Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bajor húsleves

Hozzávalók:

* 60 dkg marhafartő vagy hátszín
* 25 dkg marhacsont
* 2 sárgarépa
* 2 petrezselyemgyökér
* 1 kis hagyma
* kis darab marhamáj és -lép
* 2 l víz (egy személyre 1/4 l levest számítva)
* 1 evőkanál só
* A májgombóchoz:
* 15 dkg marhamáj
* 1 kis hagyma
* 4 dkg zsír
* 1 tojás
* 2 zsemle
* kevés tej
* petrezselyem
* só
* bors
* majoránna
* 1 gerezd fokhagyma
* 7 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, lassú tűzön, félig lefedett fazékban feltesszük főni. Másfél óra múlva hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket. Ha elég nagy a fazék, a habja nem fut ki, főzés közben csaknem teljesen feloldódik. Ami a végén a tetején marad, azt lefölözzük. Körülbelül három órát főzzük. Közben elkészítjük a májgombócot.
A májat az erektől megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet. Levesszük a tűzről, amikor kihűlt, hozzáadjuk a májhoz. Sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzátesszük a tejbe áztatott, jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, amivel együtt forrón tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: darabig pihentetjük, húskalapáccsal, hozzákeverjük, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült pulyka fahéjas sült almával Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem ...
1vargaildyko 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Répás-póréhagymás dagadócsíkok Hozzávalók: * 80 dkg dagadó * 1 szál póréhagyma * 1 kg sárgarépa * 5 dkg füstölt sonka * olaj * só * bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom. 2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐZELÉK AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldborsófőzelék extra Hozzávalók: * 45 dkg (fagyasztott) zöldborsó * 1 közepes fej vöröshagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 3-4 dl tej * olívaolaj * vaj * só * bors * zöldségleveskocka vagy ételízesítő * apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk. 2. Hozzátörjük a fokhagymát, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Snidlinges fokhagymakrémleves Hozzávalók: * 4 dkg vaj * 2 evőkanál liszt * 1 fej fokhagyma * 1 csokor snidling * 3 dl zöldségleves * 1,5 dl tejszín * 2 zsemle * fél dl olívaolaj * őrölt bors * só Elkészítés: Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd dobjuk bele az összezúzott fokhagymát. Öntsük fel a zöldésglevessel, és forraljuk fel. A tejszínt öntsük egy bögrébe, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Metélőhagymás kukoricakrémleves Hozzávalók: * 30 dkg kukorica (lehet konzerv is) * 1 nagy szem burgonya * 6 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából tökéletes) * 2 dl tejszín * 5 dkg vaj * 1 púpozott evőkanál liszt * 1 csokor metélőhagyma (lehet fagyasztott is) * 2 evőkanál reszelt parmezán * só * bors * ételízesítő * szerecsendió * tortilla ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával Hozzávalók: * kb. 60-70 dkg zöldborsó * 3-4 sárgarépa * 1-2 kisebb fehérrépa * negyed karalábé * negyed zeller vagy 1-2 zellerszár * 1 közepes fej hagyma * 1 zöldségleveskocka * ételízesítő * só * olaj * A grízkaluskához: * 1-2 tojás * búzadara * ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Egyszerű hideg málna leves Hozzávalók: * 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) * 1,5-2 dl málna joghurt * 1,5 dl tejszín * 6 dl tej Elkészítés: A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egészben maradt málnát beleteszem. Egyéni ízlés szerint lehet tenni hozzá mézet, fahéjat... ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csicseriborsó leves Hozzávalók: * 50 dkg főtt, konzerv csicseriborsó (bár én szárazból készítem) * 1 db vöröshagyma finomra vágva * 2 gerezd zúzott fokhagyma * 3 evőkanál olaj * 7 dl csirkehúsleves kockából * só * őrölt feketebors * 4 db menta levél * 4 db tojás Elkészítés: Fazékban felforrósítunk 2 evőkanál olajat és aranysárgára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Mák torta sasa22
Mini csokis-kókuszos muffin recept jamborlulu
Almás kenyérfelfújt margoka59
Gyümölcsös rakott palacsinta martimarti
Diós linzer bubszi
Kókuszgolyócskák grimilda
Mézes krémes 3. bubszi
Tejszínes málnatorta bubszi
Mákos klarika47
Szárnyas receptek
Töltött csirkemell... tundihugi
Csipős csirkecsíkok, kukoricak bubszi
Diós-mézes pulykacomb yaskane
csirkemájas cukkinitekercsek quacline
Zabpehellyel rakott karfiol rochlitzne
Hogyan főtt ki az irodalom? gallokovacs
Rakott csirkemell ananásszal veronika74
Leveles tésztába csomagolt.... korall44
Tavaszias csirkeragu horvathnemagdi
Makhani ! ibolya58
Marhából készült ételek
Tengerészhús bubszi
Éjféli borscs bubszi
Marhahúsleves horvathnemagdi
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Mexikói chilis hús bubszi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Csángó gulyás bubszi
Vadas zsemlegombóccal kisa622
Húsroló raguval veronika74
Sertésből készült ételek
Brassói káposzta bulac57
Töltött gomba recept toth_beata
Zöldséges-húsgolyós tészta horvathnemagdi
Rakott tészta relisisi
SZABOLCSI töltött KÁPOSZTA bubszi
A töpörtyűkészítés titkai migova
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Gombás sertéshús bulac57
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
Szegedi csípős szalámi bubszi
Halból készült ételek
Batyus lazac horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Fuszerek/Arab/ margareta51
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Fokhagymás hal bubszi
Lazacos burgonya bubszi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Gombás szarvas-steak veronika74
Nyúlpörkölt bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánmell töltött körtével bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Stroganoff sertéstokány veronika74
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Pizza recept margareta51
Spagetti alla Carbonara bubszi
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Hamis vadas recept jamborlulu
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Pizza receptek
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Töltött pizza bajzateva
Pizzás csiga nanoka72
római melegszendvics ! ibolya58
Pizza Pan serpenyő migova
Pizza-szendvics bubszi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
calabriai pizza! ibolya58
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU