| Az olasz lakoma |
|
fajtákon túl száz meg százféle különböző formát ölthet. Lehetnek töltöttek, mint a tortellini vagy a cannelloni, fűszerekkel festettek, apró szeműek, hosszúak vagy egészen nagyok is. A mártások, avagy súgók aszerint különböznek, hogy paradicsomos, tejszínes vagy egyszerűen olajos alapúak. Általában egyfajta hagymát, egyfajta zöldséget, egyfajta zöld fűszert és sajtot választanak hozzá - és az sem mindegy, hogy olajjal, szalonnával vagy vajjal készítik el őket. Bizonyos alapanyagok csak bizonyosokkal ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
| Húsvéti receptek |
összekeverjük, és vajjal kikent, morzsával beszórt tepsibe öntjük. A tészta tetejét kevés tejföllel meglocsoljuk, bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, előmelegített sütőben összemelegítjük. Addig sütjük, amíg a tetején a sajt megolvad.
Tejszínes-gombás "Penne"
Hozzávalók: 1 csomag (1/2 kg) "Penne" tészta (magyarul tollhegy), 25 dkg füstölt sonka vagy tarja, ha valaki nem szereti a füstös ízt, jó akár melyik sonka: Kapuvári, pulyka, stb. 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, ... |
dumalady  |
|
|
| |
| Kelkáposztás-baconös spagetti recept |
Kelkáposztás-baconös spagetti
előkészület: 15 perc
főzés: 40 perc
hozzávalók 5 főre
1 közepes fej kelkáposzta , felcsíkozva
só vagy ételízesítő ízlés szerinti mennyiség
1 tk őrölt köménymag
1 kk őrölt bors
víz
1 ek napraforgó olaj
15 dkg szeletelt bacon , felkockázva
1 nagy gerezd fokhagyma, áttörve
15 dkg reszelt trappista sajt
2 x 100 g tömlős sajt (sonkás ízű)
10 dkg ... |
suzymama  |
|
|
| |
| Maradék sonka? Sebaj! |
|
bármilyen zöldséges quiche-t is gazdagíthatunk vele. Néhány szál párolt spárgát is becsavarhatunk egy vékony szelet sonkába, majd besamellel leöntve, kis reszelt sajttal megszórva még ünnepi ételt is alakíthatunk belőle.
Gyors vacsora: tejszínes-sonkás-sajtos spagetti Gyors vacsora: tejszínes-sonkás-sajtos spagetti
Rakott ételekbe a rétegek közé szórhatunk egy sor darált sonkát, de bármilyen tepsis húsra vagy zöldségre is tehetünk egy-egy szeletet. Krémlevesekbe kockázott sonkát ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
| Sonkás tejszínes spagetti |
Sonkás tejszínes spagetti
Hozzávalók:
35-40dkg spagetti tészta,
1 kis doboz tejföl,
1 tömlős sajtkrém - lehet füstölt is,
1 kis doboz főzőtejszín,
40 dkg sonka,
2-3 gerezd fokhagyma,
só, bors, petrezselyem.
A vékony csíkokra felszeletelt sonkát kevés olajon megpirítom. Ez idő alatt a tészta vizét egy evőkanál sóval felteszem főni. A tejfölt, a ... |
zsokanita  |
|
|
| |
| Sonkás tejszínes spagetti |
Hozzávalók: 35-40dkg spagetti tészta, 1 kis doboz tejföl, 1 tömlős sajtkrém - lehet füstölt is, 1 kis doboz főzőtejszín, 40 dkg sonka, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, petrezselyem.
A vékony csíkokra felszeletelt sonkát kevés olajon megpirítom. Ez idő alatt a tészta vizét egy evőkanál sóval felteszem főni. A tejfölt, a sajtot, a tejszínt összekeverem a reszelt vagy zúzott fokhagymával, pici sóval, borssal. Amikor a ... |
tundihugi  |
|
|
| |
|
|