Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Kókusztekercs sütés nélkül bulac57
Szilvatorta nnpapszi
Bónyi túrós lepény más néven Lusta asszony rétese recept baggesz20
KRÉMES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kossuth kifli faciendum
Édes ajándék 1vargaildyko
Palacsinta-titok bubszi
Rizskoch nnpapszi
Seherezádé álma bubszi
Almás pite 1vargaildyko
Szárnyas receptek
14 napos lúgosító étrend grimilda
Illatos Pulykaszelet 1vargaildyko
Pizza fajták elkészítése anne74
Csodás csirke falatok klarika47
Saláta füstölt csirkével recept toth_beata
Csirkecomb chilivel bubszi
Ropogós csirke tárkonyos sóval 1vargaildyko
Édesburgonyás-mustáros pulykaragu recept baggesz20
Gerslileves 1vargaildyko
Kókuszban sült csirke veronika74
Marhából készült ételek
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
5 mennyei pizza grimilda
Körözött receptek ensenada
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Csípős marhacurry veronika74
Sattay Malájföld bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Stefánia vagdalt (Töltött fasírt) recept gonda_katalin
Szatmári burgonya klerierzsi
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az horvathnemagdi
Zöldséges sertésrolád bubszi
Nem csak lisztérzékenyeknek kloppenburg
Császár pogácsa bubszi
Sonkapástétom, tésztában bubszi
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Fasírtgolyók klerierzsi
Halból készült ételek
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Karácsonyra reifregina
Citromos vajkrém csibi52
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Túrós szendvicstorta bubszi
Káposztás harcsa bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Római tálas receptek sarkadykati
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Recept jjanosne
Fácán római tálban lilikonyhaja
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fokhagymás spagetti tonhallal recept baggesz20
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
Bakonyi húsgombócok reifregina
Finom falatok piroska0101
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Milánói spagetti klerierzsi
Sütőben sült spagetti veronika74
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizza pogácsa recept suzymama
Pizzás táska ujjozsef
Paradicsomos töltelék bubszi
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
mai recept faciendum
Pizza tészta II. bubszi
szénhidrát napra faciendum
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU