Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csíkos csokitorta
Csíkos csokitorta

A csokoládéra mindenki ugrik, vagyis ha csokis desszertet készítünk, biztosak lehetünk abban, hogy teljes sikert aratunk.

Ez a mostani csíkos variáció igen látványos, nagyon csokis, és persze van benne egy kis játék is a fűszerekkel...

Csíkos csokitorta

Fekete, fehér, igen!!! Fekete, fehér, igen!!!

Hozzávalók:
12,5 dkg vaj
25 dkg liszt
7,5 dkg porcukor
1 rúd vanília
2 tojássárgája
bab a sütéshez

Az ét csokis krémhez:

30 dkg ét csoki
3,75 dl tejszín
3 szem kardamom
1 evőkanál édesgyökér-por

A fehér csokis krémhez:

20 dkg fehér csoki
1 dl tejszín
8 dkg tejföl

Elkészítés: A tésztához a vajat, a lisztet, a porcukrot, a vanília kikapart belsejét 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órát pihentetjük.

Két sütőpapír között kinyújtjuk a tésztát, 28 centis tortaformába tesszük, megszurkáljuk, sütőpapírral befedjük, rászórjuk a babot, és 200 fokon 8 percig sütjük, majd leszedjük a papírt és a babot, és további 12 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Az összetört étcsokoládét felolvasztjuk a tejszínnel gőz fölött, hozzáadjuk a mozsárban megtört kardamomot és az édesgyökeret, majd a kihűlt tésztára öntjük, hagyjuk dermedni 30 percet.

A fehércsokit is összetördeljük, majd a tejszínnel gőz felett felolvasztjuk, levesszük a tűzről, majd habverővel belekeverjük a tejfölt, majd az ét csokis rétegre öntjük. 2 órát pihentetjük, majd tálaljuk.

A csokitortát tárkonyos ananász díszíti A csokitortát tárkonyos ananász díszíti

A recept természetesen elkészíthető kardamom és édesgyökér nélkül is, de néha jó játszani egy kicsit az ízesítéssel.

Az édesgyökeret

Az édesgyökeret kevesen ismerik, pedig jó hatása van a szervezetre. Nevezik cukorkórónak vagy lakritz-nek is, ami a medvecukor egyik fő alapanyaga, ízesítője volt (ma már inkább ánizzsal ízesítik). Európában, ahol az édesgyökér gyakoribb, még most is ebből készül. Magyarországon Békés és Csongrád megyében még vadon is megterem.

Por formájában beszerezhető delikát boltokban vagy a patikákban, zsigeri zsír (bél, vese, szív, érrendszer zsírosodása), rossz koleszterin csökkentő hatása miatt a gyógyászatban is használják. Amerikában rákgyógyászati kutatásokban vizsgálták. Olyan embert is ismerek, aki cigarettázás helyett ezt rágcsálja, egész nap lóg a szájában... Szóval íze és jótékony hatása miatt is érdemes kipróbálni!

Mutatós, isteni és nagyon csokis! Mutatós, isteni és nagyon csokis!

Torta sósan és édesen

A torta általában lapos és kerek formájú, lehet sós vagy édes ízesítésű. A sós tortákat általában előételként szolgálják fel az éttermekben, de zöldségszezonban gyorsan összedobhatunk zöldségtortákat, akár uzsonnára vagy könnyű vacsorára. Ilyenek a flanok, quiche-ek, vagy a pissaladiere és a pizza, ezekhez használhatunk hagymát, spárgát, sajtot, paradicsomot, spenótot feltétek. Ezek a specialitások helyenként változnak, számtalan recept ismert a középkor óta.

A töltelékkel együtt sülő torták általában linzer-, esetleg leveles tésztából készülnek; a félig sütött aztán megtöltött sütemény morzsolt vagy omlós. Léteznek fordított torták is, amelyeknek egyik példája a Tatin torta; az ún. ,,el szászi" torták amelyeknek a tetejét a töltelékre helyezett tésztaráccsal díszítik.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: összetört étcsokoládét, mozsárban megtört, kihűlt tésztára, csokitortát tárkonyos, recept természetesen, édesgyökeret kevesen,

***csokis***GYÜMÖLCSKENYÉR***
Hozzávalók: 30 dkg liszt, fél csomag sütőpor, ízlés szerint fahéj, 1 csipet só, 1 csipet szegfűbors, 1 evőkanál kakaópor, kevés reszelt citromhéj, 1 tojás, 2 dl tejföl, 2-3 evőkanál tej (amennyit a tészta igényel), 8-10 dkg porcukor, 1 nagy alma lereszelve, kandírozott vagy aszalt gyümölcsök, mogyoró, mandula, apróra tört fehér csoki Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, a szegfűborsot, a kakaóport, kevés citromhéjat és egy csipet sót. A tojást habosra keverjük, majd ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Csokis muffin
Hozzávalók 10 darabhoz: 7 dkg liszt 8 dkg lowcarb liszt 5 dkg zerocukor 15 dkg vaj 5 dkg Update kakaópor 5 dkg Update étcsokoládé 2 tojás fél csomag sütőpor Elkészítés: A cukrot a tojásokkal és a vajjal habosra keverjük. A lisztbe beleszórjuk a sütőport és a kakaóport. Keverjük össze a kettőt, majd az egészet keverjük simára. Az étcsokoládét törjük darabokra, és keverjük bele a tésztába. A masszát adagoljuk ki muffin formába, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
10 egészséges étel
étcsokoládé javítja a bőr véráramlását kis mennyiségben, csökkentheti a vérnyomást, javíthatja az érfunkciókat, mérsékelheti az érelmeszesedés kockázatát, javíthatja az inzulinrezisztenciát, így erről a finomságról sem kell teljesen lemondanunk! Csokis répakockák Hozzávalók: 15 dkg friss sárgarépa, 2x2 cm-s kockákra vágva, 2 dkg étcsoki Elkészítés: A csokit felolvasztjuk: 3 kocka csokit összetörünk, és 2 evőkanál vízzel felöntjük, majd 1-2 percig magas Watt számon ...
tinka1951 tinka1951
14 napos lúgosító étrend
kapor Elkészítés: A rizst készre főzzük. A friss reszelt zellerrel, és a vajjal tovább keverjük. A halat megszórjuk a fűszerkeverékkel, kaporral. A felforrósított olajon készre sütjük. Együtt fogyasztjuk. Uzsonna: jégkrém Hozzávalók: 10 dkg csokis jégkrém Vacsora: mustáros sajtos saláta Hozzávalók: 5 dkg mustár 1 dl natúr joghurt 3 dkg reszelt parmezán 20 dkg jégsaláta 10 dkg lila lolo rosso saláta 10 dkg ruccola ...
grimilda grimilda
2 csokis süti recept amit nagymamától örököltünk
amit azután édesanyánk is elkészített nekünk a családi recept szerint. Időnként már mi magunk megpróbálkozunk velük, és nemcsak azért, hogy újra érezzük az ismerős ízeket, hanem azért is, hogy meglepjük vele a gyermekeinket. Csokis-diós kocka Hozzávalók a tésztához (6 adag) 18 dkg porcukor 8 tojás 2 kk. cukrozatlan kakaópor 18 dkg dió (darált) 1 ek. zsemlemorzsa 1 csomag sütőporHozzávalók a mázhoz 15 dkg vaj 1 ek. ...
bordat bordat
2 hét lúgosító étrend
kapor Elkészítés: A rizst készre főzzük. A friss reszelt zellerrel, és a vajjal tovább keverjük. A halat megszórjuk a fűszerkeverékkel, kaporral. A felforrósított olajon készre sütjük. Együtt fogyasztjuk. Uzsonna: jégkrém Hozzávalók: 10 dkg csokis jégkrém Vacsora: mustáros sajtos saláta Hozzávalók: 5 dkg mustár 1 dl natúr joghurt 3 dkg reszelt parmezán 20 dkg jégsaláta 10 dkg lila lolo rosso saláta 10 dkg ruccola ...
brozsika brozsika
3 fogásos menü
burgonyát a héja eltávolítása után karikára vágjuk. Az ecetet felengedjük 1/2 liter vízzel, ízesítjük a cukorral és a sóval, majd beletesszük a burgonyát és a hagymát. Egy órán át állni hagyjuk. A bárányhús mellé köretként tálaljuk. Marika csokis sütije Hozzávalók a piskótához: 10 tojás, 10 evőkanál finomliszt, 10 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag sütőpor Hozzávalók a csokoládékrémhez: 2 téglamargarin, 20 dkg keserű kakaópor, 20 dkg ...
agimami7 agimami7
3 könnyű csokis desszert
3 könnyű csokis desszert borongós napokra bulletWellnessCafe 2008. 11. 07. Hideg van, korán sötétedik, és mire végzünk a munkával elegünk van az egész világból. Három olyan csokis desszertet ajánlunk neked, amelyek megédesítik a legborongósabb hétköznapokat is. Hála összetevőiknek, a vonalaid miatt sem kell aggódnod. 1. Banános csokoládés ital Hozzávalók: * 2 dl víz ...
keri007 keri007
Süti ajánló
gyömbéres kocka krémsajttal ibolya58
Sárgabarackos Szelet 1vargaildyko
Osztrák császármorzsa 1vargaildyko
Kókuszgolyó napsugar71
Mártásöntetek (dresszingek) bubszi
Mézes krémes macoka65
Papagájszelet bubszi
Balaton szelet bubszi
Hámán-táska bkisseva
katika szelet ! ibolya58
Szárnyas receptek
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
levesekkel a pluszkilók ellen tinka1951
sajtos csirke muffin ! ibolya58
Zalai szüreti pecsenye rochlitzne
Vízbenfőtt csirke klara50
Snidlinges tejfölös csirke recept magdus60
Csirkemell saláta recept kovacs_zsoka
Mustáros csirkecomb veronika74
Variációk zöldséges húsra yaskane
Bambuszgőzölés kloppenburg
Marhából készült ételek
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Padlizsános vagdalt bubszi
Gulyásleves recept toth_beata
Burgonyás rakott zöldbab recept jamborlulu
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Burgonyával rakott marhalábszár 1vargaildyko
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Pulykasült recept lilagondolatok
Sertésből készült ételek
Bácskai rizses-hús horvathnemagdi
Eredeti erdélyi töltött káposz veronika74
uráli savanyúkáposzta leves ibolya58
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Nagycenki tokány bubszi
Tejfölös-gombás szelet mohini
Poéka leves bubszi
Vadásztokány böllér módra roanna
Recept emoke93
Székely almáshús bubszi
Halból készült ételek
Svéd zöldsaláta recept baggesz20
Dunai halászlé 1 bubszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Sajtos sült lazac ujjozsef
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
DÁNIA: Dán lazacos szendvics mamocska
Halászlé 8. bubszi
Csuka receptek aprochef
Vad ételek
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Vadhús saláta rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Almával töltött fácán bubszi
Fácnleves vinlaci
Magyar gasztronómia grimilda
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Bella mamma anna5971
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Spagetti a ... bulac57
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Spagetti magyarosan bubszi
Bolognai spagetti suzymama
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Mediterrán spagetti bulac57
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizza pogácsa recept tnemarika
Mini pizza bubszi
Pizza tészta receptek bkisseva
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU