Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty szalonnával
Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1-1,5 kg-os), 1 cseresznyepaprika, só ízlés szerint, 15-20 dkg erősen füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 kiskanál édesnemes pirospaprika, 1,5 dl tejföl

Elkészítése: A hal fejét, úszóit, farkát levágjuk, és fazékba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megsózzuk, beletesszük a cseresznyepaprikát, és 10-12 percig főzzük. Közben a hal törzsét mindkét oldalán beirdaljuk, majd kb. 2 cm vastagon fölszeleteljük. Utána kissé besózzuk, így nemcsak ízletesebb lesz, hanem főzéskor sem esik szét. Az alaplevet leszűrjük, a csontokról és a fejről a húsosabb részeket leszedjük, félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a fél karikákra vágott hagymát üvegesre sütjük rajta. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, és fölöntjük a halalaplével, amiben előtte tejfölt habartunk. Kevergetve fölforraljuk, majd belerakjuk a halszeleteket. Úgy 5 percnyi főzés után hozzáadjuk a félretett, félpuha haldarabokat, a belsőségeket (ha voltak) és további 10 percig főzzük. Aki csípősen szereti, a vége felé fakassza bele a cseresznyepaprikát. Párolt rizzsel vagy petrezselymes burgonyával, tálaljuk. Aki a sűrűbb "szaftot" szereti, a hagymás szalonnára a pirospaprikával együtt kiskanálnyi lisztet is szórhat, ezután kerül rá az alaplé.

Az alaplé még ízesebb, ha fél gerezd fokhagymával fő, és még tartalmasabb, ha valamilyen apró hal (például kárász, keszeg) is belekerül.

Elkészítési idő: 1 óra
bubszi bubszi
Címkék: hagymás szalonnára, pirospaprikával együtt, pirospaprikával, fölszeleteljük, petrezselymes, halszeleteket,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
pihentethetjük. Másnap a sütőt 160 °C-fokra előmelegítjük. Az egyik hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, tepsibe tesszük, rátesszük a húst, kevés vizet öntünk alá és a sütőben kb. 1 órát sütjük. Sütés közben gyakran megkenegetjük a sörbe mártott szalonnával (ettől lesz piros és ropogós a bőre), és ha kell, kevés vizet öntünk alá, hogy ne égjen a tepsi. Ha bőre ropogós, a hús puha, akkor készült el. Az elkészült sült szaftját is. A káposztát a külső leveleitől megszabadítjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
. Tűzdelt harcsa szászosan
harcsa szászosan Hozzávalók: 3-4 kg közepes harcsa 2 fej vöröshagyma só, bors zöldpetrezselyem 30 dkg füstölt szalonna 5 dl fehér savanyúbor 60 dkg paradicsom A megtisztított harcsát megtűzdeljük szalonnával, besózzuk és állni hagyjuk. A tepsi fenekét kibéleljük szalonnaszeletekkel, beletesszük a halat és a karikára vágott hagymát, a paradicsomot, majd megborsozva a forró sütőbe tesszük. A halat időnként meglocsoljuk borral és saját levével. Ha kész tálra ...
csibi52 csibi52
...Lepény
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre :-) Hozzávalók: A tésztához: - 2 bögre liszt - 12,5 dkg vaj vagy margarin - 1 pohár natúr joghurt (másfél deci) A feltéthez: - 1 púpozott bögre tejföl (egy nagy dobozos, 3 dl-esnek felel meg) - 4-5 szál újhagyma - 15 dkg ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
1-2-3 Recept
kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk hozzá, és együtt tovább ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
birkacomb Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, só bors, 1 kanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, kakukkfű, 2 dl bor. Elkészítése: A birkacombbot megtűzdeljük szalonnával, és megkötözzük zsineggel, mint a sonkát. Megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban minden oldalát megsütjük, majd félretesszük. Zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a karikára vágott zöldségeket is, meghintjük liszttel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 csábító csirkés fogás holnap ebédre
csirkecombok fustolttarjavalestojassal Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 20 dkg füstölt tarja 2 db főtt tojás/felkockázva/ 2 db áztatott zsemle só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Sült csirkemell szalonnával szalonnaval Hozzávalók: 2 csirkemell 100 g szalonna 200 g reszelt sajt 200 ml tejszín 2 tojás só őrölt fekete bors liszt A recept ide ...
tinka1951 tinka1951
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle
4-be, de az alját ne vágjuk szét, mert akkor cikkelyekre hullik, és a résekbe szalonna csíkokat teszünk, majd becsomagoljuk ezüst papírba, és a parázsba dobjuk, amíg megsül. Grillrácson is megsüthetjük, úgy is nagyon finom lesz! Szalonnával töltött hagymák Sajttal és hagymával töltött grillkolbászok Hozzávalók: 2 csomag grillkolbász, 3 lila hagyma, nagyobb darab sajt Elkészítés: A kolbászokat hosszan bevagdaljuk, és a résekbe sajtot és hagymát teszünk, majd az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kekszes krémes klementinagidro
Epres kocka horvathnemagdi
Csokoládés gereica
Húsvéti kocka horvathnemagdi
Diós és mákos bejgli recept kovacs_zsoka
Mézes rácsos linzer bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Máglyarakás rochlitzne
Szilvás pite szmore76
Karácsonyi rétes bubszi
Szárnyas receptek
Narancsos csirkemell veronika74
Főételek karácsonyra vercse
Töltött pulyka bubszi
Fácánleves berántva II. bubszi
Gombás rizs csirke javával horvathnemagdi
Másnapos grillcsirke 1vargaildyko
Ágyon sült kacsa ilse
Egzotikus pulykarolád bubszi
Stefánia Szelet 1vargaildyko
Gasztrokaland horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Burgundi marhasült bulac57
Mészáros tokány 2. bubszi
Szoljanka 4. bubszi
Csevap bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Babgulyás bográcsban reifregina
B receptek horvathnemagdi
Csípős bélszínlángos bulac57
Édes savanyú hátszíncsíkok recept jamborlulu
K betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Nyári töltött káposzta gigi55
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Székelykáposzta- másképp tundihugi
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
Húsgomboc leves Alíz módra recept boszorlany
Gyuvecs bubszi
Sertésragu sült puliszkával recept baggesz20
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
x nagyuska
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Spenótos túrógaluska suzymama
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Diós angolna tundihugi
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Rántott és Orly ponty cilamami
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Torták kloppenburg
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fácnleves vinlaci
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Spagetti budai módra margoka59
Tepsis boognai penne brozsika
Receptek 3.japan margareta51
Gombás-tejszínes pulykamell bubszi
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Pizza receptek
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Sós kifli variációk gereica
Pizza Adriana bubszi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
Mini-pizza jupiter21
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU