Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 g élesztő
100 g tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 g olaj (5 e k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Keny
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, összekeverjük, megemelkedett, előmelegített, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
mákos guba faciendum
Pizza fajták elkészítése anne74
Cseresznyés-diós muffin 1vargaildyko
Finom süti recept!! piroska0101
Rocky road noble
Őszibarackpite bubszi
Barackos-pudingos sütemény magdus60
Somlói galuska egyszerűen! korosigaborne
Joghurttorta 5. bubszi
Almás krémes. bubszi
Szárnyas receptek
Karácsonyi rakott pulykaérmék suzymama
Sült csirkecomb, olivabogyós horvathnemagdi
Vásárhelyi csirkeleves ujjozsef
Kovi ubi horvathnemagdi
Csirkés-olivás táska ujjozsef
Kiskunság és környéke bulac57
Csirkemell édesburgonyával recept gonda_katalin
Pulyka raguleves gazdagon recept boszorlany
Húsos rizs bubszi
Paella veronika74
Marhából készült ételek
tavaszi tésztasaláta grimilda
Mosoni tokány bubszi
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Lőszpincesori marhapörkölt... ibolya58
Bélszín...módra macoka65
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Babgulyás kincsesszigeten
Marha vadasan bulac57
Sertésből készült ételek
Medvehagyma mindenre jóóó!!! maca23
Gyros pitában eva6
Töltött paprika recept kovacs_zsoka
Töltött káposzta tundihugi
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
Jó étvágyat eva0817
Hal a tortán jjanosne
Nyári paprikás bubszi
Szójás sertésraguleves bulac57
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Halból készült ételek
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Dorozsmai molnárponty bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Őzpörkölt vadász módra bordat
Fácánleves rochlitzne
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Csülök Eta módra! nanoka72
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
Szardellás metélt bulac57
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Rucolapestós spagetti veronika74
Mustáros spagettikeverék bubszi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Virág alakú pizza recept baggesz20
angyalok konyhája faciendum
Pizzás kifli recept aranyag
Sütőporos lángos nanoka72
Pizza-szendvics bubszi
Recept jjanosne
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Pizzás tekergő bubszi
Pizza vegetali recept toth_beata
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Virslis kifli veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU