Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Krumplis pogácsa
:1 kg finom liszt, 4 kiskanál só, 2 tojás, 1,5 dl tej kb 6 dl tej, 5 dkg élesztő felfuttatva 1,5 dl langyos tejben pici cukorral. 4 drb főtt krumpli és 25 dkg margarin. A krumpli és a margarinon kívül az alapanyagokat bedagasztjuk és nagyon jól kidolgozzuk a tésztát.. Gyurodeszkan kinyujtjuk amekkorara csak lehet, és ra reszeljük a krumplit és a margarint.. Feltekerjuk, mint a beiglit és még félbe hajtjuk. Pihentetjük jó 20 percig, majd fordítunk rajta 90 fokot és újra kinyujtjuk és tekerjük. Ezt 3x kell elvegezni, de mindig fordítottunk is rajta. Majd 3 cm vastagra kinyujtjuk, tetejét lekockazzuk és nagyobb szaggatoval kiszaggatjuk. Tepsire rakni és 20 perc kelésztes, addig a sütő is bemelegszik. Majd a tetejét lekenni sárgájával amibe pici tejet teszünk. 180 fokon sütjük szép pirosra. Mivel maradnak leeso darabok, azokat egybe rakom egymás tetejére és újra feltekerem és úgy járok el vele, mint a másik tésztával. De sokszor készíttem úgy, hogy pizza metelovel kockákra metelem, így nem lesz maradék és előtte az egész tésztát lelehet kenni.





Másik

Tejfölös - sajtos pogácsa
Hozzávalók a tésztához:
80 dkg liszt (én most sima durumlisztet használtam, de tökéletes a Bl55-ös liszt is)
25 dkg vaj
4 dl tejföl
2 egész tojás
3 tk. só
3 dkg élesztő

A kenéshez:
1 egész tojás
1 nagy csipet pirospaprika

Elkészítés:
A tejfölből kb. egy dl-nyit meglangyosítunk és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztben a vajat elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval együtt egynemű tésztává dagasztjuk. 10 percet pihentetjük, majd 3 x 20 perces időközönként meghajtogatjuk a tésztát. (Ez tulajdonképpen nem egy kifejezetten leveles pogácsa lesz, hanem inkább omlós-puha, a hajtogatás azért kell, hogy könnyű legyen a tésztája.) Az utolsó hajtogatás után 10 perc pihenő, majd 2-3 cm-re nyújtva a tésztát tetejét berácsozva, kiszaggatjuk, és tepsibe rakjuk. Itt is pihentetjük még legalább 20 percet, majd a ,,kenéshez" valókat összekeverve lekenjük a pogácsákat. 185 fokon, alsó-felső sütéssel készre sütjük
Edit Szendy
suzymama suzymama
Címkék: egész tésztát, dl-nyit meglangyosítunk, vajat elmorzsoljuk, összes hozzávalóval, kifejezetten leveles, hajtogatás azért,

40 gerezdes csirke vegyes körettel recept
Hozzávalók: 1 db csirke egész 40 db fokhagymagerezd 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db hagyma 45 dkg fagyasztott vegyes zöldség vegyes, fagyasztott (0.5 kg) 1 kg fagyasztott hasábburgonya só bors 1/2 csomag majoranna 1 evőkanál Rama margarin Elkészítés: A csirkét a mellcsontnál félbe vágjuk és kiterítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Majorannát is szórunk rá, tepsibe tesszük. A hagymát, a paprikát és a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Barackkal töltött kacsa
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész kacsa, 7 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 2 tojássárgája, 25 dkg aszalt sárgabarack, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl száraz fehérbor, 5 dkg szálasra vágott mandula, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor kakukkfű, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A fehérbort felöntjük 6 evőkanál vízzel, és az aszalt sárgabarackot beáztatjuk. A kacsát megmossuk, megtöröljük, kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. Néhány kakukkfűágat félreteszünk ...
bubszi bubszi
Egészség
sóval és borssal ízesített vízben puhára fozzük. A megfott csontos húst kivesszük a levesbol, leborözzük és kicsontozzuk, majd a húst csíkokra vágjuk és félretesszük. A fott zöldségeket a leves levével együtt összeturmixoljuk. A lisztbol a margarinon világos rántást készítünk, ezzel surítjük az turmixolt levest. A tuzrol levéve, állandó keverés mellett hozzámelegítjük a tejszínnel alaposan elkevert tojássárgákat. Utána beletesszük a húscsíkokat, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés ...
piroska0101 piroska0101
Finom falatok
előmelegített sütőbe és kb. 25-30 perc alatt süssük meg puhára. Ezalatt pucoljuk meg a salotta hagymákat és vágjuk apróra. 8-9 dl forró vízben oldjunk fel 1 db Knorr Házias Zöldségleves alapot és tartsuk forrón. Egy széles aljú lábosban kevés margarinon dinszteljük meg a salotta hagymát. Adjuk hozzá a rizottó rizst (ne mossuk meg előtte) és pirítsuk szépen lassan. Majd merőkanalanként adogassuk hozzá a forró Knorr zöldséglevest. Mindig várjuk meg, míg elfő a leve, majd etután adjuk hozzá az újabb ...
piroska0101 piroska0101
Hajtogatott vajas pogácsa recept
Hozzávalók: 85 dkg liszt 0.5 l tej 5 dkg élesztő 1+3 kk só 1 kk cukor 1 dl étolaj 20 dkg margarin 3 db tojás Elkészítés: A tésztához valókat összedolgozzuk (a 20 dkg margarinon, három tojás sárgáján és a 3 kk. són kívül) és kis ideig pihentetjük. Ezután háromszor hajtogatjuk, kis pihenőkkel és közben kenegetjük. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Kávék
ananász, 10 dkg őszibarack, 10 dkg ringlószilva, 5 dkg mazsola, 40 dkg párolt rizs, 5 dkg margarin, 10 dkg trappista sajt, 2 evőkanál lefőzött eszpresszókávé, reszelt szerecsendió, őrölt fehérbors, só. Elkészítés: Felhevített margarinon megfuttatjuk a kockára vágott sonkát, rátesszük a szép egyenletes darabokra vágott gyümölcsöt, a mazsolát, kávéval, szerecsendióval, borssal, parányi sóval ízesítjük, és pár pillanat alatt készre pároljuk. Párolt rizzsel, valamint ...
kloppenburg kloppenburg
Magyarica
a tejfölt, a lisztet és a sütőport, és tésztává gyúrjuk. Kicsit pihentetjük, majd 5 részre osztjuk, vékony lappá nyújtjuk, és a tepsi hátoldalán egyenként kisütjük a lapokat. Sütni csak éppen addig kell, amíg kis színt kap. A krémhez a margarinon kívül mindent összekeverünk, és sűrű krémmé főzzük. Hűlés közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be. Mikor kihűlt, belekeverjük a puha margarint. A krémet 4 részre osztjuk, megtöltjük vele a lapokat. A tetejét csokimázzal vonjuk be. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Csokoládé kocka recept gonda_katalin
Diós-mákos hókifli agnes1955
Gyümölcsös túrókocka horvathnemagdi
Ötpengős bubszi
Hideg csokis kocka yvett789
csíkos süti ibolya58
Lengyel királynő bubszi
Katica szelet gereica
Epermisu horvathnemagdi
Fahéjas amerikai palacsinta gigi55
Szárnyas receptek
Dió, mák, mogyoró bulac57
Gombával töltött husi... 1vargaildyko
Pulykacomb burgonyalepényen martimarti
Finom falatok piroska0101
Csirkemetélt gombabundában bubszi
Tojásos-májas szelet: aranyoslila
Csirkemájas cukkinis szűzragu recept gonda_katalin
Cézársaláta horvathnemagdi
Recept jjanosne
Cukkinis-baconos csirketekercsek Gm&Lm bkisseva
Marhából készült ételek
Sajtburgerleves recept roanna
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Babos lencsegulyás csipetkével bkisseva
Marhahústekercs mustármártássa bulac57
Csordásleves horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús bulac57
Hússaláta Mérő módra bubszi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Tárkonyos receptek macoka65
muzsik reggelije ibolya58
Sertésből készült ételek
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Káposztás csülök dödöllével klara50
Finom sertésláb bubszi
Rakott makaróni klerierzsi
Csülkös káposzta bubszi
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
Rakott padlizsánok macoka65
] Húspogácsák savanyú káposztá bubszi
Tepsis káposzta csibi52
Babos toros. horvathnemagdi
Halból készült ételek
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Káposztás fácán tundihugi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Csallóközi vadas klerierzsi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Nyúlpörkölt margoka59
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti tundihugi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Abruzzói mártás bubszi
Hamis vadas recept jamborlulu
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Carbonara bubszi
Sós főtt tészták kloppenburg
Pizza receptek
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pudingos recept horvathnemagdi
Burgonyás pizza tészta bubszi
Pizza csiga margareta51
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU