| Enchiada de Jocoque |
|
dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, petrezselyemzöld
A kukoricalisztet összekeverjük egy csapott mokkáskanál sóval, majd apránként hozzákeverünk fél liter vizet, és pihentetjük. Közben a megmosott pórét felkarikázzuk és vajon megpároljuk. A kukoricalisztes masszában elkeverünk két nyers tojást, és jól kiolajozott palacsintasütőben 8 lapos palacsintát sütünk a masszából, de nem pirítjuk meg nagyon, hogy félbe lehessen hajtani. A palacsintákat lapátkanállal forgatjuk, és ha szükséges, sütés közben is ... |
bubszi  |
|
|
| |
| Gyümölcsös kuglóf........ |
Kukoricalisztes gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók :
20 dkg teljes kiörlésű liszt, 10 dkg kukoricaliszt 5 dkg barnacukor 3 ek méz 5 dkg aprított dió 2 tk szódabikarbóna 3 tk sütőpor 2,5 dl natúr joghurt 3 tojás 80 ml olivaolaj csipet só fahéj cirtomhéj 2 tk vanília kivonat, vagy 1 cs. vaníliáscukor 15 dkg meggy, 10 dkg áfonya ill. egyéb idénygyümölcs /szilvalekvár/ .
Leírás :
Egy ... |
maca23  |
|
|
| |
| Kukorica pogacsa |
tojás
15 dkg zsír
5 dl tejföl (12%-os)
Elkészítés: A sós vízben megfőtt krumplit burgonyanyomón áttörjük, és a kukoricaliszttel összekeverjük. Langyos tejben feloldjuk az élesztőt, és hozzáadjuk a kukoricalisztes burgonyához. Hozzáadunk 1 tojást, a zsírt és a tejfölt, megsózzuk, jól összedolgozzuk, majd kb. egy-másfél órát pihentetjük. A tésztát háromszor egymás után hajtogatjuk, mint a vajastésztát, utána lisztezett deszkán 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét ... |
margareta51  |
|
|
| |
| Kukoricalisztes goffri |
http://kellegyrecept.blogspot.com/2011/12/marcipanos-kukoricaliszt es-gofri.html
Meggyel és tejszínhabbal isteni finom.
Hozzávalók, 7-8 darab gofrihoz:
1 bögre kukoricaliszt
1 bögre író
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tojás
1 csapott teáskanál cukor
1 kupak vanília kivonat
2,5 dkg olvasztott vaj
1/4 bögre ... |
margareta51  |
|
|
| |
| Kukoricalisztes palacsinta |
|
Hozzávalók:
2,5 dkg kukoricaliszt
2,5 dkg hajdinaliszt
2,5 dkg kukorica keményítö
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál kristálycukor
1 csipet só
2 tojás
2,5 dl langyos tej
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojás kivételével a többi hozzávalót jól összekeverjük, és 1 órát pihentetjük. A tojásokat habosra felverjük, majd a tejes palacsintatésztával összekeverjük. Felforrósított palacsintasütőbe pici olajat öntünk, kis merőkanállal beleöntjük a tésztát, majd ... |
noble  |
|
|
| |
| Kukoricalisztes palacsinta recept |
Hozzávalók:
30 dkg kukoricaliszt
3 dl szénsavas ásványvíz
2 db tojás
1 kiskanál sütőpor
2 dl tej
1 kiskanál só
Rama margarin
Elkészítés:
Ezeket az alapanyagokat összekeverjük.
Szokásos módon mint a palacsintát kisütjük, kiskanálnyi margarint felhevítünk a palacsintasütőben és egy csapott merőkanál palacsintatésztát beleteszünk és sütjük. ... |
jamborlulu  |
|
|
| |
| Kukoricalisztes sós pogácsa recept |
Hozzávalók:
25 dkg kukoricaliszt
25 dkg liszt teljes kiőrlésű
5 dkg Rama margarin
3 dl víz
1 kiskanál só
1/2 kiskanál bors
Elkészítés:
A vizet felforraljuk. A kukoricalisztet hőálló tálba tesszük, és leforrázzuk a vízzel, majd fakanállal jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a Rama margarint, a sót, a borsot és a teljes kiőrlésű lisztet. Összedolgozzuk, ha nagyon kemény, adhatunk még hozzá vizet.
Hideg helyen, hűtőben letakarva legalább ... |
jamborlulu  |
|
|
| |
|
|