Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pöstyéni szelet
Pöstyéni szelet

Küldte: Vass Lászlóné

Hozzávalók
Lapokhoz

500 g liszt
250 g margarin
150 g porcukor
1 tojás
1 dkg szalalkáli
3 k tej

Krém:

200 g porcukor
200 g vaj
1 liter tej
8-9 bő k liszt
8-9 k kristálycukor

Karamell mázhoz:

16 dkg cukor
10 dkg vaj
1/2 dl tejszín

Elkészítése

Összedolgozzuk a tésztalapokhoz valót, rúddá formálva 4 felé vágjuk, és 15 percet pihentetjük. 25×39 cm-es tepsi hátán sütjük. 180 fokon 20 perc alatt megsül.

A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a fele tejjel, amit fokozatosan öntünk a habarásunkhoz.

A cukrot karamellizáljuk közepes tűzön, mert ha megég, akkor keserű ízt kap. Amikor szép aranybarna színt kapott, felöntjük a tej másik felével és türelmesen hagyjuk feloldódni a forró tejben a karamellt.

Amikor összeolvadt a tejjel, beleöntjük folytonos kavarás mellett a habarásunkat és sűrűre összefőzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a habos cukros vajjal. Betöltjük a lapokat a krémmel és hagyjuk puhulni.

A mázhoz a cukrot lassú tűzön felolvasztjuk,arany sárgára karamellizáljuk,hozzáadjuk a tejszínt és a margarint és összefőzzük. A tészta tetejére simítjuk. A vágási szeletek helyét dermedés előtt bejelöljük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró tejben, habos cukros, cukrot lassú, tészta tetejére, vágási szeletek, karamellizáljuk,

Almás palacsinta diós töltelékkel recept
Almás palacsinta diós töltelékkel recept Hozzávalók: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 2 db tojás 1 dl étolaj 3 dl tej szódavíz 1 kanál cukor kevés só 50 dkg reszelt alma 1 mokkás k fahéj A sütéshez: olaj A töltelékhez: 15 dkg darált dió porcukor ízlés szerint Elkészítése: Egy dl tejet elkeverünk a tojásokkal,1 kanálka ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Almás, túrós rétes
A tésztához: 3 db-os leveles tészta (bolti) A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom leve 10 dkg mazsola Az almás töltelékhez: 5 db alma cukor vagy méz ízlés szerint őrölt fahéj 5 dkg darált keksz A rudak lekenéséhez: 1 felvert tojás A tésztalapokat kiterítjük. A ...
akiram45 akiram45
Amerikai citromos szelet
Amerikai citromos szelet Küldte: Vass Lászlóné Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg jéghideg vaj 10 dkg porcukor fél citrom reszelt héja csipet só A tetejére: 4 tojás 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 30 dkg cukor 1 teás k sütőpor 5 dkg liszt csipet só Elkészítés: A sütőt előmelegítem 170 fokra. A jéghideg vajat (ez ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Amerikai citromos szelet
Amerikai citromos szelet Küldte: Vass Lászlóné Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg jéghideg vaj 10 dkg porcukor fél citrom reszelt héja csipet só A tetejére: 4 tojás 2 citrom leve 1 citrom reszelt héja 30 dkg cukor 1 te ásk sütőpor 5 dkg liszt csipet só Elkészítés: A sütőt előmelegítem 170 fokra. A jéghideg vajat (ez ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Anna szelet
Anna szelet Hozzávalók: A tésztához: 1 db tojás 2 dkg szalalkáli 30 dkg finom liszt 1,5 dl kávé 6 dkg kristálycukor 6 dkg zsír A krémhez: 2 dl tej 10 dkg kristálycukor 2 dkg finom liszt 2 db tojássárgája 20 dkg vaj 10 dkg porcukor Elkészítése: Tészta: A tésztához a cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Barackos-csíkos sütemény
Barackos-csíkos sütemény Hozzávalók: A linzertésztához: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, tejföl. A piskótatésztához: 8 tojás, 8 kanál liszt, 8 kanál kristálycukor, 8 kanál olaj, 8 kanál darált dió, 1 csomag vaníliás cukor. A megkenéshez: baracklekvár. Elkészítés: A sütőporral elegyített lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, majd összeállítjuk a tojássárgájával és a tejföllel. Jól kidolgozzuk, 20 percig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Birsalmasajt egyszerűen
Birsalmasajt egyszerűen Hozzávalók: Birsalma, kristálycukor, citrom, dió (elhagyható), fahéj (elhagyható). Elkészítés: A birsalmákat egyenként alaposan megmossuk. Én erre a célra egy körömkefét használtam (az uborkát is ezzel tisztítottam az eltevésnél). Feltesszük egy fazékban főni, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje, fél órán belül megfő. Ekkor a vizet leöntjük róla, majd a nem kívánt részeket, magházat kivágjuk belőle. Az almát kézi botmixerrel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Burgonyás pogácsa
Burgonyás pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt 12 dkg zsír vagy vaj 30 dkg főtt áttört burgonya 2 dkg élesztő 2 kávéskanál cukor 3 kanál tej 1 + 1/2 tojás 1 dkg só A pogácsák lekenéséhez: 1/2 felvert tojás + pici piros paprika Elkészítés: A lisztet a zsírral és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót és az egészet jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
piskóta tekercs alaprecept mamucika
Epertorta sütés nélkül rochlitzne
Boros galuska zsokanita
Kevert élesztős tészta bubszi
Puncstorta bubszi
Egészségmegőrző szemek – szőlő taltos1
Pudingkrémes szelet klerierzsi
Levendula receptek: inrid77
Sacher torta fogmoni
Almás-habos sütemény bubszi
Szárnyas receptek
Gombás csirkemell csíkok sajtmártásban recept kovacs_zsoka
B betűs receptek horvathnemagdi
Currys rizottó horvathnemagdi
Kapros-gombás paprikás csirke veronika74
Sült kacsamell, almás körettel bubszi
Receptek-Csirkemell szezámal anci-ani
Pirított csirkemell zöldségekkel, nagyon fincsike! suzymama
Paradicsomos-csirkés tésztasaláta recept boszorlany
Pirított pulykamell bubszi
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Receptek horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt bubszi
Ukrán borscs rochlitzne
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Tatárbifsztek veronika74
Mai menű horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Padlizsán görögösen bubszi
Göngyölt káposzta! bubszi
Babos csülök fehérborban...... maca23
Friss csülkös saláta recept baggesz20
Pasi szerzőink kedvencei horvathnemagdi
elzászi húsos káposzta ibolya58
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Gesztenyés pulyka bubszi
Májas pástétom bubszi
bolognai palacsinta ibolya58
Halból készült ételek
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Halak rómaiban veronika74
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Rakott halszeletek bubszi
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Csallóközi vadas klerierzsi
Karácsonyi ételek tomicica
Fácánleves rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Spagetti ajánló
Utazás a tokány körül..... szisszy83
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept jamborlulu
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Minestrone njzsike
Fokhagymás spagetti margoka59
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Paella Costa Brava módra bubszi
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Pizza receptek
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizzás rúd tereza54
A franciák pizzája horvathnemagdi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza sarkadykati
Csirkemájas töltelék bubszi
x nagyuska
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
Szardíniás pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU