Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos harcsa
Tárkonyos harcsa vargányás-tejszínes szószban

Hozzávalók 4 adaghoz:


5 dkg szárított vargánya (vagy más erdei gomba)

1 kg harcsafilé

1.5 dl tejszín

1.5 dl tejföl

1 ek. liszt

2 kávéskanál mustár

só, bors, tárkony (4 ág friss vagy szárított)

1 citrom

kevés vaj a tepsi kikenéséhez


Elkészítés:


1. A szárított gombát 30 perce forró vízbe áztatjuk, hogy bőven ellepje, majd leszűrjük és apróra vágjuk. (Az áztató léből - filteren vagy gézen való átszűrést követően - finom krémlevest főzhetünk, vagy risotto-hoz felhasználhatjuk.) A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és egy nagyobb, kb. 30x40 cm-es tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk.

2. A halat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és bőrével lefelé a tepsibe tesszük.

3. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a tejföllel, a liszttel és a mustárral, hozzáadjuk a friss, apróra vágott vagy szárított tárkonyt. Mehet bele a gomba, só, bors és a reszelt citromhéj és 3 ek. citromlé. A szószt ráöntjük egyenletesen a halakra.

4. Az edényt alufóliával lefedjük és a halat 25 perc alatt megsütjük, az utolsó 5 percben levesszük róla a fóliát.

Tálalhatjuk rizzsel is, de az eredeti recept fokhagymás spagettit ajánl hozzá, ami valóban remekül illik a képbe (kevés olíván és vajon néhány áttört gerezd fokhagymát illatosra párolunk és őrölt borssal ízesítjük.)
rakosferenc rakosferenc
Címkék: tepsibe tesszük, tejszínt csomómentesen, reszelt citromhéj, szószt ráöntjük, edényt alufóliával, eredeti recept,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy ...
veronika74 veronika74
❤ Szív alakú VALENTIN-NAPIi süti ❤
kis lábas, alufólia, kiszúró forma A tésztához 20 dkg Rama 20 dkg porcukor (kristálycukor is lehet) 4 db tojás 15 dkg finomliszt 3 kiskanál cukrozatlan kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 0,5 dl tej A tepsi kikenéséhez Rama A csokimázhoz 20 dkg tortabevonó 4 dkg Rama 2 evőkanál vízElkészítés 1.Tészta: a puha, szoba-hőmérsékletű Ramát a ...
bubszi bubszi
• Gyömbéres-citromos fig
1 púpozott kiskanál sütőpor, fél mokkáskanál só, 1,5 dl olvasztott vaj, 1-1 púpozott kiskanál reszelt citrom- és narancshéj (lehet mandarin is), 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor, 0,5 dl (kb. 7 dkg) porcukor, 1 tojás, A nyújtáshoz: liszt, A tepsi kikenéséhez: 2-3 dkg vaj, a mázhoz: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, ételszínezék, a díszítéshez: tej, színes cukorkák, , kókuszreszelék, pirított, szeletelt mandula, csokoládé, mazsola stb. A gyömbéres változathoz a ...
bubszi bubszi
****Havas fenyők****
Hozzávalók A tepsi kikenéséhez Rama A lekenéshez 1 tojásfehérje A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 tojássárgája 12 dkg porcukor 35 dkg finomliszt 25 dkg Rama A tetejére porcukor maréknyi tisztított pisztácia Az összeállításhoz 10 dkg aszalt sárgabarack 25 szem magozott aszalt szilva 12-12 piros ...
bubszi bubszi
***Almás rizsfelfújt***
mazsola 8 db tojás 1 liter tej 2 dl víz 10 dkg Rama 1 db citrom reszelt héja és leve 1 tk. vanília aroma 20 dkg porcukor pici só 1 ek. étkezési keményítő 1 db szép nagy alma, durvára reszelve A tepsi kikenéséhez Rama zsemlemorzsa Tálaláshoz csokoládés öntet, vagy baracklekvárElkészítés 1.A rizst megmostam és a vízzel egy lábasban addig ...
bubszi bubszi
***MIKULÁS***váró***ALMÁS****
Hozzávalók 3 dkg Rama a tepsi kikenéséhez 1 kg alma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál finom kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál finom kristálycukor 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A krémhez 25 dkg Rama 1 csomag vanília ízű pudingpor 3-4 dl tej 20 dkg porcukor A díszítéshez 6-8 dkg reszelt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Kalácspuding fahéjjal
Hozzávalók 4 fő 2 db kalács 3 dl tejszín 3 dl tej 8 dkg energiamentes cukor 5 db tojás 8 dkg dió fahéj vaj a tepsi kikenéséhez A kalácsokat leszeleteljük majd a kivajazott tepsibe rakjuk széthúzva, hogy egymást fedje. A dió és a fahéj kivételével mindent egy lábosba rakunk és felmelegítjük 45 fokra állandó keverés közben. Átszűrjük, majd a kalácsokra öntjük és hagyjuk állni, hogy, felszívja a locsoló masszát. (10perc) A tetejét megszórjuk ...
1vargaildyko 1vargaildyko
..nagyon finom..
pitéje! hozzávalók / 6 adag ------A tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír 1 db tojás 2.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1 csipet só 1 ek zsír (a tepsi kikenéséhez) ------A töltelékhez 1.5 kg alma (savanyú) 1 ek cukor (ízlés szerint) 5 dkg mazsola 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 csomag vaníliás cukor fahéj ízlés szerint ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
Süti ajánló
Barackos - Tejszínes Bomba veronika74
Mikulás szelet horvathnemagdi
Gesztenye krémleves mama57
Hamis marcipán szelet gereica
Egyszerű omlós tészta (töltött kiflikhez) bkisseva
Karácsonyi süti bubszi
Teakeksz yaskane
Elkészült sarkadykati
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Mézespuszedli,-kalács yaskane
Szárnyas receptek
Rakott kelkáposzta klerierzsi
Töltve jó: hús karácsonyra horvathnemagdi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Grillezett tintahal sült paprikával és paprikás kolbásszal r jamborlulu
BROKKOLILEVES CSIRKEmájjal bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
Krumplileves bubszi
Hegedűs húsfalat bubszi
Rizses kacsa különlegesen bubszi
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Majorannás marhatokány veronika74
Fűszerek királya : feketebors pacsakute
Hétvezér tokány 2. bubszi
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Húsos-májas rizstorta bubszi
Darált húsos tekercs bulac57
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Tejszínes gombaleves bulac57
Napi menű horvathnemagdi
Miért kell lencsét enni Újév napján? lovaszmarika
Sertésből készült ételek
Vörösboros malacsült aszalt veronika74
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Fasírt krumpi fészekben recept kovacs_zsoka
Napi menű horvathnemagdi
Jókai bableves virslivel recept gonda_katalin
Ragus lasagne bubszi
Kukoricadarás töltött káposzta horvathnemagdi
Gyros tzatzikivel, salátával recept gonda_katalin
SZABOLCSI karaj bubszi
Zöldborsóleves füstölt csülökkel recept toth_beata
Halból készült ételek
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Ponty, reform módra bubszi
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Négy hónap alatt 30 kilót fogy horvathnemagdi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Vad ételek
rapsic vadas ! ibolya58
Telkibányai raguleves! ibolya58
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Őzpörkölt vadász módra bordat
Fácán tejfölös mártással bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Olasz spagettileves bubszi
Minestrone leves horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Spagetti alla Carbonara bubszi
Pizza receptek
x nagyuska
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept baggesz20
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Milánói pizza recept baggesz20
Pizza salátával 1vargaildyko
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU