptem |
Hozzávalók
50 dkg finom liszt
25 dkg margarin (Rama vagy Liga)
2 tojás sárgája
2 kávéskanál só
fél - 1 dl tej
1 mokkáskanál cukor
fél csomag élesztő
1 pohár (2 dl) tejföl
A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt
A lisztbe bele keverjük a sót és elmorzsoljuk a margarinnal.
Az élesztős tejet összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal.
A margarinos liszthez öntjük és összegyúrjuk.
Fél órát pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk (fél ... |
yaskane  |
|
|
| |
| "Struccos" Recept |
Strucc húsgolyó (előétel)
Hozzávalók 45 gombóchoz:
45 dkg darált strucchús
20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva
1 evőkanál metélőhagyma
1 evőkanál apróra vágott hagyma
1/8 kávéskanál fokhagyma por
Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ... |
sepzoli  |
|
|
| |
| "ehető mézeskalács" |
|
a süti: Kb. 50-60 db átlagos méretű süti lesz belőle.
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 25 dkg méz, 15 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 8-10 dkg margarin, 2-3 dkg vegyes fűszer ízlés szerint (őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom, ánizs, vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj
A készítés:
Átkozni fogsz ezért a ... |
idgie1975  |
|
|
| |
| "fonatos " |
hajdusági recept !
Fonatos
Hozzávalók:
8 dkg liszt,
3 dl tej,
4 db tojássárgája,
7 dkg vaj,
4 szem kockacukor,
4 dkg élesztő,
kevés só.
Elkészítése:
1 dl tejben megáztatunk 1 szem cukrot, és ebben megkelesztjük az élesztőt. A 4 tojássárgáját a maradék cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a megfuttatott élesztőt. A tésztát fakanállal simára dolgozzuk. A kissé megolvasztott vajat részletekben adjuk a ... |
ibolya58  |
|
|
| |
| "tölténytáska " |
békési recept !
Tölténytáska
Hozzávalók:
12 db vékony
sós palacsinta
30 dkg darált hús
1 kis fej vöröshagyma
1 db kisebb paradicsom
1 db zöldpaprika
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1 mokkáskanál őrölt bors
2 db tojás
15 dkg trappista sajt
3—4 dl tejföl
2 dkg margarin
kevés liszt
só
zsiradék.
a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott ... |
ibolya58  |
|
|
| |
| ❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤ |
A recept hozzávalói ( személyre)
Hozzávalók 8 darabhoz:
10 dkg Rama
5 dl víz
2 kiskanál vaníliakivonat
30 dkg liszt
2 kiskanál sütőpor
11 dkg cukor
4 db tojás
étolaj
A csokiszószhoz:
10 dkg étcsokoládé
6 dl tejszín
2 kiskanál vaníliakivonatElkészítés
A szószhoz a csokoládét a tejszínnel és a ... |
bubszi  |
|
|
| |
|
|