Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio"





Hozzávalók:

60 dkg bélszín
2 evőkanál mustár
őrölt fekete bors
1 nagy citrom leve

6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
10 dkg apróra reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás

Elkészítési mód:

A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal alaposan bedörzsöljük, folpackba csomagoljuk, azután lefagyasztjuk.

A húst tálalás előtt kb. 25 perccel a mélyhűtőből kivesszük, még fagyosan hajszálvékonyra fölszeleteljük (legkönnyebb szeletelő géppel) és azonnal tálra rakjuk.

A bélszínre citromlevet csöpögtetünk, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, végül a sajttal megszórjuk. Pirítós kenyeret kínálunk hozzá. Marha helyett őz vagy szarvas bélszínjéből, hátszínjéből is készülhet.
veronika74 veronika74
Címkék: olajjal meglocsoljuk, sajttal megszórjuk, xlywrrzxaxlmpwzw, hajszálvékonyra, fölszeleteljük, lefagyasztjuk,

Főételek karácsonyra
a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.[/b Bélszínjava rossini módra Hozzávalók: 80 dkg bélszín só, törött fekete bors 4 szép gomba 30 dkg libamáj 2 zsemle 1 dl olaj Mártáshoz: 25 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 7 kis vöröshagyma 5 dkg ...
vercse vercse
Karácsonyi menü
1-1 merőkanál forró vizet. Utána sütőbe tesszük, saját levével öntözgetve 1-2 órán át sütjük, aszerint, hogy milyen idős és mekkora a pulyka. Időnként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Wellington bélszín Hozzávalók: 80 dkg tisztított bélszín, 50 dkg vajastészta, 6 dkg zsír, 4 dkg vaj, 20 dkg gomba, fél csomag petrezselyem, 2 dkg hagyma, 1,5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, őrölt bors, só, 5 dl madeira mártás (barna mártáshoz (spanyol mártás) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
lefényezzük, és mielőtt az aszpik teljesen megkötne, reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajtot az aszpik magához köti. A két rakott párizsit hűtőszekrényben kb. 2 órán át, dermesztjük, majd éles késsel felszeletelve, tálra helyezzük. Spanyol rakott bélszín A bélszínszeleteket verjük ki alaposan, kenjük meg mustárral, sózzuk meg, és hintsük meg borssal. Hámozzunk burgonyát, szeleteljük fel: négy-öt fej apróra felvágott hagymát vajon pároljunk meg. A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett ...
spanyolsky spanyolsky
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Wellington bélszín
Wellington bélszín Hozzávalók (4-5 személyre): 80 dkg tisztított bélszín 50 dkg vajastészta 6 dkg zsír 4 dkg vaj 20 dkg gomba fél csomag zöldpetrezselyem 2 dkg hagyma 1,5 dkg zsemlemorzsa 1 db tojás törött bors só 5 dl madeira-mártás A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a hártyájától, sózzuk, borsozzuk. Egy kis tepsiben a zsírt megforrósítjuk, beletesszük kiegyenesítve a bélszínt és forró sütőben 10 percig sütjük (közben ...
macoka65 macoka65
Wellington bélszín II.
Hozzávalók 4-5 személyre: * 80 dkg tisztított bélszín * 50 dkg vajastészta * 6 dkg zsír * 4 dkg vaj * 20 dkg gomba * fél csomag petrezselyem * 2 dkg hagyma * 1,5 dkg zsemlemorzsa * 1 db tojás * törött bors * só * 5 dl madeira mártás (barnamártáshoz (spanyol mártás) adj madeira bort (vagy konyakot), s forrald össze) Elkészítés: A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a ...
rochlitzne rochlitzne
Süti ajánló
Élesztős fánk recept jamborlulu
karácsonyi csoki torta faciendum
Legényfogót. horvathnemagdi
Marcipán tekercs akiram45
alma fánk faciendum
Charlotte bubszi
Csodatorta bubszi
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Habos-barackos sütemény bubszi
Fekete rózsa suzymama
Szárnyas receptek
Csirketorta horvathnemagdi
Flauta bubszi
Régi munkahelyi receptjeim yaskane
Töltött csirkefasírt brokkolis krumplipürével suzymama
Gazdag csirkesaláta feta ... rochlitzne
Reform töltött csirkecomb majonézes céklasalátával zsokanita
Zalai szüreti pecsenye maroka
BOGRÁCSBAN FŐTT KAPROS csirke bubszi
Csirkés rakott tészta bubszi
Sárgarépa fasírt recept boszorlany
Marhából készült ételek
chilis bab faciendum
Egzotikus pulykarolád bubszi
Brassói húsleves bubszi
Chili con carne faciendum
Spanyol tokány agimami7
kakukkfű faciendum
Finom falatok piroska0101
Szaftos gazdag raguk horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt bubszi
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Sertésből készült ételek
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. suzymama
Bácskai rizses hús lecsóval recept baggesz20
Thai húsgombócos zöldségleves recept jamborlulu
Erdei gomba mártás recept baggesz20
Stefánia vagdalt recept gonda_katalin
Napi menű horvathnemagdi
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Májas levesgaluska bubszi
Fűszeres sertéskaraj rántva recept baggesz20
debreceni töltött csülök ! ibolya58
Halból készült ételek
Regős halászlé bubszi
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Halgombóc leves bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Fish and chips horvathnemagdi
Vad ételek
x nagyuska
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
x nagyuska
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Töltött káposzta bkisseva
Recept jjanosne
Bakonyi fácán recept baggesz20
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti bordat
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
5 hipergyors tészta grimilda
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Pórés spagetti bubszi
Csípős spagetti bulac57
Pizza receptek
Hagymás pizza bubszi
Pizzás csiga recept boszorlany
Pizzázni jó horvathnemagdi
Sonkás pizza bubszi
Fogyasztó pizza. roanna
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga bubszi
Pizzás tekercs mkatus
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburger veronika74
Válassza a szóját! margoka59
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU