Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
"Hideg kutya" bubszi
Mennyei narancsos kuglóf rochlitzne
Florentás sütemény bulac57
Meggyes piskóta yaskane
Kabala torta klerierzsi
Rácsos pite bubszi
Pudingo- tejfölös szelet nanoka72
Rétegelt málna-csokis csíkok nyta100
Narancsos kuglóf 1. bubszi
Pávaszem bubszi
Szárnyas receptek
wisky-s csirkeleves aszalt szilvával ibolya58
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Kacsamájas Szarvasfilé 1vargaildyko
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Makói csirke bubszi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Gesztenyés pulykamell/ videó/ ircsike36
Szárnyaskocsonya bubszi
Fokhagymás csirkés tészta csőben sütve baratha
❤ csirkés TORTILLA ❤ bubszi
Marhából készült ételek
Vadas marhasült lilikonyhaja
Bográcsgulyás I. bubszi
Hétvezér tokány pacsakute
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Pogácsák másképp: tinka1951
Mexikói bab darált hússal bubszi
bécsi tányérhús ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Mante leves margoka59
Sertésből készült ételek
M betűs receptek horvathnemagdi
Egybefasirt koszegimarika
Tepsis húsos burgonya frega
Brassói aprópecsenye agiccaa
Gyuvecs 1. bubszi
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Köményes, bőrös, párolt sertés bubszi
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
A 6 legjobb zöldborsós recept grimilda
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Vajas ponty rochlitzne
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
csombor suzymama
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Lecsós ponty bulac57
Ponty, reform módra bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves reifregina
Rapsic vadas macoka65
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Sült spagettisaláta bulac57
Sajtos tészta tundihugi
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Modenai spagetti horvathnemagdi
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Cukkinis spagetti suzymama
Bolognai spagetti kovacsborbala
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Stroganoff sertéstokány veronika74
Spagetti budai módra margoka59
Pizza receptek
Kolbászos-pizza jupiter21
Pizza tészta II. bubszi
cukkinisajt ! ibolya58
Sütőporos lángos nanoka72
Pizzás muffin moncsika77
Töltött padlizsán sarkadykati
Sonkás pizza bubszi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
mustár készítése házilag irmus
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU