Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
hoffman béles ! ibolya58
Házi tejcsokoládé klerierzsi
Kenyérsütés otthon panka2006
Mákos, gyümölcsös muffin mezixy
Meggyes túrótorta bubszi
Kakaós csiga recept baggesz20
Túrós torta bulac57
Gofri tejfölösen recept baggesz20
Gesztenyés álom irmus
Extra csokis brownie veronika74
Szárnyas receptek
Brokkolis, sonkás, rakott csirkemell Hozzávalók:  4 db csir suzymama
GESZTENYEHABOS pulykaMELL bubszi
Isteni magyaros ételek panka2006
Zöldcurrys csirkeleves korall44
Töltött-göngyölt csirke recept kovacs_zsoka
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Zöldséges rizseshús.. gaby13
]Sajtos-tojásos csirkemell bubszi
1 hónap alatt 15 kiló mínusz brozsika
Fokhagymás-tejszínes ... gaby13
Marhából készült ételek
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
Debreceni tokány 4. bubszi
orosházi leves ! ibolya58
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Gezemiceleves horvathnemagdi
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Román almaleves (vajdasági rec noble
Sertésből készült ételek
Tihanyi barátok eledele horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos szelet bubszi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Padlizsános húsételek macoka65
Receptek horvathnemagdi
Fasírt golyócskák recept toth_beata
*UPDATE* Rakott ceruzabab 1vargaildyko
Pasifogó tepsis hús martimarti
P betetűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Halból készült ételek
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Túrós szendvicstorta bubszi
Amurral töltött paradicsom bubszi
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Receptek horvathnemagdi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Vad ételek
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Dödölle rauchne02
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Spagetti ajánló
Spagetti frittata veronika74
Stroganoff sertéstokány veronika74
Töltött csülök 1. klara50
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Saláták gyorsan .... roanna
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Töltött-pizza horvathnemagdi
Kombe horvathnemagdi
Pizza tészta házilag koju
Pizza másként bubszi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Töltött pizza recept jamborlulu
Pizzás muffin mailona
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Virág alakú pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger grimilda
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU