Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
brassói húsleves
Brassói húsleves

Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár,
30 dkg ritkacsont,
20 dkg vegyes zöldség, zeller, karalábészelet,
10 dkg kelkáposzta,
10 szem feketebors,
1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 zsemle,
1 csomó petrezselyemzöld,
metélőhagyma,
kapor,
zellerzöld,
1 dl tejföl,
2 tojássárgája,
citromlé,
lestyánlevél.

Elkészítése:
A húsból, csontból és a zöldségekből 1 l vízzel, kis lángon, gyöngyözve, húslevest főzünk, majd leszűrjük. A tejfölben elkeverjük a tojások sárgáját, a fűszernövényeket, és állandó keverés mellett, lassan a leszűrt levesbe csurgatjuk. A zsemlékből, egy kevés vajon, pirított kockát készítünk. A levest ráöntjük, és forrón tálaljuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: petrezselyemzöld, fűszernövényeket, karalábészelet, metélőhagyma, lestyánlevél, tojássárgája,

Brassói
Brassói Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, olaj, 2 fej vöröshagyma, 4-5gerezd fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor (húslevessel is lehet) sült krumpli Elkészítés: A húst kb. 1 cm-es kockákra vágom, a finomra aprított vöröshagymát olajon üvegesre pirítom. Hozzáteszem a húst, és a zúzott fokhagyma felét. Amikor a hús már a pirítástól megfehéredett alá öntök egy kis vizet (maximum fél dl-t), ...
veronika74 veronika74
Brassói aprópecsenye
fokhagymát, fedő alatt megfonnyasztjuk. Rádobjuk a húst, 2-3 percig erős tűzön pirítjuk, majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk. 3. Miközben a hús puhul, kifejtjük a zöldborsót, leöblítjük, kevés sós vízzel puhára pároljuk. A petrezselymet leöblítjük, finomra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, ereit-magjait (részben) eltávolítjuk, kisebb kockákra ...
agiccaa agiccaa
Brassói aprópecsenye
só, őrölt bors, pirospaprika, majoránna 3 dl húsleves 60 dkg burgonya ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye
zsíron párolni. Beletenni a kockára vágott húst és az apró kockára vágott paprikát és paradicsomot. A hús fehéredéséig pirítani. Sózni, borsozni, majoránnával hinteni, és végül beletenni a zúzott fokhagymát. 2 dl vízzel felönteni /vagy ha van húslevessel/ és addig párolni míg a víz el nem tűnik, de szaftos marad. A krumplit apró kockára vágni és olajon pirosra sütni. Ha kész, összekeverni a hússal, pirospaprikával megszórni és jól átforgatni. Forrón tálalni. Nagyon finom ...
darazsilona darazsilona
Brassói aprópecsenye 7.
Brassói aprópecsenye 7. A hozzávalók: 30 dkg sertés szűzérme, 30 dkg bélszín vagy 60 dkg sertés szűzérme, 20 dkg hagyma, min. 4 gerezd fokhagyma én ettől többet szoktam bele tenni, 10 dkg füstölt szalonna, fűszerek: só, bors, majoránna A húst megmossuk, szárazra töröljük és kb. 2-3cm széles, 4-5cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát csíkokra vágva kisütjük. A hagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk és a szalonna zsiradékán, fedő alatt megpirítjuk. Ekkor rádobjuk a húst, ...
bubszi bubszi
Brassói húsleves
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 30 dkg ritkacsont, 20 dkg vegyes zöldség, zeller, karalábészelet, 10 dkg kelkáposzta, 10 szem feketebors, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 zsemle, 1 csomó petrezselyemzöld, metélőhagyma, kapor, zellerzöld, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, citromlé, lestyánlevél. Elkészítése: A húsból, csontból és a zöldségekből 1 l vízzel, kis lángon, gyöngyözve, húslevest főzünk, majd leszűrjük. A tejfölben elkeverjük a tojások sárgáját, a fűszernövényeket, és állandó keverés ...
bubszi bubszi
Brassói húsleves
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 30 dkg ritkacsont, 20 dkg vegyes zöldség, zeller, karalábészelet, 10 dkg kelkáposzta, 10 szem feketebors, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 zsemle, 1 csomó petrezselyemzöld, metélőhagyma, kapor, zellerzöld, 1 dl tejföl, 2 tojássárgája, citromlé, lestyánlevél. Elkészítése: A húsból, csontból és a zöldségekből 1 l vízzel, kis lángon, gyöngyözve, húslevest főzünk, majd leszűrjük. A tejfölben elkeverjük a tojások sárgáját, a fűszernövényeket, és állandó keverés ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Sajtos-sonkás csirkemelltorta suzymama
Marcipános szelet kallo74
Mézes-bábos Karácsonyra bubszi
Rózsafánk, II. bubszi
Édes kapros-túrós lepény másképpen.. gabfe
Rácsos mákos rochlitzne
Rózsafánk mézes ribizliöntettel gabfe
Gyömbéres-szilvás rétes zsokanita
Almatorta 2. bubszi
Részeges szelet 1. bubszi
Szárnyas receptek
Szezámmagos csirkemell recept gonda_katalin
Sült, töltött cukkíni bubszi
Füstölt csirkesaláta tundihugi
Brassói aprópecsenye 2. bubszi
Acapulco csirke (USA/cajun) klara50
Szerda horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincben sütve cipello
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Kijevi csirkemell klarika47
Marhából készült ételek
Vacsoracsata-Jázmin-Főétel veronika74
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Cseh vadas marhahús(sviéková) veronika74
Húsos rizs (Kína) bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Empanadas bubszi
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Hétvezér tokány gyongy66
Sertésből készült ételek
Fasírtgolyó recept gonda_katalin
Vörös bab rizzsel és csülökkel klara50
Káposztás csülökragu klara50
Kunsági leves 2. bubszi
Kutas aprópecsenye nikitta
Rakott padlizsán bubszi
Nem csak lisztérzékenyeknek kloppenburg
Alföldi gombás máj klerierzsi
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Halból készült ételek
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
Lazac zöldségbundában zsokanita
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Zöldséges hal fokhagymás tejfö ujjozsef
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Grillezett lazacszeletek veronika74
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
vörösboros szarvasragu faciendum
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
x nagyuska
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Kukoricás wok recept gonda_katalin
húsvéti sonka faciendum
Spagetti saláta bkisseva
Kovi ubi horvathnemagdi
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Pizza receptek
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Lángosok akiram45
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU