Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Almás-gombás vadragu
Almás-gombás vadragu polentával

Hozzávalók:

80 dkg őz-/szarvas-/vaddisznócomb, 1 közepes fej hagyma, 2-4 gerezd fokhagyma, 20 dkg sárgarépa, 30 dkg csiperkegomba, 2-2 szál friss (fél kk. szárított) oregánó és kakukkfű, 6-8 borókabogyó, 5 dkg szalonna, 4 ek. olaj, 2 ek. paradicsompüré, 2 erőleveskocka, só, bors, 2 alma, 1 dl vörösbor, 2 ek. liszt, 1 dl tejszín, 2 szál petrezselyem; a polentához: 20 dkg kukoricadara, 4 dkg vaj, 5-6 zsályalevél + a díszítéshez.

A húst felkockázzuk. A szalonnát felaprózzuk, aláöntjük az olajat, és ropogósra sütjük. Beleforgatjuk a húst, majd folyamatosan keverve barnulásig pirítjuk. Rádobjuk a felaprózott vörös- és fokhagymát, répát és gombát, s 5-6 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a leveskockákat, a durvára tört borókát, kevés sót és borsot, 5 dl vizet, és fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Polenta: 1 csapott ek. sóval felforralunk 1 l vizet, beleszórjuk a kukoricadarát, és kevergetve sűrűsödésig (pöfékelésig) főzzük. Lehúzzuk a tűzről; lefedve 15 percet pihentetjük. A vajon a zsályaleveleket ropogósra sütjük, félretesszük. Az illatos vajat a polentához keverjük; melegen tartjuk. Az almákat karcsú gerezdekre vágjuk (3-4-et félreteszünk), a vörösborral együtt a húshoz keverjük, és fedő alatt 10 percig pároljuk. 1 dl vízben eldolgozzuk a lisztet, hozzáöntjük a tejszínt, a húshoz adjuk, és 5 percig sűrítjük. Sózzuk, őrölt borssal illatosítjuk. A ragut tálba szedjük, tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, a félretett almagerezdekkel, és 1-2 petrezselyemlevéllel vidámítjuk. A polentát jól átkeverjük, utánasózzuk, mély tálba púpozzuk, majd zsályalevelekkel díszítjük.
bulac57 bulac57
Címkék: illatos vajat, polentához keverjük, almákat karcsú, vörösborral együtt, húshoz keverjük, húshoz adjuk,

Almás-gombás lasagne
hozzávalók 4 főre * 3 alma * 20 dkg gomba * 10 dkg camembert sajt * 2 dl tejszín * 10 dkg reszelt sajt * szerecsendió, ízlés szerint * őrölt gyömbér, ízlés szerint * 1 csokor petrezselyemzöld * 1 csomag lasagne tészta elkészítés 1. Félig megfőzzük a gombát, és felszeleteljük az almát. 2. Kivajazunk egy tepsit, leteszünk egy sor tésztát az aljára. Arra gombát szórunk ...
juditmama juditmama
Almás-gombás rakott krumpli
Almás-gombás rakott krumpli Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 2 alma 2 hagyma 20 dkg gomba 3 dl zöldségleves 2 dl tejföl 15 dkg erősebb ízű sajt (pl. gouda vagy emmentáli) 1 csokor petrezselyem pici rozmaring bors só Elkészítés: Az egyik hagymát lereszelem, kevés vajon, kevés liszttel megpirítom. Felöntöm a levessel, belekeverem a tejfölt, és felforralom. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az 5 legjobb sós rakott étel
jó ,,öreg" rakott burgonyán, számos olyan egytálételt találunk, amit viszonylag gyorsan és baki mentesen össze lehet dobni, hogy aztán mindenki megnyalja utána a tíz ujját. Címkék: rakott, sós, csirke, tészta, halas, krumpli, lecsós, gombás Mindenki szereti a kiadós ételeket, ezen belül a rakottakat. Ez az olyan első étkek egyike, amivel egy kezdő szakács is bátran próbálkozhat - könnyen sikert érhet el vele, hiszen egyszerű az elkészítése. Ugyanakkor a variációk száma ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főételek.
vízzel engedjük fel, és a csirkére öntve, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor már készen van, 2 dl tejfölbe keverünk 5 dkg reszelt sajtot, elkeverjük a csirke mártásával, és az egészet még egyszer felforralva, rizzsel, és salátával tálaljuk. Gombás csirke. Egy evőkanál zsiradékon, fedő alatt üvegesre párolunk 1 kiskanálnyi reszelt vöröshagymát, megforgatjuk rajta a darabokra vágott csirkét, és sóval, törött borssal meghintve, kevés vízzel puhára pároljuk. Mikor a hús már majdnem ...
ilse ilse
Gomás-almás rakott krumpli
GOMBÁS-ALMÁS RAKOTT KRUMPLI Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 2 alma 2 hagyma 20 dkg gomba 3 dl zöldségleves 2 dl tejföl 15 dkg erősebb ízű sajt (pl. gouda vagy emmentáli) 1 csokor petrezselyem pici rozmaring bors só Elkészítés: Az egyik hagymát lereszelem, kevés vajon, kevés liszttel megpirítom. Felöntöm a levessel, belekeverem a tejfölt, és felforralom. Megborsozom, beleszórom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Harcsa receptek
előkészített tálban a burgonyaszeletekkel bélelt tál közepére sorban elhelyezzük. A vajból, lisztből, tejből, tejszínből, tojássárgájából mártást készítünk, ezt a tálba öntjük. Tetejét a sajttal megszórjuk. Közép meleg sütőben szép pirosra sütjük. Gombás halpaprikás galuskával Hozzávalók négy személyre: 600 gramm harcsa színhús 240 gramm gomba 80 gramm zsír 30 gramm liszt 1 deciliter tejföl Néhány szál petrezselyem 4 adag galuska Só ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Turos alagut margareta51
Ibolya szelet ! ibolya58
keksz tekercs koszorú faciendum
❤KAKAÓS-KÓKUSZOS KEVERT süti ❤ bubszi
Fahéjas-csokis keksz recept jamborlulu
Fahéjas-almás kiflik gabfe
Gesztenye kisa622
Almás, diós rácsos linzer suzymama
Puncsos bubszi
„Fehérjebomba” sal juditmama
Szárnyas receptek
Sajttal és gombával töltött csirkemell! suzymama
tejszines ragu burgonya rétessel faciendum
Sajttal rakott pulykamell: ujjozsef
Ildykótól kaptam nkerzs
Receptek horvathnemagdi
NYÁRI csirkeLEVES BABBAL bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Szezámmagos rántott hús recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Marhából készült ételek
Debreceni marhatokány bubszi
Expressz húsos csili gabfe
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Hússal rakott padlizsán bubszi
Tatárbifsztek veronika74
Marhapörkölt recept toth_beata
Borsos tokány tundihugi
sült húsgombóc csicseriborsóval ibolya58
LENCSEgulyás bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Sertésből készült ételek
bolgor gyuvecs ibolya58
cukor mentes süti gigi55
székelykáposzta gabfe
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Zsebes karaj recept | Receptneked.hu tinka1951
Recept jjanosne
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
Gulyásleves recept baggesz20
E betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halas rizottó recept toth_beata
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Rácponty II. rochlitzne
Fokhagymás hal bubszi
Lazac rákszószban rochlitzne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Karácsonyi menűsor korall44
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Recept rakosferenc
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácánsült lilikonyhaja
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Abruzzói mártás bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
sajtos tészta, másképp tereza54
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Rakott bolognai spagetti juditmama
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Csípős kolbászos pizza bulac57
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Pizzás csiga tundihugi
Pizzás csiga veronika74
Töltött pizza. ujjozsef
Mindentudó kalácstészta bubszi
vega lasagne faciendum
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
A szója kloppenburg
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU