| SZALONNÁS PUlykaSÜLT |
|
Hozzávalók: 1 bébipulyka, 15 dkg füstölt szalonna, 1 pohár tejföl, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fehér bors.
A megtisztított, megmosott és szárazra törölt szárnyast belülről jól megsózom. A pulyka bőrét mindenütt óvatosan fellazítom, és tűzdelőtű (vagy nagyon hegyes, éles kés) segítségével a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát bedugdosom a bőr alá. A pulykát kívülről is megsózom, majd egy tepsibe teszem, aláöntök 2 pohár vizet, és alufóliával szorosan lefedve az ... |
bubszi  |
|
|
| |
| Szalonnás pulykasült |
Hozzávalók: 1 bébipulyka (kb. 2,5 kg), 15 dkg füstölt szalonna, 1 pohár tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só, törött fehér bors
A megtisztított pulykát alaposan sózza meg belülről. A bőrét óvatosan lazítsa fel, és csúsztassa alá a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát. Ezután kívül is sózza meg a pulykát, majd tegye egy tepsibe. Öntsön alá 2 pohár vizet, szorosan fedje le alufóliával, majd előmelegített, forró sütőben párolja másfél-két órán át. Ezután vegye le a tepsiről az alufóliát ... |
bubszi  |
|
|
| |
| Szalonnás pulykasült |
Hozzávalók: 1 bébipulyka, 15 dkg füstölt szalonna, 1 pohár tejföl, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fehér bors.
Elkészítés: A megtisztított, megmosott és szárazra törölt szárnyast belülről jól megsózom. A pulyka bőrét mindenütt óvatosan fellazítom, és tűzdelőtű (vagy nagyon hegyes, éles kés) segítségével a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát bedugdosom a bőr alá. A pulykát kívülről is megsózom, majd egy tepsibe teszem, aláöntök 2 pohár vizet, és alufóliával szorosan lefedve ... |
bubszi  |
|
|
| |
| Szalonnás pulykasült |
Hozzávalók:
1 bébipulyka (kb. 2,5 kg), 15 dkg füstölt szalonna, 1 pohár tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só, törött fehér bors
A megtisztított pulykát alaposan sózza meg belülről. A bőrét óvatosan lazítsa fel, és csúsztassa alá a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát. Ezután kívül is sózza meg a pulykát, majd tegye egy tepsibe. Öntsön alá 2 pohár vizet, szorosan fedje le alufóliával, majd előmelegített, forró sütőben párolja másfél-két órán át. Ezután vegye le a tepsiről az alufóliát vagy ... |
bubszi  |
|
|
| |
|
|