Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Burgundi tűzdelt marhasült
Burgundi tűzdelt marhasült





Hozzávalók:

2 db MAGGI Húsvarázs kocka
1 kg marhacomb
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg vegyes gomba
1 dl étolaj
2 dl vörösbor
2 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
1 mokkáskanálnyi egész fekete bors
1 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
1 fej vöröshagyma
0,5 mokkáskanálnyi kakukkfű

őrölt fekete bors
ízlés szerint 10 dkg gyöngyhagyma

Elkészítés:

A marhahúst enyhén besózzuk, borssal meghintjük, és előhevített olajban, erős tűzön mindkét oldalán pirosra sütjük. Áttesszük egy lábasba. A megtisztított, megmosott, felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökereket, a fél karikára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát a visszamaradt zsiradékban megpirítjuk. Hozzáadjuk a MAGGI Húsvarázs kockákat, kevés vízzel és a vörösborral felhevítjük. Morzsolt kakukkfűvel, kevés babérlevéllel ízesítjük, s felforraljuk. Ráöntjük a húsra, és fedő alatt, lassú tűzön, időnként megforgatva puhára pároljuk. Közben az elpárolgott levet vízzel, vagy borral pótoljuk. Amennyiben megpuhult, kiemeljük a húst, mártását finom szűrőn árszűrjük. A vékony csíkokra vágott szalonnát üvegesre sütjük. Hozzátesszük a gyöngyhagymát, a megtisztított, alaposan megmosott, cikkekre vágott gombát, és együtt átpirítjuk. A zsírt leszűrve hozzáadjuk a mártáshoz, és még egyszer átforraljuk.

Tálaláskor a húst ujjnyi vastagságúra szeleteljük, és a mártással bevonjuk. Burgonyafánkkal tálaljuk.
Maggi
veronika74 veronika74
Címkék: elpárolgott levet, vékony csíkokra, zsírt leszűrve, húst ujjnyi, mártással bevonjuk, burgonyafánkkal,

Sajtburger
Sajtburger Hozzávalók: 1 evőkanál MAGGI Húsvarázs ételízesítő 30 dkg darált sovány marhahús 2 teáskanál olaj 4 db hamburger zsömle 16 db salátalevél 4 db paradicsom 2 db zöld (kígyó) uborka 4 szelet sajt 2 db nagyobb csemegeuborka ketchup és mustár ízlés szerint Elkészítés: A marhahúst tegyük egy ...
veronika74 veronika74
Sertéskaraj karfiolpaprikással
Sertéskaraj karfiolpaprikással Hozzávalók: 1 db MAGGI Marhahúsleves kocka 10-12 g (1-1,5 evőkanál) MAGGI Húsvarázs ételízesítő 60 dkg sertéskaraj 1 fej karfiol 2 db paradicsom 1 db paprika 2 dl tejföl 1 dl étolaj kevés finom liszt ízlés szerint só Elkészítés: A megtisztított karfiolt rózsáira ...
veronika74 veronika74
Ínyenc göngyölt pulykamell
Ínyenc göngyölt pulykamell Hozzávalók: 12 g (1,5 evő kanál) MAGGI Húsvarázs ételízesítő 1 evőkanál MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel 1 db MAGGI Tyúkhúsleveskocka 60 dkg filézett pulykamell 20 dkg paprika 15 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 3 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 dl ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Betakart diós metélt horvathnemagdi
Babapiskóta bubszi
Szaloncukrok házilag baratnu
Megcsináltam :) sarkadykati
Emeletes élvezet (sütés nélkül bubszi
Kijevi Krémes horvathnemagdi
Zalakocka bubszi
Marcipán készítés házilag margoka59
Bejgli akiram45
Töltött csokoládés patkó bubszi
Szárnyas receptek
x nagyuska
Biryani másképp klara50
Görög húsos saláta zsokanita
Tejfölös csirkecomb korall44
Csirke spanyolosan... 1vargaildyko
Ismerkedés a rokfort sajttal horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell Mérő módra bubszi
Pihenésként itt olvasgattam sarkadykati
G betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Palacsinták aprochef
Wokban sült húsok agimami7
Töltött saláta agimami7
Fűszeres hússal töltött burgonyalepény recept! vicus54
Palóc leves 2. bubszi
B receptek horvathnemagdi
Gulyásleves keoma13
Szatmári lakodalmas bubszi
Vadas marhasült lilikonyhaja
Vadas margareta51
Sertésből készült ételek
Máj-szeletkék nyárson sütve horvathnemagdi
Alföldi töltött káposzta 2. petofihsandor
Rablóhúsos túrós csusza bulac57
Barna sörben pácolt csülök horvathnemagdi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Bajor káposztás csülök bulac57
H betűs receptek horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Hájas kráfli macoka65
húscsíkok mustáros mártásban faciendum
Halból készült ételek
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Hal erőleves bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Roston sült ponty fűszervajjal panni48
Rácponty bubszi
Görög harcsa 1vargaildyko
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Pikáns vadraguleves klerierzsi
vörösboros szarvasragu faciendum
Torták kloppenburg
Fácánleves berántva II. bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti... szelidszeder
Spagetti mozzarellával bulac57
kínai sült tészta ibolya58
Milánói makaróni relisisi
Gombából készült ételek grimilda
B betűs receptek horvathnemagdi
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Recept jjanosne
Pizza receptek
Pizzás táska 1vargaildyko
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Kenyer keszites relisisi
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Gombás töltelék bubszi
Sós kifli variációk gereica
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Sonkás – olívás pizza bubszi
Töltött-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger cajun módra klara50
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU