Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Kekszes krémes klementinagidro
Epres kocka horvathnemagdi
Csokoládés gereica
Húsvéti kocka horvathnemagdi
Diós és mákos bejgli recept kovacs_zsoka
Mézes rácsos linzer bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Máglyarakás rochlitzne
Szilvás pite szmore76
Karácsonyi rétes bubszi
Szárnyas receptek
Narancsos csirkemell veronika74
Főételek karácsonyra vercse
Töltött pulyka bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
Gombás rizs csirke javával horvathnemagdi
Másnapos grillcsirke 1vargaildyko
Ágyon sült kacsa ilse
Egzotikus pulykarolád bubszi
Stefánia Szelet 1vargaildyko
Gasztrokaland horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Burgundi marhasült bulac57
Mészáros tokány 2. bubszi
Szoljanka 4. bubszi
Csevap bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Babgulyás bográcsban reifregina
B receptek horvathnemagdi
Csípős bélszínlángos bulac57
Édes savanyú hátszíncsíkok recept jamborlulu
K betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Nyári töltött káposzta gigi55
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Székelykáposzta- másképp tundihugi
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
Húsgomboc leves Alíz módra recept boszorlany
Gyuvecs bubszi
Sertésragu sült puliszkával recept baggesz20
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
x nagyuska
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Spenótos túrógaluska suzymama
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Diós angolna tundihugi
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Rántott és Orly ponty cilamami
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Torták kloppenburg
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fácnleves vinlaci
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Spagetti budai módra margoka59
Tepsis boognai penne brozsika
Receptek 3.japan margareta51
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Pizza receptek
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Sós kifli variációk gereica
Pizza Adriana bubszi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Mini-pizza jupiter21
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU