Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Részeges Vilmossal rakott kék sajtos karaj

Részeges Vilmossal rakott kék sajtos karaj Küldte: Kovacs Dana Gabriella Hozzávalók: 8-10 szelet rövidkaraj (csontját levesbe főztem) 3 nagyobb szemű körte 2 dkg barna cukor só, bors olíva olaj kevés vaj kék sajt ízlés szerint dió és a legfontosabb: körte pályinka ;) Elkészítése: A húsokat sózom, borsozom. Kevés olíva olajat löttyintek egy serpenyőbe, ahol a karajt elősütöm. Kisebb fehér kérget adok neki, hogy a pórusokat összehúzzam, így a lényeg a hús belsejében maradjon. Majd egy jénai aljára szedem. A fennmaradt zsiradékhoz és adtam egy kevés vajat, majd bele a cukrot és a negyedelt körtéket. Rövid ideig karamellizáltam, majd hozzáadtam a lényeget... a pálinkát. Épp hogy csak felforralom, hogy az alkohol erejét kicsit gyengítsem. Majd ráteszem a húsok tetejére. Jöhet a sajt, jó erős... kék sajt. Az egész hűtő illatozott tőle, de nem baj, így finom. Rámorzsolom a karamellizált körtére végül megszórom kevés dióval Fóliával betakargatom, és jó 20 percre az előmelegített sütőbe teszem. horvathnemagdi Címkék: jénai aljára, fennmaradt zsiradékhoz, kevés vajat, negyedelt körtéket, alkohol erejét, húsok tetejére,

Biztos finom hagymakarikákkal. Ezt a rétegezést addig folytatom, míg tartanak a hozzávalók. Végül felöntöm vízzel, bő félig lepje el a húst (kb. 6 dl víz). A kukta szelepének pörgésekkor mérsékelem a lángot, és 25 percig főzöm. Végül óvatosan kiengedem a gőzt, és a húsokat kiszedem egy csinos tálba. A tejfölt és lisztet habverővel simára keverem, ezzel behabarom a visszamaradt levet. Kiforralom, majd a húsokra öntöm.Ha valaki idegenkedik a kuktától, nyugodtan elkészítheti egy nagyobb lábosban, a tűzhelyen ... eva0817 Csirke paprikamártásban ROPOGÓS CSIRKE PAPRIKAMÁRTÁSBAN Hozzávalók: 4 mellfilé- 20 dkg paradicsom- 1-1 zöldpaprika, kaliforniai paprika, hegyes erős- só,bors Elkészítés: A melleken zsebet nyitok, sózom, borsozom majd teszek mindegyikbe 1-1 rozmaring ágat és 1-1 csík paprikát. Tepsibe teszem pici olajat öntök alá, megszórom prézlivel és ropogósra sütöm. A paprikákat megsütöm, majd a parival és sóval összeturmixolom. Ezzel a mártással és rizzsel tálalom a ... 1vargaildyko Csirkeszarny sajtbundaban A klasszikus rántott csirkeszárny alternatívája. Fűszeresebb, markánsabb ízű, és a palacsintatésztába forgatás kisebb macera, mint panírozni. Kevés olyan embert ismerünk, aki ne szeretné a panírozott húsokat, zöldségeket, de minden háziasszony tudja, hogy miért olyan macerás panírozni. Alternatívát nyújtunk azoknak, akik egy kicsit elszakadnának a liszt, tojás, zsemlemorzsa szentháromságától. Hozzávalók: (4 fős adag) 10 nagy csirkeszárny 10 dkg liszt + ... margareta51 Dubarry pulykamell szerecsendió Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiklopfolom, sózom borsozom, és egy kis vegetával is ízesítem, és megforgatom a lisztben. A karfiolt rózsáira szedem, és sós forró vízben félig megfőzöm, majd lecsorgatom a vizet róla. A húsokat kevés olajban kissé elősütöm, és belehelyezem a kivajazott sütőedényembe. Ezek után elkészítem a sajtmártást. A vajat felolvasztom, hozzáadom a lisztet jól összekeverem habverővel és felöntöm tejjel, befűszerezem, és sűrűre főzöm állandó ... vagikriszti Finom falatok vágva só, bors 1 dl tejszín Tészta 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 tojás sárgája 1 dl olaj só cukor Elkészítése: Az olajat felteszem bele teszem a darált húst és a maradék húsokat, sózom borsozom, amikor kész hozzáadom a petrezselymet, a sajtot, a fokhagymát, a sárgarépát és a cukkinit. Felöntöm tejszínnel és egy kicsit összekeverem őket, majd leveszem a tűzről és kihűtöm. Az élesztőt egy fél deci tejben ... piroska0101 Fokhagymás tejföllel sült steak recept A hússzeleteket kiklopfolom, sózom és lisztbe forgatom. A burgonyát lereszelem, beleütöm a tojást, hozzákeverek annyi lisztet, amennyit felvesz (tócsi jellegűnek kell lennie), fűszerezem sóval, fokhagymával, esetleg petrezselymet vágok bele. A húsokat bevonom a masszával, és közepes lángon pirosra sütöm. Eközben a tejfölt elkeverem a borssal és a reszelt fokhagymával. A kisült szeleteket tűzálló tálba fektetem, megkenem a fokhagymás tejföllel, és betolom az előmelegített sütőbe. Mikor a tejföl ... baggesz20 Fokhagymás tejföllel sült... sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom és lisztbe forgatom. A burgonyát lereszelem, beleütöm a tojást, hozzákeverek annyi lisztet, amennyit felvesz (tócsi jellegűnek kell lennie), fűszerezem sóval, fokhagymával, esetleg petrezselymet vágok bele. A húsokat bevonom a masszával, és közepes lángon pirosra sütöm. Eközben a tejfölt elkeverm a borssal és a reszelt fokhagymával. A kisült szeleteket tűzálló tálba fektetem, megkenem a fokhagymás tejföllel, és betolom az ... 1vargaildyko Főszerepben a hagyma! húsnak, miközben az abból kiolvadó zsírban és lében ízesre és puhára párolódnak. Bundázott hagymakarika... előételnek vagy körettel főételnek is tökéletes Bundázott hagymakarika... előételnek vagy körettel főételnek is tökéletes A húsokat nem csak hagymával marináljuk, sütjük, főzzük, de a hús sok esetben még a tányéron is hagymadekorációt kap. Erre a legjobb és az egyik legfinomabb példa a hagymás rostélyos, ahol a hússzeleten minden esetben tisztes hagymaboglya díszeleg. A lisztben ... horvathnemagdi

Süti ajánló Epres muffin recept Sütik tojás nélkül Dobos szelet Vargabéles Aljnélküli túrós alom-sutemeny Almás kevert Avokádós csirkesaláta Kinder tejszelet Mézes zserbó Szárnyas receptek Mexikói chilis bab Kapros-gombás paprikás csirke Pikáns csirkemell Bugaci töltött csirke Sós, édes finomságok rizsből Csirkemell vajas tojás körette Húsos batyu Mustáros tésztasaláta recept Bakonyi csirkeszárny Mézes mustáros csirkemell Marhából készült ételek Gombás marhasült RÓMAI tálban Ízőrzők – Hegykő – csángó gulyás Ízőrzők – Siklós – Receptek P betetűs receptek MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá Muszaka Húsos káposzta veronai makaroni Sertésből készült ételek Libazsírban sűlt máj Rablóhúsos túrós csusza Töltött káposzta Vörösboros pincepörkölt Töltött fasírttekercs Bugaci húsgombóc leves Bableves füstölt csülökkel recept Töltött cukkini recept 4 gyümölcsös sült Rakott hús Halból készült ételek Receptek Rácponty Füstölt lazaccal töltött Harcsából készült saslik Halászlé 8. Hal erőleves Lazacburger x Fajszi halászlé Bretagne-i pisztráng (francia) Vad ételek Vacsoracsata-Pulai-Előétel Őzérmék erdei gombamártással Szegedi fácángulyás Lapcsánka erdész módra Fácán savanyú káposztával Kisalföldi fácánleves Őzpörkölt vadász módra Aranysárga húsleves recept szarvaspörkölt zsemlegombóccal Gombás fogolypecsenye Spagetti ajánló tokaji pulykamell Alfredo tészta Görög pirított tészta recept Füstölt tarjával töltött gombafejek recept Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel Tészta babbal és juhsajttal recept A 4 legfinomabb tészta Borsikafű Sertéshúsos sült tészta wokban Abruzzói mártás Pizza receptek Pizzás csiga recept Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan Magyaros pizza 1. Recept Túrós-pizza Gluténmentes-pizza Pizzás csiga Koktélparadicsomos quiche Kenyér lángos x Hamburger receptek Szezámmag Csirke hamburger cajun módra Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag Grillezett hamburgerpogácsa Hamburger Vegetáriánus hamburger Kolbászos hamburger Kevés munkával Házi hamburger recept Hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU