Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t
Hozzávalók: 60 dkg szarvas-bélszín, fehérbors, mentalevél, bazsalikom, zsálya, 1 csomag metélőhagyma, 1 csomag zöldpetrezselyem, 20 dkg borjúszűz, 15 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, tárkonylevél, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, só
Elkészítése: A szarvas-bélszínt a faggyútól megtisztítjuk, a felületén lévő hártyát eltávolítjuk, és a bélszín közepét felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóból, őrölt fehérborsból, apróra tört mentalevélből és őrölt bazsalikomból fűszerkeveréket készítünk, és a borjúszűzet ezzel fűszerezzük. A zsályát, metélőhagymát és a zöldpetrezselymet vágódeszkára téve finomra összevágjuk, és a fűszerezett húst beleforgatjuk. Ezután a borjúszűzet a felszúrt szarvas-bélszínbe töltjük, sóval, törött borssal meghintjük. Forró vajba téve, minden oldalára átfordítva elősütjük. Fóliába csomagoljuk és középmeleg sütőbe tolva kb. 20-25 percig sütjük. Közben elkészítjük a könnyű tejszínmártást. Az apró, finomra vágott póréhagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vágott tárkonylevelet, és száraz fehérborral felengedjük, majd beforraljuk. Végén hozzáadjuk a tejszínt, és mártás sűrűségűvé főzzük. A megsült bélszínről a fóliát eltávolítjuk, felszeleteljük és a tejszínes mártással tálaljuk. Köretnek vajon párolt őszibarackot adunk mellé.
bubszi bubszi
Címkék: fűszerezett húst, felszúrt szarvas-bélszínbe, könnyű tejszínmártást, vágott tárkonylevelet, megsült bélszínről, fóliát eltávolítjuk,

Rakott húsételek
lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg ...
spanyolsky spanyolsky
Saslik, rablóhús, nyárs
a felületén megjelennek az első vércseppek. Mikor kész, leveszem a rostról, alufóliába tekerem és kb. 10 percig pihentetem. Diszkoszban sültek Diszkosz Silvanus módra 1, 5 kg burgonya, 70 dkg vaddisznóborda, 70 dkg szarvas, 40 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 20 dkg angolszalonna, 60 dkg vaddisznókolbász, kakukkfű, só, törött bors, olaj " Kevés olajon átsütjük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát meg ...
aprochef aprochef
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst ...
veronika74 veronika74
x
Válaszolj! Wágner Éva [Éva] 1387: Gábor bocsánat! Én a vadast vagy fekete,vagy fehérpecsenyéből készítem, és két három napig pácolom.Nem csak a vadhúst kell pácolni.Ha hozzájutok őz,vagy szarvas húshoz,a haver szomszéd vadász, akkor készítem csak vadhúsból.De ez évente ha egyszer előfordul.Marhából viszont többször,mert a menyem és az unokám velem együtt nagyon szeretik.A fiam még soha az életben nem volt hajlandó megkóstolni se. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Aranygaluska ahogy mi szeretjük recept baggesz20
Meggyes kevert recept boszorlany
angyalok konyhája faciendum
mazsolaTORTA bubszi
Grízmorzsa - magyar császármorzsa bkisseva
Kókuszos tiramisu vorosrozsa66
Bálint napi túrófánk bkisseva
Vaníliás-cseresznyés pite taltos1
Babapiskótás banános túrótorta bubszi
Lekváros kifli suzymama43
Szárnyas receptek
Sajtos rakott hús veronika74
Őszibarackkal töltött pulykam. korall44
Fácán tejfölös mártással bubszi
Rozmaringos csirke horvathnemagdi
Indiai leves margoka59
Nápolyi csirke bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Csak hogy stilusos legyek :) bodaaniko
Paella veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Taco leves recept toth_beata
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Palóc leves 2. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Sertésből készült ételek
Alföldi káposztás csülök veronika74
cigánka! ibolya58
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Rablóhúsos túrós csusza bulac57
firenzei húslepény ibolya58
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Az előételtől a desszertig - rizzsel horvathnemagdi
Csülökegytál ujjozsef
Marshall máj bubszi
Hentes tokány suzymama
Halból készült ételek
Dorozsmai molnárponty bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Tűzdelt ponty. csibi52
Sóban sütve horvathnemagdi
Ponty kékre főzve bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
A világ hallevesei horvathnemagdi
Citromos vajkrém csibi52
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
x nagyuska
Római tálas receptek sarkadykati
Almás-gombás vadragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Magyar gasztronómia grimilda
Receptek jjanosne
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Vörösboros spagetti bubszi
Spagetti diómártással veronika74
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta bubszi
Pizza baratnu
Pizzás csiga bubszi
Pizzás kiflik bulac57
Pizzás tekercs suzymama
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Az igazi pizza alaptészta grimilda
Pizzás csigák tundihugi
Pizza horvathnemagdi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger grimilda
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU