Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizzatészta recept
Hozzávalók:

300 ml víz
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
500 g liszt
2,5 dkg élesztő (fél kocka)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só

Elkészítése:
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni.
A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe. Formázz egy lyukat a közepébe, amibe majd az élesztős vizet öntheted.
Ha az élesztő felfutott, öntsd a liszt közepébe, és egy villa segítségével lazán keverd össze. Öntsd ki a pultra ha edényben keverted, és dolgozd össze tésztagolyóvá. Dagaszd kézzel kb. 10 percig, amíg tökéletesen sima nem lesz. Az eredménynek tapintásra enyhén nedvesnek kell lennie, de egyáltalán nem szabad, hogy a kezedre tapadjon. Én úgy tudnám ezt a legjobban leírni, hogy ránézésre száraz, míg tapintásra nedves kenyértésztát csinálj.
Egy nagy tálat kenj ki extra szűz olívaolajjal, és tedd bele a kidolgozott tésztát. A tetejére is önts egy kis olívaolajat, fedd be és hagyd kelni legalább egy órát langyos helyen.
Ha a tészta a duplájára kelt, öntsd ki lisztezett felületre és dolgozd át. Gyúrd néhány percig, amíg a levegőt kinyomkodod belőle. Utána vágd pizzányi darabokra, nagyjából 250 g lisztenként számolhatsz egy normál méretű pizzával. Ezeket a darabokat egyenként még gyúrd át egy kicsit, majd formázz a tenyered alatt görgetve gombócokat belőle. A lényeg, hogy sima legyen minden oldala a tésztagombócnak, ne maradjanak meg benne a hajtások nyomai, így lesz könnyű megformázni.
Lisztezett felületen, letakarva keleszd a gombócokat még negyed órát. Ha nem használod fel azonnal, fóliába csomagolva néhány napig akár hűtőben is eltartható.

Az itt megadott mennyiségből két db, 34-36 cm-es, vagy 4 db 24-26 cm-es, vékony tésztás pizza készíthető. Ez a mennyiség tapasztalatom szerint salátával, desszerttel akár négy felnőttnek is elegendő lehet.

A recept eredeti helye: Link
yvett789 yvett789
Címkék: villa segítségével, eredménynek tapintásra, kezedre tapadjon, legjobban leírni, nagy tálat, kidolgozott tésztát,

3 villámgyors pizzarecept
családnak a vacsorát, mi pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A ...
grimilda grimilda
A kenyértészta átváltozásai
kenyérlángosainkat, és megnézni, hogy a tészta alja megszínesedett-e már. Ha nem csak a feltétek kezdtek el szép színt ölteni, hanem a tészta egésze (az alját is beleértve) megszínesedett, akkor késznek nyilváníthatjuk, és kivehetjük a sütőből. Pizzatészta, avagy alaptészta Hozzávalók: 37,5 dkg finomliszt 7 g szárított élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál cukor 2 csipet só 2,5 dl meleg víz Elkészítés: A tésztát alaposan átgyúrom, majd egy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
A vékony pizzatészta receptje
A vékony pizzatészta receptje A vékony pizzatészta receptje Plusz 4 húsos feltét Nem kell rögtön a sarki étterem telefonszáma után nyúlnod, ha pizzára vágysz. Otthon is elkészítheted, és bármilyen feltéttel megpakolhatod. A pizza elkészítése nagyon könnyű, és gyorsan megvan, arra sem kell sokat várni, amíg a tészta megkel, elég neki fél óra. A feltétek pedig ...
grimilda grimilda
Babos pizzabatyu
Hozzávalók: 1/2 adag pizzatészta, 2 kávéskanál olívaolaj, 1 fej finomra vágott fokhagyma, 1 zúzott fokhagymagerezd, 40 dkg feldarabolt paradicsom (konzerv is jó), 1 evőkanál paradicsompüré, 2 kávéskanál apróra vágott friss szurokfű, 12,5 dkg lóbab, 5 dkg reszelt sajt. Elkészítése: Összegyúrjuk a tésztát, és kelni hagyjuk. Olajban 5 percig pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paradicsompürét és a kakukkfüvet. Felforraljuk és beletesszük a babot, 20 ...
bulac57 bulac57
Baconos pizzaszeletek
Baconos pizzaszeletek olívabogyóval Hozzávalók 1 csomag Tante Fanny friss pizzatészta 400 gr 15 dkg bacon szalonna 15 dkg füstölt mozzarella sajt 3 k ketchup pizza fűszerkeverék ízlés szerint 3 db paradicsom étolaj a tészta megkenéséhez 16 szem olívabogyó Elkészítés: A Tante Fanny friss pizzatésztát a csomagolásból kivesszük, és 10 percig szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Vágjuk négy részre, ketchappal megkenjük, rárakjuk a ...
jupiter21 jupiter21
Süti ajánló
Gesztenyés kekszes szelet bkisseva
Bounty - szelet recept szerika68
Meggyes süti bkisseva
Nagyi ünnepi süteménye rochlitzne
Édes Cannelloni horvathnemagdi
Brutus saláta suzymama
Túró Rudi torta recept mailona
Francia almatorta akiram45
Túrókrémes. margoka59
Duplakókuszos sütemény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Almás csirkefasírt receptje: ujjozsef
Thai piros csirke curry recept kovacs_zsoka
Csirkemájas saláta margoka59
Csirkemell csíkok szezámmagos bundában recept jamborlulu
Szőlőlevéllel töltött pulykame bubszi
Csirkés burgonyaropogós klarika47
A káposzta kisa622
Mogyorós csirkemetélt bubszi
Rakott csirkemell 5. bubszi
Káposztás-hagymás csirkemell bozsanyinemanyi
Marhából készült ételek
Moussaka horvathnemagdi
Debreceni tokány 6. bubszi
Gulyásleves csipetkével reifregina
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Mészáros tokány 2. bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Hercegnő burgonya faciendum
Sertésből készült ételek
F betűs recept horvathnemagdi
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Utazás a tokány körül... gaby13
Mai ünnepi menü sarkadykati
Babos csülök bulac57
Ananászos rántott szelet tundihugi
Jókai-bableves 1vargaildyko
Sajttal töltött darált húsos fészek vorosrozsa66
Töltött csirkemell bubszi
Bihari rakott káposzta recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Halászlé recept jamborlulu
Gyors halászlé bulac57
Dunai halászlé 3 bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Puncsos keksz andrilaszlone
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Káposztás fácán tundihugi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
heti Menü bulac57
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
x nagyuska
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
bolognai muffin ! ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Pizza receptek
Tonhalas pizza bulac57
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Pizza horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A szója kloppenburg
Hamburger buci recept jamborlulu
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU