Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Hagymás káposztasaláta tundihugi
Asztória szelet koszegimarika
Beigli (karácsonyi) bkisseva
Húsvéti vendégváró veronika74
Házi Marhahúsleves 1vargaildyko
Ribizlis joghurtkocka klerierzsi
Kávé és vanília likőr suzymama
Karácsonyi sütemény bubszi
Szlovák krémes veronika74
Hatlapos sütemény yvett789
Szárnyas receptek
kínai csirkemell csíkok faciendum
Paprikás csirke galuskával bulac57
Pulykaburger bulac57
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Paradicsomos pulykaragu recept baggesz20
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Sajttal töltött darált húsos fészek vorosrozsa66
Sáfrányos csirkerizottó rochlitzne
Almás, sajtos pulykatekercs kohlinka
Csirketekercs tejszínben sütve bulac57
Marhából készült ételek
Pikáns nyelvtokány bubszi
Rakott hús bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Nápolyi húsgombóc bubszi
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Sajtburger veronika74
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Így készítsd el a húslevest grimilda
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Téli finomságok: káposzta és sütőtök akiram45
Pécsi aprópecsenye Zsuzsamamától recept suzymama
5 kedvenc menzás étel grimilda
Töltött paprika bkisseva
Őszi ebéd ... gaby13
Klasszikus töltött káposzta horvathnemagdi
Paprikával párolt húskockák veronika74
Palócleves zsokanita
Görög rakott krumpli reifregina
Töltött káposzta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pikáns halgombócleves 1vargaildyko
Pontykocsonya bubszi
Dióbundában sült ponty bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Recept jjanosne
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Vad ételek
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás fogolypecsenye bubszi
Gombás szarvas-steak veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Spagetti alla carbonara 1vargaildyko
levesek atyimby
Lazacos spagetti recept jamborlulu
sajtos tészta, másképp tereza54
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Finom falatok piroska0101
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Pizza receptek
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
VEGA pizza recept boszorlany
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizza Pierina bubszi
Pizza tészták kerzsi58
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Óriás hamburger angyalka___
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU