Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Kuglóf gazdagon recept boszorlany
barackos csoki házilag faciendum
Banánkrémes piskótatekercs klara50
Müzlis muffin bubszi
Túrós pite horvathnemagdi
6 süti főzés nélkül kati53
Vizes piskóta gereica
Gesztenyés tekercsem recept boszorlany
Tiramisu 3. bubszi
Lúdláb anikotiti
Szárnyas receptek
Süni bubszi
Legényfogó leves bkisseva
Gombakrémleves bulac57
Csirkemájpörkölt fokhagymás horvathnemagdi
Ananászos rántott csirkemell veronika74
Csirkemell őzgerincformában tundihugi
szezámmagos csirkefalatok faciendum
Sajtos-gombás csirkemell rántva recept baggesz20
Csirkemell császárok módjára bubszi
Paradicsomos borsós csirkeragu horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Nagymama szelet(húsétel) ujmama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
F betűs recept horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Babos-mézes marhahús bubszi
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
A köménymag klementinagidro
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Ananászos rántott szelet veronika74
Receptek horvathnemagdi
Hortobágyi "gyümölcsleves". bubszi
Vacsoracsata-Kern-Főétel veronika74
Bajor csülök káposztával veronika74
Rakott sertésszelet, zöldségekkel horvathnemagdi
Karácsonyi menü szív- és cukorbetegeknek fejesnemagdi
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
vasvári cigánypecsenye ibolya58
Halból készült ételek
Pisztráng borban bubszi
bácskai halpaprikás ibolya58
Szegedi halászlé 1. bubszi
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Recept jjanosne
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Zöldséges hal fokhagymás tejfö ujjozsef
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Nyúlpörkölt bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Fácánleves újházi módra tundihugi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Hamis vadas recept jamborlulu
Abruzzói mártás bubszi
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Spagetti diómártással veronika74
Sült-főtt spagetti bubszi
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Rakott spagetti......... maca23
Brokkolis csirkemell veronika74
Pizza receptek
Pizzás kiflik bulac57
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizzás kenyér veronika74
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizzakifli bubszi
PIZZA Alapreceptek: bubszi
tepertős csiga drciccancs
Pizzás tekercs suzymama
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU