Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Pisztráng Choron* módra

(4 személyre) Hozzávalók: 4 db 35-40 dkg-os pisztráng, 30 dkg liba- vagy szárnyas máj, 10 dkg vaj, só, bors, 5 cl konyak, 2 kemény tojás, 1 tojás, 1 babérlevél, 1 csokor vágott petrezselyemzöld. Choron mártás: 5 tojássárgája, 25 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 1/2 citrom leve, 2 cl tárkonyecet, 5-6 tárkony szára, 1 púpozott kávéskanál finomra vágott tárkonylevél, 1 dl tejszín, csipet Cayenne bors, 2 dkg paradicsompüré. Elkészítése: A májat kis kockákra vágjuk, gyengén sózzuk, közé tesszük a babérlevelet, ráöntjük a konyakot, majd félretesszük pácolódni. 2 kemény tojást kis kockára vágunk. A hasánál felbontott pisztrángot kitisztítjuk, megmossuk és leszárítjuk. A májból kivesszük a babérlevelet, a felvert 1 tojással, zöldpetrezselyemmel, sóval, törött borssal összekeverjük, és megtöltjük halat. Egyenként vajazott alufóliába csavarva, végeit behajtva, előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 20-25 percig a fóliában pároljuk. Mártás: Az összevágott hagymát, tárkonyszárat, babérlevelet a tárkonyecetben, amihez 1 dl vizet adunk, beforraljuk 1/2 dl-re, majd átszűrjük. Ezt a kivonatot egy vastagabb falú gyorsforralóba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgákat, tejszínt, gyengén sózzuk, és vízgőzön habverővel sűrű mártássá verjük. A vajat felolvasztjuk, lassan, de állandó keveréssel hozzáadjuk. Sóval, Cayenne borssal ízesítjük, hozzáadjuk a tárkonyleveleket és a paradicsompürét. Jól elkeverjük, és szükség esetén citromlével még utánízesíthetjük. A fóliából kicsomagolt hal mellé adjuk. bubszi Címkék: vastagabb falú, vajat felolvasztjuk, fóliából kicsomagolt, tárkonyleveleket, petrezselyemzöld, utánízesíthetjük,

Csuka receptek kb. egy órán át sütjük. Ha a szalonna nagyon pirulna a tetején, akkor alufoliával takarjuk le. Amikor a hal gerinc melletti vastag húsába a villa könnyedén beleszúrható, akkor kész az étel. A szalonnaszeletek eltávolítása után tálaljuk. Fóliában sült csuka (4 személyre, olasz) Hozzávalók: 1,2 kg-os megtisztított csuka 5 dkg szalonna 6 szardella kevés olaj só bors. A mártáshoz: 3 dl majonéz 1 ... aprochef Epe-diéta zöldségpürét. Sóval, borssal, vadas fűszerkeverékkel, a mustárral, a babérlevéllel, a citromlével ízesítjük és összefőzzük. Ha szükséges, zöldségerőlevessel hígítjuk. A mártásba tesszük a karfiolrózsákat, összemelegítjük, és tálaljuk. Fóliában sült hagyma Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy fej vöröshagyma, néhány friss rozmaringlevél, 2 evőkanál olaj Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, felül kereszt alakban kissé bevágjuk és szétnyitjuk. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) ... finike Fóliában sült marhacomb Fóliában sült marhacomb Hozzávalók: 80 dkg marhacomb 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj 3 sárgarépa 2 fehérrépa 1 fej vöröshagyma 10 dkg csiperke 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár cukor citromlé 1 csokor snidling őrölt bors só Elkészítés: A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, az egyik oldalát ... horvathnemagdi GYÜMÖLCSRECEPT ALMÁVAL - ebédre póréhagymát karikákra vágjuk, a maradék vajban megpároljuk, ráöntjük az almalét, hozzáadjuk a mazsolát és további 5 percig pároljuk. Sóval, borssal ízesítjük. A karajszeleteket a póré-alma körettel és burgonyapürével tálaljuk. ALMÁS CSIRKEMÁJ FÓLIÁBAN Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj (szív nélkül), 4 db savanykás alma, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál majoránna, őrölt bors, só Az almák magházát kivájjuk és a gyümölcsöket 1 cm vastag karikákra vágjuk. A májat ... lizawolf Halas receptek. magokat, majd visszatesszük még kb. 20 percre. Megjegyzés: A busának finom puha, édes húsa van, gyorsan sül. Sütés előtt fontos bepácolni, hogy ízes legyen. Nem illik hozzá a gombás köret, a mustáros saláta vagy szósz, annál inkább a fóliában sült sárgarépa és paszternák, és a zellerzöldes újburgonya! Nagyon egészséges halféle. Busa pörkölt Hozzávalók: · 1kg hal · 12 dkg zsír · ... jozsef_olah_9843 Mexikói lencsés hús fokhagyma, * só, frissen őrölt bors, * 2 szelet konzervananász, * 1 db banán, * 4 db újhagyma, * 20 dkg konzerv minikukorica Elkészítés: A tisztított és előkészített füstölt húst olajozott fóliában süssük sütőben másfél órán át. Közben az átválogatott lencsét mossuk meg, majd szűrjük le. A csíkokra vágott szalonnát pirítsuk meg, adjuk hozzá az apróra szeletelt hagymát. Pároljuk aranysárgára. Keverjük hozzá a száraz lencsét, a finomra vágott ... bubszi Receptek alufóliára helyezzük és betekerjük úgy, hogy a főzés közben ne essen szét. A kész tekercseket a főtt halhúslével leöntjük, és 20 percig főzzük. (Ha a lé már nem lenne elég, azt pótoljuk.) Ezután a levet leszűrjük, s a főtt haltekercseket mindaddig a fóliában hagyjuk, míg a mártást el nem készítjük. A mártáshoz a leszűrt levet a megmaradt földarabolt gombával és sóval, fehér borssal ízesítve főzzük 15-20 percig, majd rántással sűrítjük, és zöldség zölddel díszítjük. A fóliából kibontott tekercseket a ... horvathnemagdi

Süti ajánló hartyáni krémes 3 isteni kávérecept szezámos kifli ! Szőlőtorta karamellhálóban Farsangi fánk Magyar család Meglepetés Bundában ]Sült kacsa gránátalma-mártáss Császár kuglóf 2. Sajtos rántott szelet Őszi aromákra hangolva Szárnyas receptek Cukkinis csirkés tészta Zöldséges csirkemell csőben sütve Csirkemell őzgerincsformában Újházy tyúkhúsleves Ropogós csirkesaláta Csirke falatok HÚSVÉTI ÉTEL Ajánlat: Betyár csirkepecsenye Ötfűszeres kacsa szilvával, édesburgonyával Padlizsános csirke 1. Marhából készült ételek Vadas Örmény toros leves Tatárbifsztek Gombás marhaszelet recept Montenegrói makaróni Bugaci vegyes pörkölt Bécsi szelet burgonyával recept Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept Mészáros tokány Sertésből készült ételek Ízőrzők – Oszkó – Korhelyleves Húsos zöldségragu római tálban B Receptek Omlós sült csülök zöldséges rizzsel recept Ínyencmáj Bajor töltött dagadó Rakott kelkáposzta Hortobágyi húsos palacsinta Gesztenyével töltött pulyka 1. Halból készült ételek Lazac egyszerűen Pisztráng római tálban Túrós csusza Ma fogom megcsinálni . . . Körösi halászlé Boszorkányszigeti batyus halás Sz betűs receptek Bretagne-i pisztráng (francia) Görög harcsa Pisztráng kékre főzve Vad ételek Vadkacsa mandulás burgonya... Fácán fügével és szőlővel kisalföldi fácánleves ! szarvasi lakodalmak levese ! Szarvasgulyás recept szegedi fácángulyás ! Vadragu kemencézett almában Csülök Eta módra! Torták Fácán tejfölös mártással Spagetti ajánló Tojásos spagetti Gyors serpenyős ebéd Fokhagymás sütőtökös tészta recept Milánói makaróni Majorannás Marhasült Carbonara spagetti Olasz zöldségleves 3. Kukoricás spagetti recept Húsvéti recept gyűjtemény Pizza carbonara recept Pizza receptek Töki pompos Pasik kedvence tortája Mini croissant pizzás kiflik Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja Krumplikavalkád színesen Sajtos rúd Kenyér lángos Olasz ízek mesterfokon Pizza tekercs Hamburger receptek Virslis kifli Hamburger Házi hamburger 2. recept Házi hamburger recept Ázsiai hamburger Gyors hamburger recept Csirke hamburger Kevés munkával Hamburger pulykahússal Gombás hamburger recept

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU