Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 dkg vaj, 2 dl tej, 15 dkg sajt, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, só, bors
Elkészítés: A spagettit apró darabokra tördeljük, és sós vízben kifőzzük. Szitán lecsurgatjuk és megszárítjuk. A lisztből, vajból meg a tejből sűrű besamelt főzzünk. A tűzről levéve beletesszük a sajtot, megsózzuk, megborsozzuk, és ha kihűlt, belekeverjük az egyik tojást meg a spagettit. A lisztezett deszkán ujjnyi vastagra simítjuk és lisztes kézzel kis kroketteket formálva belőle, bepanírozzuk, és bő forró olajban kisütjük. |
bubszi  |
Címkék: zsemlemorzsa, megszárítjuk, lecsurgatjuk, belekeverjük, megborsozzuk, bepanírozzuk, |
|