Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (comb, vagy lapocka), 1 kg burgonya, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, csipetnyi morzsolt majoránna, pirospaprika (ezt ki is lehet hagyni), só, fehér bors, vegeta.



Link
A húst egyforma kockákra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, rászórjuk a pirospaprikát (de ezt ki is hagyhatjuk, úgy is finom), rátesszük a húst, majd egy ideig így együtt pároljuk tovább. Néhány perc múlva felengedjük vízzel, hogy a húst éppen ellepje, majd az összevágott paprikával, paradicsommal, fokhagymával, majoránnával, fehér borssal és sóval, ill. vegetával ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót (érdemes enyhén sós vízben előfőzni, ha friss borsót használunk), és addig főzzük, míg az is megpuhul.

Amíg a pörkölt fő, meghámozzuk a burgonyát, kockára vágjuk, majd bő olajban kisütjük. A ragu elkészülte után a sült burgonyát belekeverjük.

Jó étvágyat hozzá!
nnpapszi nnpapszi
Címkék: sült burgonyát, megdinszteljük, pirospaprikát, paradicsommal, majoránnával, belekeverjük,

B betűs receptek
cserépedény alját beterítem egy harmadnyi káposztával, és jól megsózom. Meghintem kevés csomborral és törött borssal, ezután vágott kaprot szórok rá. Erre ráborítom a hús felét, majd ezt is megsózom és megborsozom. Paradicsomlevet csorgatok rá. A hagymás pecsenyelé felét rákenem, ezt követően a következő réteg káposzta, a fűszerek, és a hús kerül a cserépedénybe. A tetejére káposztát teszek, végül leöntöm a tejföllel elkevert paradicsomlével. A tálat saját fedelével betakarom, majd hideg sütőbe tolom. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói 1 recept
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 1 kg csirkecomb filé 1 fej hagyma 1 db paradicsom 5 gerezd fokhagyma 3 ek étolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet majoranna 1 ek pirospaprika 1 kg burgonya Elkészítés: A combot megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az apróra vágott füstölt szalonnát egy mélyebb lábosban, az olajon kisütjük, majd félretesszük. A szalonnás zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, ...
boszorlany boszorlany
Brassói apró pecsenye
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb, 30 dkg zöldborsó 1 közepes vöröshagyma, 4 cikk fokhagyma, bors, só A sertéscombot csíkokra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megfonnyasszuk. Hozzáadjuk a sót, borsot, a csíkokra vágott combot és a zöldborsót Kissé megpirítjuk, majd alá öntünk egy pohár vizet, majd adunk hozzá fokhagymát összenyomva. Fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges a vizet ...
klarika47 klarika47
Brassói apró pecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 20 dkg szójakocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál majoránna, 1 mokkáskanál szerecsendió, egy csipet borsikafű és kakukkfű, házi Vegeta-pótló olaj, víz, héjában főtt, vagy kockákra vágott főtt krumpli. Elkészítés: A szójakockát felhasználás előtt 2-3 órán át Delikátos vagy vegetás vízbe beáztatjuk. Utána megfőzzük, majd leszűrjük. Egy lábasba ...
fenysugar76 fenysugar76
Brassói aprópecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítése: A húst 1 cm kockákra vágom, a finomra aprított vöröshagymát olajon üvegesre pirítom. Hozzáteszem a húst, és a zúzott fokhagyma felét. Amikor a hús már a pirítástól megfehéredett alá öntök egy kis vizet (maximum fél dl-t), sózom, borsozom. Fedő alatt puhára párolom. Ha a víz elpárolgott, fél dl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
Brassói apró-pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye 3-4 evőkanál olaj 1 vöröshagyma ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 4 adag 50 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb) 1 kg burgonya 2 gerezd fokhagyma 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény bors ízlés szerint só ízlés szerint A burgonyát héjában megfőzöm, a húst -ami nálam most tarja- apró kockákra vágom. Egy magas falú serpenyőben zsírt hevítek, rádobom a húst, megszórom borssal, őrölt ...
janna53 janna53
Süti ajánló
Fügés kuglóf recept baggesz20
Könnyű mákos kalács martimarti
Narancsos túrótorta bulac57
Szaloncukor házilag macoka65
Erasmus torta gabfe
fűszeres leksz quacline
Málna torta recept gonda_katalin
Túrós-meggyes horvathnemagdi
Mézeskalács IV. horvathnemagdi
Bohém szelet bubszi
Szárnyas receptek
Mediterrán étrend grimilda
Ázsiai pulyka grillen bubszi
Nem lehet abbahagyni csirke andrilaszlone
Aszalt szilvával töltött csirkemell bacon köntösben recept baggesz20
Ázsiai csirke wokban készitve. maca23
Rakott karfiol kölessel sarkadykati
uborkás csirke ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Kay Pha Wan bubszi
Ananászos csirkemell recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Debreceni tokány 6. bubszi
Sólet római tálban tundihugi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Chili con carne horvathnemagdi
Hidegtálak marti1951
Egy jó főzelékrecept, margoka59
Rakott törökparadicsom bubszi
Vadas 2 recept boszorlany
bécsi tányérhús ibolya58
Sertésből készült ételek
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Lucskos káposzta bubszi
Lencseleves füstölt csülökkel maroka
Mézes-csilis sertéssült bulac57
Boros káposzta lunczk
M betűs receptek horvathnemagdi
Csülkös cipó bubszi
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Aprópecsenye Margit - módra margitanya
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával migova
Receptek horvathnemagdi
Halerőleves horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Keszeg sütve 1vargaildyko
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Recept rakosferenc
savanyú burgonyaleves ibolya58
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Borsikafű nnpapszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves rochlitzne
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Chilis- fokhagymás spagetti recept jamborlulu
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Rakott bolognai spagetti agimami7
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Cukkinis finomság tundihugi
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Mákos tészta muffin klerierzsi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Pizzás csiga recept boszorlany
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Tuti sikeres pizza margareta51
Mini pizza bubszi
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizza 3 horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU