|
Grillezett hamburgerpogácsa
Hozzávalók
25 dkg friss darált marhahús,
1/2 fej lilahagyma,
1 evőkanál reszelt parmezán vagy füstölt sajt,
1 teáskanál dijoni mustár,
só, bors ízlés szerint,
1 evőkanál olaj,
a tálaláshoz hamburger vagy más zsemle, zöldségek.
Elkészítés
A hagymát vágjuk apróra, és kevés olajon pirítsuk üvegesre. Dolgozzuk össze a többi hozzávalóval és ízlésünk szerint fűszerezzük. Formázzunk belőle tenyérnyi húspogácsákat.
Kevés olajjal kenegessük meg, és fektessük a grillrácsra. Mindkét oldalát legalább 8-10 percig süssük. Az ízlés szerint feltálalt zöldségekkel, vagy hamburger zsemlével azonnal fogyasztható. |
veronika74  |
Címkék: húspogácsákat, hozzávalóval, zöldségekkel, fogyasztható, grillrácsra, fűszerezzük, |
|
|
|
|