|
|
Nem igazi pörkölt, de kiadós, olcsó és gyorsan készen van.
****************************************************************** ********
Pörkölt másként (tepsiben sütve)
Na, ehhez nem írok most bogbejegyzést, mert rohangásztunk ide és oda, így mikor hazaértünk csak összedobtam. Elfelejtettem a fotózást. Egy csoportban láttam és óriási ötletnek tartom, hogyan készítsünk egy egyszerű pörkölt és tésztából kicsit mást. Kiadós, és megkockáztatom szerintem relatív, de olcsó is. Egy kupaccal még a 19 éves fiam is fullon volt. És 9 kupac lett belőle. Szóval nálunk ez most 2 napra elég. Úgyhogy ha leosztom tuti olcsó és ráadásul hamar készen van.
Ahogy készült:
Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 1 nagy fej hagyma, 1-2 paradicsom, 1 paprika, 1 csomag spagetti tészta (500 g), 20 dkg sajt, másfél pohár nagy tejföl, só, bors, őrölt pirospaprika, 200 ml főzőtejszín, (nálam ment bele még 2 evőkanál borsó és egy fél brokkoli.
Elkészítés:
A tésztát félig megfőzzük. Amíg föl elkészítjük az alapot.
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és amikor mindenhol fehér lesz, nincs már piros hús színe, akkor tesszük hozzá kicsi borsot, pirospaprikát, sózzuk, és felöntjük pici vízzel (mintha pörköltet készítenénk). Tényleg csak kicsi vízzel. Itt adjuk hozzá az összevágott paradicsomot, a paprikát és bármilyen zöldséget. Én 2 kanál zöldborsót és fél fej brokkolit adtam hozzá. (Megjegyzem a gyerekeim nem túl brokkoli barátok, de mindegyik megjegyezte mennyire finom így a brokkoli) Főztem őket egybe 10 percig. Majd hozzáadtam a tejszínt, amit elkeverünk fél evőkanál liszttel, és forralunk rajta egyet. (Sem a brokkolit, sem a borsót nem főztem elő, nem kellett, pont megfelelőek lettek a végére.)
Tepsibe kis fészkeket készítünk a kifőtt spagettiből. A közepükbe tesszük a pörkölt alapot, majd a széleit tejföllel körbe öntjük. És az egészet befedjük reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
forrás: facebook Ami a konyhámból kikerül
(lehet maradék pörköltből is készíteni főtt tojással, tejföllel,sajttal spagettivel) |
yaskane  |
| Címkék: összevágott paradicsomot, kifőtt spagettiből, közepükbe tesszük, pörkölt alapot, széleit tejföllel, egészet befedjük, |
|
|
|
|
Legújabb receptek
Süti receptek
Szárnyas receptek
Marhából készült ételek
Sertésből készült ételek
Halas ételek
Vad ételek
Spagetti receptek
Pizza receptek
Hamburger receptek
