Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött kacsa 1.
Hozzávalók: 5 kg kacsa, 10 dkg zsír, 5dkg vaj, 4 db zsemle, 4 db tojás, 30 dkg kacsamáj, 30 dkg gomba, majoránna, petrezselyemzöld, bors, 10 dkg füstölt szalonna, 3 dkg paradicsom püré, 3 dkg liszt,

Elkészítése: A kacsát megtisztítjuk, mellcsontját kifejtjük. Belülről ízesítjük sóval, majoránnával. Elkészítjük a tölteléket: a kacsamájat és a gombát 5 mm-es kockára daraboljuk. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk, majd serpenyőben félig kiolvasztjuk, egy kevés vajat adunk hozzá. Beletesszük a kockára vágott májat és gombát. Lassan pirítjuk, közben ízesítjük petrezselyemzölddel. A beáztatott és kicsavart zsemléhez adjuk a gombás ragut, két darab főtt és kockára vágott tojást, két darab nyers tojást. A tölteléket a kacsa hasüregébe töltjük, a kacsát bevarrjuk, formázzuk. Kívülről besózzuk, majd sütőtepsibe helyezzük, és a középmeleg sütőben lassan pirosra, ropogósra sütjük. A sütés után a zsineget eltávolítjuk a kacsából. Zsírjából pecsenyelevet készítünk. Pecsenyelé: zsírban megpirítjuk a paradicsom pürét, hozzáadjuk a lisztet, addig pirítjuk, amíg át nem veszi a paradicsompüré színét, felöntjük vízzel, és habverővel keverve lassan kiforraljuk. A kacsát feldaraboljuk meglocsoljuk pecsenyelével, és párolt rizzsel tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: kacsa hasüregébe, kacsát bevarrjuk, középmeleg sütőben, sütés után, zsineget eltávolítjuk, paradicsom pürét,

15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
olaj a sütéshez Az olajat kisebb serpenyőbe öntjük, és közepes, vagy picit nagyobb lángon melegíteni kezdjük. A sajtot lereszeljük, majd hozzáadunk minden egyebet és összegyúrjuk. Gombócokat formázunk belőle és a bő olajban kisütjük. Töltött gomba Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 80 dkg tölteni való közepes méretű csiperke 25 dkg krémfehér sajt 2 dl natúr joghurt 20 dkg ...
anna4459 anna4459
3 igazi magyaros régi recept
felaprítjuk és olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst és a végén a darált sertéshúst. Jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az egész tojást, és összeforgatjuk. A szőlőleveleket megtöltjük a töltelékkel, ahogy a töltött káposztát szoktuk, és egy lábosba egymás mellé sorban lerakjuk. Annyi vizet vagy húsleves lét öntünk rá, ami ellepi, és kis lángon puhára főzzük. A sóskát megtisztítjuk, összevágjuk, és a megmaradt zsírban megpároljuk. Meghintjük két kanál ...
agimami7 agimami7
A békebeli idők ezernyi jósága
dunsztolás előtt. A gyümölcsöket egészben vagy felszeletelve, cukorral vagy a nélkül tartósították. A szilvalekvárhoz például nem kell, hogy cukrot is keverjünk, az üstben. A felfőzött szilvák cukor nélkül is tökéletesen elállnak. A szilkékbe töltött lekvárt volt, amikor még berakták a kemencébe és még egyszer átsütötték, hogy a szilke tetején képződjön egy szárazabb réteg is amely jól lezárta az edényben lévő gyümölcs főzetet.A barackot, körtét főleg cukorral tartósították. Az üvegeket ...
lenke1964 lenke1964
A fasírtok királynője
méreteket. A szárnyast pépesre, a sertést darálva, a bárányt pedig apró kockára vágva elképesztő eredményeket lehet produkálni egy egyszerű fasírtból is. Ennek a kacsafasírtnak is a hús különböző állaga adja különlegességét, cserében a konyhában töltött időért... Csontozáskor nem kell túlságosan figyelni, hogy minden húst leszaggassunk róla, sütés után úgyis könnyen lefejthetjük, és már mehet is a többihez. A szalonnaburokhoz sem kell ragaszkodni, nyugodtan süssük úgy, ahogy szeretnénk. Én ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arab etelek
húst, a kenyeret, a tojást és a fűszereket. Alapos összedolgozás után golyócskákat formázunk, ezeket lisztben megforgatjuk és olajban aranybarnára sütjük. Forrón tálaljuk citromlével ízesítve. Párolt rizst, kompótot adunk mellé. Szaúdi töltött bárány A szokásos módon párolt rizst készítünk, amit elkeverünk zúzott fokhagymával, kockára vágott és olajban párolt zöldpaprikával, sóval, törött borssal, finomra vágott petrezselyemmel, csipetnyi pirospaprikával és 1 tojással. A felszúrt ...
margareta51 margareta51
Ashanti csirke (ghanai)
Ashanti csirke (ghanai) Hozzávalók: 1-1,4 kg-os csirke, 45 dkg csirkehús (mell vagy comb), 50 dkg krumpli, 1 kis hagyma, 1 paradicsom vagy szósz, pár petrezselyemlevél, pár mentalevél, só, bors, olaj. Az egész csirkét csontozza ki a recept végén leírt módon. A krumplit hámozza meg, negyedelje, főzze meg, törje át. A külön vett mell-vagy combhúst bőrözés és csontozás után olajon süsse, mikor majdnem kész, tegye hozzá a finomra aprított hagymát és paradicsomot, vegye lejjebb a hőt és párolja míg ...
klara50 klara50
Barackkal töltött kacsa
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész kacsa, 7 dkg húsos füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 2 tojássárgája, 25 dkg aszalt sárgabarack, 2 evőkanál liszt, 2,5 dl száraz fehérbor, 5 dkg szálasra vágott mandula, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 csokor kakukkfű, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A fehérbort felöntjük 6 evőkanál vízzel, és az aszalt sárgabarackot beáztatjuk. A kacsát megmossuk, megtöröljük, kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. Néhány kakukkfűágat félreteszünk ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Fahéjas pálmalevél evavicus
Sajtos kifli evus59
Hógolyó süti bubszi
x nagyuska
Tejszínes mandarinos túrótorta zsokanita
Cseszkó szelet recept gonda_katalin
Narancsos-fehércsokis torta horvathnemagdi
Mámorító főtt diókrémes sütemény – mindenki rajong ért suzymama
Körtés csirkepitét relisisi
]Rakott piskóta bubszi
Szárnyas receptek
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
Rizses hús 1vargaildyko
Csirkehúsos tésztasaláta bulac57
Gombás csirke wokban: ujjozsef
Recept jjanosne
Mozzarellás csirke bubszi
Illatos csirke bubszi
Vacsoracsata-Athina-Főétel veronika74
Brokkolis pulykamell ujjozsef
Pulyka brassói zöldborsóval recept baggesz20
Marhából készült ételek
Borsos Tokány 1vargaildyko
Bográcsételek kloppenburg
Muszaka evavicus
Mrs. Beeton anna4459
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Tárkonyos receptek macoka65
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Sertésből készült ételek
Rakott sült hús klarika47
H.Kohut Katalin: Gulyásleves kohlinka
Ízőrzők – Boldog – horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Csiki sertéstokány recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Csülkös pogácsa recept toth_beata
3- féle étel, nyársonvsütve! reifregina
Szoljanka 3. bubszi
Helvéciai sonkás pecsenye bubszi
Halból készült ételek
Halászlé 5. bubszi
Pontypörkölt bubszi
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
K betüs recept horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva bubszi
Tormás palacsinta keri007
Recept jjanosne
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Spárga lazaccal migova
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Nyúlpörkölt margoka59
Fácánleves újházi módra tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Szalonnás pulykaragu zsokanita
2 hét lúgosító étrend brozsika
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Rakott padlizsánok macoka65
Margit hozta sarkadykati
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Mai menü. mamucika
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
Pizza receptek
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Sajtos rúd vorosrozsa66
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Tatu kifli suzymama
Pizzás sarkok recept boszorlany
Pizza agiccaa
római melegszendvics ! ibolya58
Pizza másként bubszi
Töltött padlizsán sarkadykati
Stahl konyhája agimami7
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU