|
Grillezett hamburgerpogácsa
Hozzávalók
- 25 dkg friss darált marhahús,
- 1/2 fej lilahagyma,
- 1 evőkanál reszelt parmezán vagy füstölt sajt,
- 1 teáskanál dijoni mustár,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 evőkanál olaj,
- a tálaláshoz hamburger vagy más zsemle, zöldségek.
Elkészítés
A hagymát vágjuk apróra, és kevés olajon pirítsuk üvegesre. Dolgozzuk össze a többi hozzávalóval és ízlésünk szerint fűszerezzük. Formázzunk belőle tenyérnyi húspogácsákat.
Kevés olajjal kenegessük meg, és fektessük a grillrácsra. Mindkét oldalát legalább 8-10 percig süssük. Az ízlés szerint feltálalt zöldségekkel, vagy hamburger zsemlével azonnal fogyasztható. |
panni48  |
Címkék: húspogácsákat, hozzávalóval, zöldségekkel, fogyasztható, grillrácsra, fűszerezzük, |
|
|
|
|