Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadhús saláta
Hozzávalók:

* 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús
* 1 kisebb fej hagyma
* 1 csokor petrezselyem
* 10 dkg erdei gomba vagy csiperke
* Az öntethez:
* só
* bors
* 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár
* 1 evőkanál mustár
* 1 evőkanál reszelt torma
* 1 evőkanál borecet
* 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj
* A tálaláshoz:
* salátalevelek
* narancs
* citrom
* uborka
* pirítós

Elkészítés:

A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék vadsültünk, sóval és borssal ízesítve megsütjük a húst/. Hozzáadjuk a vékonyan felkarikázott hagymát, a finomra vágott petrezselymet és a megtisztított, megmosott - de nem meghámozott - gombát. Az öntet hozzávalóit jól kikeverjük, majd a húsra öntjük. Letakarva, hűtőszekényben 1-2 óráig érleljük. Nagyobb lapos tányérra salátaleveleket rakunk, erre terítjük a húst. Narancs, citrom és uborkakarikákkal, valamint snidlinggel és összevágott petrezselyemmel kínáljuk. Fogyasztásnál forró pirítóskenyérre halmozzuk, és a díszítéshez használt narancs- vagy citromkarikák levét facsarjuk rá.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: díszítéshez használt, uborkakarikákkal, pirítóskenyérre, salátaleveleket, petrezselyemmel, hűtőszekényben,

Csatnik
tette, és egyre terjed tovább. Eredetileg mangóból és más trópusi gyümölcsökből készül, hagymával, mazsolával, de ha megértjük a filozófiáját, helybéli alapanyagokból is főzhető kiváló csatni. Érdemes kísérletezni! A magyar konyhába is beilleszthető: vadhúsok mellé áfonya helyett, főtt marha és egyéb leveshúsok mellé torma, mustár, paradicsomszósz helyett. Bármikor feladható saláták, savanyúságok, kompótok, a megszokott mártások helyett. Kiegészítheti a hideg vagy meleg ...
nanoka72 nanoka72
Céklarizottó és sertésnyárs
jobban fog tetszeni - és megfogják enni. Alufóliába tekerve és sütve vagy grillezve, akár a parázsba dobva gyorsan megsül a cékla, utána ízesíthetjük, szeletelhetjük, pürésíthetjük! Lehet önálló étel vagy köret, mártásokat is kiegészíthetünk, vadhúsok, marha, kacsa, liba mellé! A cékla íze mellett a színével is játszhatunk, varázsolhatunk. Remekül megfest mindent... Tésztát, palacsintát, de még a rizst is... Céklarizottó rukkolával és rozmaringos ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hidegtálak
citromfű Az almákat meghámozzuk, kettévágjuk, a magházat kiemeljük és citromlével ízesített vízben, nem túl puhára főzzük, lecsöpögtetjük. A fél almákba a magház helyére egy­egy kanálnyi áfonyadzsemet halmozunk, és apróra vágott citromfű-levelekkel megszórjuk. Vadhúsból vagy libamájból készültpástétomok kísérőjeként tálaljuk. Borjúnyelv hidegen Hozzátolók 8 személyre: 2 db borjúnyelv, 2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál feketebors, koriander, 3-4 babérlevél, só, 1 kis fej ...
marti1951 marti1951
Lúgosítsunk, hogy ne savas
gyümölcskonzerv Zöldség: csicseriborsó, vörös bab, búzahús Gabona: búza, zab, rizs (fehér, barna és vadrizs), kukorica, árpa, rozs, fehérkenyér, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyerek, péksütemények, kekszek, Hús: minden hús savasít: a halak, sertés, marha, csirke, vadhús is Zsír/olaj: margarin, vaj, ghí, kukoricaolaj Tejtermékek: tej, tojás, sajt, túró, vaj Ital: gyümölcslevek, sör, bor, tea, kávé, alkohol, tejes italok Egyéb (ízesítő): finomított asztali sók, ketchup, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Névnapos receptek
Megtöltjük vele a tortát. Csokoládémáz: a fellangyosított fondantba 2 szelet puhított csokoládét, 1 kávéskanál rumot, és 1 kávéskanál vizet teszünk. Vízfürdőben az egészet jól elkeverjük, és ráöntjük a tortára. Hubertus palacsinta A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
kloppenburg kloppenburg
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
vízzel. Mikor már egy kicsit megfőtt a burgonya, hozzáöntjük a húst az összes levével együtt, ha kell, fűszerezzük vagy öntsünk hozzá még bort. (ez már ízlés dolga) BÁNOMHEGYI PINCEPÖRKÖLT Acsai recept Hozzávalók: 2 kiló sertés- vagy vadhús, 3 fej vöröshagyma, 1 evőkanál pirospaprika, fél liter vörösbor, 3 deci víz, 2 deci paradicsomlé, 1 evőkanál őrölt bors és delikát, 1 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál zsír, só ízlés szerint Elkészítése: ...
yaskane yaskane
Rakott húsételek
tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 ...
spanyolsky spanyolsky
Száztizenegy új palacsintare
palacsintákat a húspéppel megtöltjük, táskaformára hajtogatjuk, és saját, forró mártásával leöntve, tejföllel díszítve, finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hubertus palacsinta ------------------------------- A főtt vagy sült vadhúst finomra vágjuk, majoránnával, kakukkfűvel, sóval, borssal, 1 tojással, tejföllel és annyi zsemlemorzsával eldolgozzuk, hogy sűrű masszát kapjunk. Hubertus likőrrel ízesítjük. A sós tésztából készült palacsintákat megtöltjük vele és kivajazott ...
andrilaszlone andrilaszlone
Süti ajánló
Diós hókifli majus55
Tojáslikőr vagy csokilikőr veronika74
Meggyes-diós rácsos recept jamborlulu
Zebra keksz recept toth_beata
Habos almás sütemény gereica
Érdemes megtanulni a receptet! eva0817
Mézes lapok bubszi
Vargabéles "Erus" módra nnpapszi
Meggyes-krémes szelet martimarti
Marianna torta bubszi
Szárnyas receptek
Zöldséges-sajtos csirkerizottó recept boszorlany
almás mazsolás pulyka faciendum
Ashanti csirke (ghanai) bubszi
Csirkeleves bubszi
Csőben sült, zöldséges csirkemell recept boszorlany
Tarcali raguleves bordat
x nagyuska
Sajtos-brokkolis csirke recept gonda_katalin
Diós-mézes pulykapecsenye bubszi
Legényfogó leves suzymama
Marhából készült ételek
Ny betűs receptek donmolnarmeister
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Gyors gulyásleves recept jamborlulu
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Finom falatok piroska0101
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Pizzák kloppenburg
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Lasagne Bolognese juditmama
Sertésből készült ételek
Borjúmáj almás burgonyával bubszi
Töltött dagadó macoka65
B receptek horvathnemagdi
Elszászi húsos káposzta bubszi
TÖLTÖTT FASIRT zöldségesen bkisseva
H betűs receptek horvathnemagdi
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
Kolozsvári rakott káposzta grimilda
Császár pogácsa bubszi
Székelykáposzta recept jamborlulu
Halból készült ételek
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Paprikás busa bubszi
Zöldséges halleves recept baggesz20
bácskai halpaprikás ibolya58
Dunai halászlé 1 bubszi
Sörben sült bajor ponty bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvasragu bulac57
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Párolt fürj zöld körettel bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Olasz spagettisaláta bubszi
Csirkemáj vadasan bulac57
Margit hozta sarkadykati
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Spagetti szalonnás bulac57
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Rakott bolognai spagetti juditmama
Pizza receptek
Bence Pizzája recept gonda_katalin
x nagyuska
Sütőporos lángos yaskane
Néhány csülkös recept.... cipello
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás táska ujjozsef
tepertős csiga drciccancs
Pizza tészták kerzsi58
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger banb
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU