Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (comb, vagy lapocka), 1 kg burgonya, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, csipetnyi morzsolt majoránna, pirospaprika (ezt ki is lehet hagyni), só, fehér bors, vegeta.



Link
A húst egyforma kockákra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, rászórjuk a pirospaprikát (de ezt ki is hagyhatjuk, úgy is finom), rátesszük a húst, majd egy ideig így együtt pároljuk tovább. Néhány perc múlva felengedjük vízzel, hogy a húst éppen ellepje, majd az összevágott paprikával, paradicsommal, fokhagymával, majoránnával, fehér borssal és sóval, ill. vegetával ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót (érdemes enyhén sós vízben előfőzni, ha friss borsót használunk), és addig főzzük, míg az is megpuhul.

Amíg a pörkölt fő, meghámozzuk a burgonyát, kockára vágjuk, majd bő olajban kisütjük. A ragu elkészülte után a sült burgonyát belekeverjük.

Jó étvágyat hozzá!
nnpapszi nnpapszi
Címkék: sült burgonyát, megdinszteljük, pirospaprikát, paradicsommal, majoránnával, belekeverjük,

B betűs receptek
cserépedény alját beterítem egy harmadnyi káposztával, és jól megsózom. Meghintem kevés csomborral és törött borssal, ezután vágott kaprot szórok rá. Erre ráborítom a hús felét, majd ezt is megsózom és megborsozom. Paradicsomlevet csorgatok rá. A hagymás pecsenyelé felét rákenem, ezt követően a következő réteg káposzta, a fűszerek, és a hús kerül a cserépedénybe. A tetejére káposztát teszek, végül leöntöm a tejföllel elkevert paradicsomlével. A tálat saját fedelével betakarom, majd hideg sütőbe tolom. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói 1 recept
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 1 kg csirkecomb filé 1 fej hagyma 1 db paradicsom 5 gerezd fokhagyma 3 ek étolaj 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet majoranna 1 ek pirospaprika 1 kg burgonya Elkészítés: A combot megmossuk, majd csíkokra vágjuk. Az apróra vágott füstölt szalonnát egy mélyebb lábosban, az olajon kisütjük, majd félretesszük. A szalonnás zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, ...
boszorlany boszorlany
Brassói apró pecsenye
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb, 30 dkg zöldborsó 1 közepes vöröshagyma, 4 cikk fokhagyma, bors, só A sertéscombot csíkokra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megfonnyasszuk. Hozzáadjuk a sót, borsot, a csíkokra vágott combot és a zöldborsót Kissé megpirítjuk, majd alá öntünk egy pohár vizet, majd adunk hozzá fokhagymát összenyomva. Fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges a vizet ...
klarika47 klarika47
Brassói apró pecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 20 dkg szójakocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál majoránna, 1 mokkáskanál szerecsendió, egy csipet borsikafű és kakukkfű, házi Vegeta-pótló olaj, víz, héjában főtt, vagy kockákra vágott főtt krumpli. Elkészítés: A szójakockát felhasználás előtt 2-3 órán át Delikátos vagy vegetás vízbe beáztatjuk. Utána megfőzzük, majd leszűrjük. Egy lábasba ...
fenysugar76 fenysugar76
Brassói aprópecsenye
Brassói apró pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítése: A húst 1 cm kockákra vágom, a finomra aprított vöröshagymát olajon üvegesre pirítom. Hozzáteszem a húst, és a zúzott fokhagyma felét. Amikor a hús már a pirítástól megfehéredett alá öntök egy kis vizet (maximum fél dl-t), sózom, borsozom. Fedő alatt puhára párolom. Ha a víz elpárolgott, fél dl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
Brassói apró-pecsenye Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye 3-4 evőkanál olaj 1 vöröshagyma ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 4 adag 50 dkg sertéshús (tarja, lapocka, comb) 1 kg burgonya 2 gerezd fokhagyma 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 kávéskanál őrölt fűszerpaprika 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény bors ízlés szerint só ízlés szerint A burgonyát héjában megfőzöm, a húst -ami nálam most tarja- apró kockákra vágom. Egy magas falú serpenyőben zsírt hevítek, rádobom a húst, megszórom borssal, őrölt ...
janna53 janna53
Süti ajánló
Meggyes-habos linzer bkisseva
~ Habos- diós ~ suzymama
Darázsfészek 1vargaildyko
Gyümölcs fagyi koju
Piskóta tripike
Szilvás muffin recept baggesz20
Narancszselés túrós vorosrozsa66
Almakrémes piskóta recept kovacs_zsoka
Szórós rétes koszegimarika
almás poharas krém faciendum
Szárnyas receptek
Csirkemell császárok módjára recept baggesz20
meglepetés töltött áposzta ibolya58
Garam masala receptváltozat bubszi
Pulykacsíkok csirkemájjal és gombával horvathnemagdi
Gesztenyés csirke sült........ bubszi
Karácsonyi-SÜLTPULYKA recept bartakitty
Sörös kacsa veronika74
tepsis hús! ibolya58
Finom serpenyős csirke 1vargaildyko
K betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Szaftos, gazdag raguk grimilda
Babos-mézes marhahús bubszi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Chili con carne horvathnemagdi
Moldvai gulyás horvathnemagdi
korhely bableves faciendum
Mészáros tokány 2. bubszi
Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept jamborlulu
marharagú gombával, répával ibolya58
Sertésből készült ételek
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Bakonyi húsgombócok reifregina
Fűszeres fasirt klarika47
Ázsiai szilvás sertéscsíkok 1vargaildyko
Grillezés. Új recept! koszegimarika
Sertésragu sült puliszkával zsokanita
recept mamucika
Receptek horvathnemagdi
Káposztás-babos gulyás recept jamborlulu
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Kató-féle halászlé bubszi
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Halas tippek aprochef
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal suzymama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Pontykocsonya bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Körösi harcsapaprikás bubszi
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Almás-gombás vadragu bulac57
Magyar gasztronómia grimilda
Vadhús horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
Bolognai spagetti orsi1
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Tejszínes spagetti bulac57
Recept jjanosne
Pizza receptek
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Vitaminos pizza klerierzsi
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizza tészta bubszi
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle recept toth_beata
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU