Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Karamelles dióskocka bubszi
Méz(éd)es receptek horvathnemagdi
Zselés szelet bubszi
Gesztenyegerinc bubszi
Algériai datolyakenyér 1vargaildyko
Meggyes-Tejszínes szelet tundihugi
Kedvenc kókuszkocka horvathnemagdi
lekváros linzerkoszorú grimilda
zsiráfnyak airam41
Húsvéti sütireceptek piroska0101
Szárnyas receptek
ANANÁSZOS kacsaSÜLT bubszi
cukkini receptek faciendum
Mogyoródi szelet horvathnemagdi
Csirkemell Gyuláról bubszi
Szalonnás pulykaragu recept toth_beata
Brokkolis csirkemell veronika74
Gesztenyés-szőlős bulac57
töltött csirkecomb ibolya58
Boldog napod legyen eva0817
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Marhából készült ételek
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Réka után lakoma.. gaby13
Padlizsán muszaka veronika74
Olasz fasírt rochlitzne
Marhatokány római tálban bubszi
Káposztás bableves klara50
Vesepecsenye vadas mártással bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Empanadas horvathnemagdi
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Húsos rakott burgonya bubszi
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
Csülökpörkölt tarhonyával recept toth_beata
Csirkemájas cukkinis szűzragu recept gonda_katalin
Legényfogó leves bubszi
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
Palócleves recept baggesz20
Francia konyha brozsika
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Sertéskocsonya más módon klerierzsi
Halból készült ételek
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Paksi halászlé II. bubszi
Halreceptek pontyból. csibi52
Indiai lencsepüré bulac57
Pisztráng Choron* módra bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Keszeg sütve bbbarbara
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty jaksika
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Fácánsült lilikonyhaja
Almás-gombás vadragu bulac57
Tepsis szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti suzymama
Toszkán spagetti gigi55
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Burgundi marharagu veronika74
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Fokhagymás spagetti margoka59
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Bella mamma anna5971
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Pizza receptek
Ananászos pizza recept baggesz20
házi rétes faciendum
Pizzás csiga nanoka72
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza rákkal recept boszorlany
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Sonkás pizza recept jamborlulu
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Recept jjanosne
Pizza fajták elkészítése anne74
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept toth_beata
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU