Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lencseleves füstölt csülökkel
Lencseleves füstölt csülökkel,
- 1 kisebb füstölt csülök
- 30 dkg lencse
- 3 nagyobb sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1/2 zellergumó
- 1 tejföl
- kevés ecet
- 4 babérlevél
- kevés őrölt bors
- 2 fokhagyma
- 1 púpos evőkanál liszt
- kevés étolaj
-1 evőkanál pirospaprika
Elkészítése:
1.A csülköt egy hagyma társaságában megfőzzük.
2.Ha megpuhult, kivesszük a vízből, felkockázzuk és félretesszük.
3.A csülök főzőlevében megfőzzük a lencsét és a zöldségeket. Babérlevéllel, őrölt borssal fűszerezzük. Sózni nem valószínű, hogy kell, mert a csülök eleve nagyon sós. Ha megpuhultak a zöldségek visszatesszük a húst.
4.A lisztből és olajból rántást készítünk. Ha kész, a pirospaprikát és az apróra vágott fokhagymát hozzátesszük, folyamatos kevergetés mellett felöntjük egy kevés vízzel és a forrásban lévő leveshez adjuk.
5.Egy kevés ecettel savanyítjuk.
6.Tálaláskor ízlés szerint tejfölt kínálhatunk hozzá
............



hozzávalók 8 főre
- 1 füstölt csülök
- 1 szál házikolbász
- 50 dkg lencse
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 3 sárgarépa
- 3 fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 4 babérlevél
- 8 szem feketebors
- víz
- olaj
- 1/2 ek liszt
-1/3 ek őrölt pirospaprika
- só
- tejföl
- ecet

Elkészítése:
1.A lencsét hideg vízbe 2-3 órára beáztatjuk.
2.A füstölt csülköt vízben kb. 2,5 óra alatt lassú tűzön megfőzzük. (Én a vizet forrás után le szoktam önteni és friss vízben főzöm meg a csülköt.) A húst hagyjuk a vízben kihűlni. A főzőléből tegyünk félre, mert azt a lencséhez felhasználjuk.
3.A csülköt kicsontozzuk és felkockázzuk.
4.Egy nagy lábasban feltesszük a lencsét a zöldségekkel és a hagymával főni. A víz mellé tegyünk a csülök főzőlevéből is 1/3-ad arányban. Megsózzuk, de csak óvatosan, mert a hús és a kolbász is sós. Beletesszük a babérlevelet, a borsot. Addig főzzük a levest, amíg a zöldségek és a lencse meg nem fő.
5.Rántást készítünk az olaj, a liszt és a paprika segítségével. A rántást beleöntjük a levesbe.
6.A felkockázott füstölt csülköt és a felkarikázott kolbászt a leveshez adjuk és további 15 percig főzzük, amíg az ízek összeérnek.
7.Tejföllel tálaljuk. Ízlés szerint ecettel savanyíthatjuk
.................
maroka maroka
Címkék: kevés vízzel, forrásban lévő, kevés ecettel, lencsét hideg, füstölt csülköt, vizet forrás,

20 perc alatt elkészül!
Szerencsehozó magyaros lencseleves, 20 perc alatt elkészül! - Kerék Ágnes A hagyományok szerint, ha január elsején az első fogás lencse gazdag lesz az egész esztendő. Főzök tehát egy jó magyaros lencselevest, evvel akarom bevonzani a szerencsét. Bizony, roppant gyorsan elkészül mivel előzőleg a lencsét pár órára beáztattam. Így a főzési idő alig 15 perc lesz. Hozzávalók : 30 dkg lencse 2 szál sárgarépa 1 fej hagyma 1 kiskanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A lencse és a szerencse
ha kell, még sózom (bár a kolbász nagyon sós) és borsozom. Tejfölt csak az asztalnál kínáltam hozzá, habarást nem készítettem, elég sűrű leves lett így is.Petrezselyemmel díszítettem. Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 evőkanál mustár, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor ...
evike0123456 evike0123456
Burgonyás pogácsa 3 recept
süssük, 10 percig, majd mérsékelt tűzön még kb. 20 percig, amíg mindkét oldala pirosra pirul. Amennyiben az alja jobban sülne, akkor forgassuk át, nehogy megégjen. Lehűlve fogyasszuk. Másnap grillsütőben felmelegíthetjük. Egytálételként bab- vagy lencseleveshez is adható. Hűtőszekrényben nem szabad tárolni. A fenti mennyiségű alapanyagból maximum 36 db, 4 cm átmérőjű pogácsa készíthető. Lazábbá tehetjük a burgonyás pogácsa tésztáját, ha összegyúrás után, a leveles vajastésztához hasonlóan (de pihentetés ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bácskai lencseleves
ízesítve húslevest főzök. Amikor a hús megpuhult, kiemelem a léből, feldarabolom és félreteszem. A levest átszűröm. A felében megfőzöm a lencsét, másik felében pedig a rizst. Ha a rizs megpuhult, szitán áttöröm, a levét hozzáadom a megfőtt lencseleveshez. A zsíron üvegesre párolom az apró kockára vágott hagymát, majd hozzáadom a felaprított gombát, sóval, borssal ízesítem. Levesestálban elkeverem a tejfölt a tojássárgákkal, beleteszem a feldarabolt csirke húsát, ráöntöm a ...
bubszi bubszi
Csípős lencseleves
Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalmakra Hozzávalók: 15 dkg lencse, 10 dkg szalonna, 1 fej hagyma, zsír vagy olaj, 4-5 dkg liszt, csípős paprika ízlés szerint (legjobb a szárított), 2 gerezd fokhagyma, 2 húsleveskocka, 1 babérlevél, só, őrölt bors, petrezselyemzöld vagy zeller-zöld Elkészítés: A lencsét válogatás után megmossuk, és főzés előtt 1-2 órával beáztatjuk. A szalonnát felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és a felhevített zsiradékban ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Frankfurti lencseleves
A dietetikus véleménye: A lencse a többi száraz hüvelyeshez hasonlóan magas energiatartalmú és puffasztó hatású, de a heveny májbetegségek regenerálódásában a nagy szénhidráttartalma és aminosavai jótékony hatást fejthetnek ki. Hozzávalók: 30 dkg lencse 1,5 liter marhahúsleves (leveskockából is készülhet) 1 csomó leveszöldség 1 babérlevél 1 evőkanál szárított, morzsolt kakukkfű 10 dkg húsos szalonna 1 ...
gigi55 gigi55
Fuszerek/Arab/
tojásból készült csipetkét főzünk bele. Tejföllel meglocsolva tálaljuk. A csicseri borsót népi nyelven, sokféle módon ismerik. pl. veréb orrú borsó. Már a görögök is ismerték, de az egyiptomi, arab konyhákon is kedvelt eledel. Iráni lencseleves 30 dkg lencse, 4 ek. olaj, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, 3 ek. aprított zellerszár, 1 karikára vágott sárgarépa, 1 hámozott, kimagozott, apróra vágott paradicsom, 1 ek. citromlé, 1 ek. aprított petrezselyem, só, ...
margareta51 margareta51
Görög lencseleves
Hozzávalók: * 50 dkg lencse * 3 érett paradicsom * 2 közepes fej hagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 dl ecet * 1 babérlevél * 1 ágacska rozmaring * só * bors * olaj Elkészítés: A lencsét éjjelre beáztatom. A paradicsomot felaprítom, a hagymát apróra vágom. A lencsét leöntöm, és egy fazékban hideg vízben felteszem főni. Mikor felforrt, leöntöm, és friss vízben tovább főzöm. Hozzáadom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Kevert kókuszos 1vargaildyko
Kriszta túrós sütije bubszi
Rácsos almás pite horvathnemagdi
Diós falatkák bubszi
Bodag noble
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Mákos puncs szelet gereica
Palacsinta receptek tinka1951
Unicum-torta rochlitzne
Banános süti bubszi
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
Csirkemáj szederrel recept gonda_katalin
Gombás spenótos rizottó zsokanita
Tejszínes csirkés penne recept kovacs_zsoka
Tengeri hal ropogós bundában, édes-savanyú, narancsos mártog zsokanita
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Baconos sajtos csirkemell tundihugi
Indiai tésztasaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Rakott zöldség olasz módra banb
Marhából készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pincepörkölt snbela44
x nagyuska
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Hétvezér tokány gyongy66
Vadas 2 recept boszorlany
Székelykáposzta bubszi
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
SZATMÁRI TÖLTÖTT káposzta bubszi
Partifazék horvathnemagdi
Debreceni páros kolbász 2. bubszi
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Jó recept emoke93
kaszás leves ! ibolya58
mézes sertésszűz ! ibolya58
Sertéscomb A la KaTomi recept baggesz20
Tarhonyás hús recept gonda_katalin
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Kató-féle halászlé bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Bajai halászlé 2. bubszi
A nagy grillparti 2. rész: hal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Pisztráng római tálban veronika74
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Sonkába tekert saláta bulac57
Szegedi halászlé bubszi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánsült lilikonyhaja
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Milánói makaróni relisisi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Spagettiropogós horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Kínai sült tészta recept baggesz20
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Spaghetti alla carbonara kissmama
Pizza receptek
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Sajtos rúd gereica
Pizza parnacskak margareta51
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
x nagyuska
pizzatekercs faciendum
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger pulykahússal suzymama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra klara50
Virslis kifli veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU