Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 1 doboz csemegekukorica, 30 dkg darált hús, 2 ek. olívaolaj, 1 dl tejszín, só, bors.
A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olajon kb. 10 percig pároljuk saját levében; közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk. Kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk a húst. Amikor jónak találjuk, hozzátesszük a lecsöpögtetett kukoricát, és felöntjük annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjunk. Szükség szerint utánaízesítjük. Felforraljuk, és tálalás előtt beleöntjük a tejszínt.

Házinyúl vadasan
Hozzávalók: 4 db nyúlcomb, 3 nagyobb sárgarépa, 2 szál közepes petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, száraz fehérbor, tejföl, mustár, citrom, 1-2 ek. liszt, só, (fehér) bors, babérlevél, cukor.
A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a húst, és mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Párszor átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Miután felforrt, sóval, (fehér) borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, néha a folyadékot pótoljuk alatta. Amikor a hús megpuhult, a babérlevéllel együtt kiszedjük, aztán borral, citromlével, mustárral, tejföllel és a liszttel összeturmixoljuk (merülőmixerrel). Kétperces forralás után spagettivel lehet tálalni.

Majoránnás csirkemáj
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, másfél-két fej vöröshagyma, 1 ek. (kacsa)zsír vagy olaj, 2 kk. majoránna, 1 kk. őrölt pirospaprika, pici só és bors.
Igen gyorsan elkészülő étel, és frissen, melegen jó, úgyhogy először a köretét készítsük el. Lehet rizst, rizibizit adni hozzá, de főtt krumplival is finom. Amíg a krumpli fő, addig elkészítjük a májat. Először a hagymát szeljük fel, és zsiradékon (legjobb, ha kacsazsíron) megpároljuk. A májat megmossuk, megtisztítjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát félrehúzzuk, ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük, aztán a májat is rátesszük. Megszórjuk majoránnával és egy kis borssal. Fedő alatt közepes lángon pároljuk, míg a máj egészen át nem sül. Vigyázni kell, hogy ne süssük sokáig, mert kemény és száraz lesz. Csak már a tányérra kiszedve sózzuk meg. Főtt krumplival, csemegeuborkával kínáljuk.

Sült rizs
Hozzávalók: bacon szalonna vagy főtt sonka, rizs, 1 tojás, szójaszósz.
A szalonnát felkockázzuk. Melléütjük a tojást, és megsütjük. Amikor kész, ráöntjük a főtt rizst, szójaszósszal meglocsoljuk, és pár perc alatt összesütjük.
Másik változat: Mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a főtt rizst, és nagy lángon 1 percig pirítjuk. Sonkát, főtt zöldborsót, jégsalátát teszünk hozzá, összekeverjük, átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet készítünk fakanállal, és beleöntjük a felvert tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a rizzsel, és (2-3 perc alatt) készre sütjük.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott császárszalonna vagy főtt sonka, 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.
A felengedett leveles tésztát két darabra vágjuk, és a tepsi méretének megfelelő lapokká nyújtjuk. Az egyiket a kizsírozott tepsibe fektetjük. A sonkát összekeverjük a tejföllel, az apróra vágott főtt tojással és az egyik nyers tojással. Alaposan megborsozzuk, de sózni nem kell, mert maga is elég sós. A tölteléket egyenletesen a tepsiben lévő tésztalapra kenjük, és a másik lappal lefedjük. A másik nyers tojást felverjük, megsózzuk, és kétszer megkenjük vele a tésztát. Több helyen megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Langyosan kockákra vágjuk.

Mákos muffin
Hozzávalók (12 darabhoz): 3 tojás, 22,5 dkg margarin (puha), 20 dkg cukor, 1,25 dl tej, 18,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 kk. sütőpor, 3 ek. meggylé (befőtt leve), meggybefőtt (leszűrve); a díszítéshez: 10 dkg habtejszín, reszelt csokoládé, 12 meggy.
A tojást, cukrot és margarint habosra kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket, és hozzáadjuk a tejet meg a meggylevet. (Elektromos) habverővel 2 perc alatt krémesre keverjük. A sütő- (muffin-) formába belerakunk 12 papírkosárkát. Mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem meggyet, lefedjük őket még egy kanálnyi tésztával. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Utána még pár percig a formákban hagyjuk. Ha már kihűltek, nekiállhatunk a díszítésnek: verjük fel a tejszínt habbá, majd tegyünk belőle egy-egy kanálnyit a süteményekre. Reszeljünk a tetejükre csokoládét, és helyezzünk mindegyikre egy szem meggyet.

Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók: 1,1 dl hosszú kávé, 1 filter almás gyömbértea, 2 kk. (juhar)szirup, 3 ek. tejhab, csipetnyi őrölt fahéj.
Helyezzük a gyógyteafiltert kávéscsészébe. Készítsük el a kávét, öntsük rá, hagyjuk ázni 4 percig, majd távolítsuk el a filtert. Adjuk hozzá a szirupot, és tegyük félre. Készítsük el a tejhabot, szórjuk rá az őrölt fahéjat, majd a kávét borítsuk be a fahéjas tejhabbal.
Tipp: Juharszirup helyett mézet is használhatunk. Tejhab helyett tejszínhabbal is finom.
bulac57 bulac57
Címkék: folyadékot pótoljuk, babérlevéllel együtt, liszttel összeturmixoljuk, köretét készítsük, hagymát szeljük, májat megmossuk,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Mandulás Finomság 1vargaildyko
Csokis-meggyes crumble recept toth_beata
Joghurtos eperkupola nnpapszi
gesztenyés lúdláb faciendum
Kávés alagút horvathnemagdi
Saláta almával recept gonda_katalin
Egyik süti,amit sütni fogok... maca23
Menta és csalán házassága suzymama
Csilla torta. roanna
Vaníliás lúdláb recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mézes-citromos csirke klerierzsi
Kijevi csirkemell gyongy66
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Kurma (indiai/keralai) klara50
Almás Kínai Kel 1vargaildyko
Tejszínes-currys falatok bulac57
Paella Costa Brava módra bubszi
Almás -Cukkinis- csirkemell juditmama
Sajttal töltött pulykamell Wellington módra suzymama
Ananásszal töltött csirkerolád suzymama
Marhából készült ételek
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Mai menű horvathnemagdi
Pilisi sörgulyás bubszi
csángó gulyás ! ibolya58
Krumplis csirke 1vargaildyko
Töltött gombás burgonya veronika74
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Spanyol tokány agimami7
Sertésből készült ételek
Sütőbe fasirt gabfe
Húsos rántott palacsinta idgie1975
Máj pataki tálban horvathnemagdi
Lencsefőzelék zöldfűszeres klara50
Bolgár gyuvecs 1. bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Lámák lakomái macoka65
Sertéstokány galuskával klerierzsi
Gyuvecs (szerb recept) juditmama
Sertéskaraj legyező formában sütve. irmus
Halból készült ételek
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Pisztráng különleges raguval bubszi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
DÁNIA: Dán lazacos szendvics mamocska
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
A világ hallevesei horvathnemagdi
Részeges hal veronika74
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
x nagyuska
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vad ételek
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Receptek jjanosne
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vadhús saláta rochlitzne
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Fácánleves Újházi módra bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Macedón főzelék rochlitzne
Pesto alla genovese noble
x nagyuska
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Rakott spagetti......... maca23
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
2 hét lúgosító étrend brozsika
Olasz spagettileves bubszi
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Vékony, ropogós pizza veronika74
Gyors pizzatészta recept madika
Sajtos croissant macoka65
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Tuti sikeres pizza margareta51
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Pizza margareta51
Pizza baratnu
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU