Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tepsis szarvasragu
Hozzávalók:

70 dkg szarvascomb, 2 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szem burgonya, 2 szál angol zeller, 2 teáskanál vadfűszer-keverék, 3 evőkanál olívaolaj, 3-4 levél babér, 2 dl száraz vörösbor, 20 dkg hántolt köles, erős paprika, 1 ág kakukkfű, só, bors.

Elkészítése:

Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagyobb lábasban, majd adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk pár percig, míg üveges nem lesz, utána tegyük bele a kis kockákra felvágott vadhúst. Fűszerezzük vadfűszer-keverékkel, darált borssal, pár szelet erős paprikával, babérlevéllel, kakukkfűvel és sóval, majd közepes lángon pároljuk össze. Ha a ragu az engedett levét elpárologta, öntsük hozzá a vörösbort. Fedjük le, és addig pároljuk, míg a hús megpuhul. Ha szükséges, a levet pótoljuk vízzel. Ha már elég puha a hús, tegyük hozzá a kis darabokra felvágott burgonyát, a felszeletelt zellerszárat és a sárgarépát. Lefedve pároljuk együtt még legalább öt percig, majd keverjük hozzá a kölest. Öntsünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje, kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, majd forraljuk fel. Ha kellően zubog, öntsük át egy tepsibe, azonnal fedjük be alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe, majd 150 fokon pároljuk 15 perc alatt készre.
bulac57 bulac57
Címkék: felszeletelt zellerszárat, babérlevéllel, előmelegített, felszeletelt, vöröshagymát, zellerszárat,

Szarvasragu
Hozzávalók: 60-70 dkg szarvas lapocka, 3 ek. olívaolaj, 2 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 zeller, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. paradicsompüré, 3 babérlevél, 2 ág friss kakukkfű, fél liter száraz vörösbor, 1 tk. vadfűszer-keverék, só, darált bors. A pogácsához: 35 dkg búzaliszt, fél tk. sütőpor, 1 ág rozmaring, 20 dkg vaj, fél citrom leve, só. Elkészítése: Forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele az összevágott vöröshagymát és fokhagymát, a babérlevelet és a ...
bulac57 bulac57
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre: * 80 dkg szarvaslapocka * 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.) * 1 szál póréhagyma * 10 dkg áfonya (lekvár is jó) * 2 dl vörösbor * 8 db alma * 1 ág rozmaring * 1 kk. borókabogyó * 1 dl étolaj * 2 db marhahúsleves kocka * ételízesítő, ízlés szerint * 10 dkg dióbél * 1 tasak tejszínes-gombás fix * 2 dl tejszín * 3 evőkanál ...
rochlitzne rochlitzne
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre: 1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj. Elkészítése: A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és ...
suzymama suzymama
Zöldséges szarvasragu cseréptá
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15 dkg paprika legalább 1 üveg száraz vörösbor 2 dl olívaolaj borókabogyó mustármag babérlevél majoránna rozmaring borsikafű só ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu
Hozzávalók 4-6 főre: 1 kg tisztított szarvas comb A páchoz: 2 ek mustár, 2-3 tk medvehagymás vadfűszer keverék, 1 dl olaj A raguhoz: 30 dkg csiperke, 5-5-5 darab szárított róka-, szegfű- és vargánya gomba, 2 szál sárgarépa, 1 kis darab zellergumó, 1 közepes méretű padlizsán, 2 paradicsom, 2 fej hagyma Továbbá: 5 dl száraz vörösbor, 2-3 dl hús alaplé (vagy víz), só, 5 szem ...
faciendum faciendum
vörösboros szarvasragu..
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshuta) Hozzávalók : 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta , babérlevél. A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap a serpenyőben ...
ibolya58 ibolya58
vörösboros szarvasragu....
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshutai szlovák recept!) Hozzávalók: 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta, babérlevél . A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Őzgerinc bubszi
Töltött alma bubszi
Puncsos keksz szelet - sütés nélkül aranyag
Csokis meggyes süti Magditól bkisseva
Receptek vegyesen aprochef
Gesztenyetorta sütés nélkül moncsika77
Gesztenyés szülinapi torta recept boszorlany
csokoládés mascarpone torta bubszi
Balaton szelet bubszi
Kakaós-kókuszos kevert süti janna53
Szárnyas receptek
Zöldborsós csirkemell horvathnemagdi
NYÚZOTT kacsaLEVES RÖMERTOPFBA bubszi
Grillcsirkés kuszkuszsaláta 1vargaildyko
Csirkés lasagne zsokanita
Csípős jérceragu recept jamborlulu
Almás csirke veronika74
Harira (marokkói lencseleves) bubszi
sevillai csirkemell ibolya58
marosi tokány ! ibolya58
Alma, alma, piros alma.. horvathnemagdi
Marhából készült ételek
albán csirke dióval ! ibolya58
Egybesült vagdalt kelkáposztáb kincsesszigeten
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
B betűs receptek horvathnemagdi
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Hétvezér tokány pacsakute
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Pizzák kloppenburg
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Sertésből készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Beköszöntött a tavasz horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Húsgomboc leves Alíz módra recept boszorlany
Töltött vaddisznódagadó párolt lilakáposztával suzymama
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Temesvári sertéstokány recept boszorlany
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Zöldséges sertéssült -cukorbet zsigaiklara
x nagyuska
Halból készült ételek
Szegedi halászlé 1. bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Bajai halászlé 1. bubszi
Halak rómaiban veronika74
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Svéd zöldsaláta recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé recept baggesz20
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Telkibányai raguleves! ibolya58
burgonyás ételek marti1951
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Saláta vacsora klarika47
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Mascarponés húsgombócok suzymama
Spagetti holland módra rochlitzne
spagetti carbonara tinka1951
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Répás mártás klerierzsi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Mini croissant gabfe
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Vékony, ropogós pizza veronika74
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizza Pierina bubszi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Pizzás csiga vorosrozsa66
Mártások grimilda
Töki pompos relisisi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger pulykahússal suzymama
mustár készítése házilag irmus
Virslis kifli veronika74
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU