Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg hal (ponty vagy harcsa), leveszöldség, 1 fej hagyma, 50 dkg paradicsom, 1 ek zsír vagy olaj, 5 dl korpacibere (ld. korábbi fejezetben), lestyán, zöldpetrezselyem, só
Elkészítése: Miután a halat megtisztítottuk és megmostuk, sóval bedörzsöljük, és földaraboljuk. Félretesszük. Az apróra vágott hagymát forró zsíron megforgatjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott leveszöldséget, és miután megfőtt, sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot.
Mikor megfőtt, feltöltjük a forralt korpaciberével, s kevéssel utána beletesszük a haldarabokat. Lassú tűzön főzzük. Ha majdnem kész, apróra vágott lestyánt és petrezselyemzöldjét szórunk a hallevesbe.
bubszi bubszi
Címkék: megtisztítottuk, korpaciberével, leveszöldséget, földaraboljuk, megforgatjuk, paradicsomot,

Húsgombóc csorba
Húsgombóc csorba - Erdélyi leves Erdélyben számtalan helyen megfordulva ettem Húsgombóc csorbát, avagy román nevén Ciorba de perisoara-t. Az az igazság, hogy még nem ettem két egyforma módon elkészítve. Ebből az ételből is számtalan recept áll rendelkezésemre, amiből most az egyik kedvencemet osztom meg veletek, aztán szép sorban a többi változatot is. Bertis Karcsi Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én vegyesen, fele fele arányban, disznó és marhából ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Húsgombócleves korpaciberével
Hozzávalók: 1 kg borjúcsont, 50 dkg marhahús, 3 tojás, 2 fej hagyma, 1 kötés petrezselyemzöldje, 5 dl búzakorpa-cibere (receptje alább), só, bor, 2 murok, egy zeller, 1 karalábé, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál rizs, 2-3 paprika és paradicsom, 2 kanál tejföl Elkészítése: A borjúcsontokat leforrázzuk, és enyhén sózott hideg vízben főni tesszük. Fövés közben párszor lehabozzuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Közben a húst a hagymával ledaráljuk, összekeverjük két tojás sárgájával, a ...
bubszi bubszi
Húsgombócos csorba
Hozzávalók: 50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem. Elkészítése: A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ...
bulac57 bulac57
x
a hús és a zöldségek megpuhulnak. Behabarhatom 1 dl tejföl - 1 dl tej - 1 tojássárgájával, így teljesen más ízvilágú levest kapok (ezt másnap szoktam megtenni, hogy ne egyformát együnk egymás utáni napokon). Ha 2-3 ek korpaciberével, vagy - ne adj'Isten - ecettel savanyítom, csorba lesz belőle. Ha a zöldséget (pár karfiol rózsa kivételével) leturmixolom, krémlevesként tálalhatom. Bármilyen formában egyik kedvenc levesünk. #443 2009. június 9. ...
nagyuska nagyuska
Összecsapott csorba leves
ízét a lestyán adja, rengeteg variációban lelhető fel, melyeket ráadásul mindenki ízlése szerint főz és főzhet meg. Mióta székelyföldön élek megtanultam, hogy ami savanyú ízesítésű leves az majdnem mind csorba leves Savanyítani elsősorban korpaciberével (románul bors) szokták, de ha éppen nincs, akkor tárkony ecet, lestyán ecet, vagy van aki citromlével savanyítja. Kereskedelemben kapható egy fűszerkeverék, az úgy nevezet Bors Magic ami a csorbák ízesítésére szolgál. Joggal kérdezheted, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Meggygolyó recept gonda_katalin
Piskóta, ami mindig sikerül igazgyongy68
Joghurtos-csokoládés kuglóf moncsika77
Almás szelet bubszi
Mákfelfújt yaskane
Lekváros és csokis linzer süti bkisseva
Szlovák krémes lantosneevi
Egérfánk majus55
Sakk-matt szelet bubszi
gyömölcsös lepény faciendum
Szárnyas receptek
húsvéti csibék faciendum
Édes-savanyú csirke II bubszi
Húskenyér bubszi
Gesztenyés pulykamell 1vargaildyko
A juh és a csirke találkozása. jotunder60
Serpenyős csirke szilvával 1vargaildyko
Csiperkék - úton, útfélen bodaaniko
Csirkemell csíkok Orly módra , hercegnő burgonyával horvathnemagdi
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Születésnapi csirke bubszi
Marhából készült ételek
Gombás marhatokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Orosz húsgombócok mustár mártással horvathnemagdi
sajtburESZ maroka
Boros marhatokány bubszi
görög rakott hús ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Szombatosok paszulylevese bubszi
Gulyásleves recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Székelykáposzta bubszi
Nagycenki tokány bubszi
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Zengõi töltött rostélyos bubszi
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
Rakott makaróni klerierzsi
Sertéspaprikás recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng elzászi módra bubszi
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Süllő egészben sütve klerierzsi
Pisztráng különleges raguval bubszi
Halas rétes. csibi52
tavaszi tésztasaláta grimilda
Kiskunság és környéke bulac57
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Tojásos lazackrém bulac57
Tűzdelt ponty. csibi52
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Rapsic vadas macoka65
vörösboros szarvasragu faciendum
Almás-gombás vadragu bulac57
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Nápolyi spagetti margoka59
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Bolognai szósz horvathnemagdi
Répás mártás klerierzsi
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Olasz spagetti-leves bubszi
Pizza receptek
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza aranyag
Gyors pizzatészta grimilda
vega lasagne faciendum
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Napraforgó kalács maroka
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
A szója kloppenburg
Hamburger baratnu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU