Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Aranygaluska reifregina
Almás diós Haspók módra horvathnemagdi
Eper kompót recept gonda_katalin
Emeletes élvezet (túrós) andrilaszlone
Csillaglinzer snibolya
Túrós kocka klementinagidro
almás-tejcsokis muffin ! ibolya58
Pudingos bubszi
Diós, kókuszos, kakaós szelet recept boszorlany
Lajcsi szelet rochlitzne
Szárnyas receptek
Csipős csirkecsíkok, kukoricak bubszi
Tarhonyás különlegességek tinka1951
Csirkés lasagne bulac57
Arroz con pollo, rizses csirke bubszi
Paradicsomos csirkecomb recept baggesz20
tejfölös-gombás csirkepaprikás gyongy66
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Citromos makaróni recept baggesz20
Indiai joghurtos csirke bubszi
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Erőleves horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Padlizsán - Muszaka bubszi
Sejk-gombócok bubszi
Ebédünk! betti055
A vadas és a zsemlegombóc horvathnemagdi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
Diós marhapörkölt bulac57
Tatár beefsteak recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Töltött pecsenye reifregina
Rokfortos pizzakosár ujjozsef
Csülökpörkölt finom módra klerierzsi
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Sárgabarackos karaj suzymama
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Rakott vagdalt hús bubszi
Receptek horvathnemagdi
Káposztás göngyölt hús recept gonda_katalin
disznótoros káposztaleves ibolya58
Halból készült ételek
Diós rántott ponty bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Hal római tálban horvathnemagdi
Fish and chips horvathnemagdi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
Mit is főzzek!? sarkadykati
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Szegedi fácángulyás bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácnleves vinlaci
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Bologna tortája recept toth_beata
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti bubszi
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Nápolyi húsgombóc bubszi
Paradicsomos tészta bubszi
Sajtos tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza tészta I. bubszi
Pizza 3 horvathnemagdi
Pizza recept baggesz20
Lecsós pizza bubszi
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
x nagyuska
Krumplis csirketallérok klarika47
Házi hamburger grimilda
Sajtburgerleves recept roanna
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU