Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Királyi leves

(Kongesuppe) Hozzávalók: 3 ek. vaj (margarin vagy más zsiradék), 1 kis fej aprított hagyma, 3-4 sárgarépa apró kockára vágva. 5 ek. liszt, csipet erős pirospaprika, csipet bors, 2 db húsleveskocka, 0,5 kg darált marhahús, 4 ek. apróra vágott petrezselyem. 2 kk. só, 5 ek. zsemlemorzsa, 1 tojás, 0,5 doboz (vagy 20 dkg friss) mirelit zöldborsó, 3 ek. sherry (vagy vörös bor). A vajban pároljuk meg a hagymát, répát, amikor barnul, tegyük bele a lisztet, paprikát, borsot, leveskockát, öntsük fel 1,5 l vízzel. Forrásig állandóan kevergessük, félig lefedve, lassú tűzön főzzük kb. 15 percig. A húst gyúrjuk össze a petrezselyemmel, sóval, zsemlemorzsával, tojással. Kb. 25 gombócot formáljunk. 1-2 ek zsiradékban süssük körbe. Tegyük a levesbe a borsóval, sherryvel együtt. Kb. 15 percig főzzük. Tálalásnál apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg. bubszi Címkék: pirospaprika, zsemlemorzsa, petrezselyem, zsiradékban, kevergessük, leveskockát,

Hogyan készítsük el a spárgát? az ínyencek kedvencévé vált. A luxusterméknek számító spárgát nagyra értékelték a királyok és hercegek is. III. Henrik kegyenceit kényeztette vele, XIV. Lajos pedig megkövetelte, hogy asztalán mindig legyen spárga. Hogy parancsának eleget tegyen, a királyi kertész, La Quintinie kidolgozott egy melegágyas termesztési módszert, amelynek segítségével gyakorlatilag egész évben szedhettek spárgát! A XIX. század elejéig csak a vagyonos ínyencek engedhették meg maguknak ezt a kifinomult és igen drága ... agimami7 Jó receptek ressenős... Feltétnek is kiváló főzelékekhez például. De önálló ételként körete lehet burgonya: dinsztelt, sült, püré. A rizs is illik hozzá, akár natúran, akár petrezselymesen. De a finom őszi paprikákkal, paradicsomokkal és kenyérkével is egészen királyi lakoma. Akár forrón, akár hidegen is kiváló. Fél kiló gombát (termesztett csiperke ez most éppen) szálasra aprítok a robotgépben. Aztán olajon sóval, őrölt borssal, őrölt koriandermaggal, kevés őrölt köménnyel, csomborral (borikafűvel) zsírjára ... grimilda Karácsonyi menűsor elég sűrű a levesünk, még elkeverünk egy-két kávéskanál étkezési keményítőt is. Ízlés szerint sózzuk a levesünket, és tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Pirított zsemlekocka illik hozzá. Hal A lazac az angol királyi család egyik kedvence, szakácsuk párolva készíti el. Ezt az összeállítást, s elkészítését ő mutatta be. Nálunk is lehet kapni vadlazacot, ezt ajánljuk, mert húsa sovány, íze remek. Fehérbor, víz és kevés borecet keverékébe babérlevelet teszünk, ... korall44 Köles: lisztérzékenyeknek is. Származás A kőkorszak óta termeszti az emberiség. Eredetileg valószínűleg Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190 királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy jó, szorgos háziasszony lehessen. Hogy néz ki a köles? Maga a növény egy méter magasra nő és ... horvathnemagdi Nagy emberek kedvenc étkei Mátyás király a sáfrány ízét szerette A legkorábbi magyar étkezést bemutató gasztronómiai beszámolók Mátyás király idejéből származnak. A királyi udvarban szerették a válogatott, finom ételeket. A zöldségfélék fogyasztása mellett nagy gondot fordítottak a kovászos magyar kenyér és a sajtok elkészítésére. Jellemző volt a sáfrányban gazdag fűszerezés, a bortól, ecettől, tejföltől savanykás, illetve az édesbe hajló ízesítés, valamint a sokféle mártás. Állítólag a nagyobb vendégfogadások alkalmával ... bulac57 Sárgarépát sárgarépával században a Mediterráneum számos vidékén ismerték, sőt nemesítették az eredetileg vadon termő növényt. Európában hosszú ideig sárga, fehér és lila színekben pompázott. Narancsszínét holland nemesítőknek köszönheti, akik e mára mindenütt elterjedt típust a királyi család iránti tiszteletből kísérletezték ki. Európában, napjainkban mintegy 25 fajtája ismert! Csak egészséges, jó alapanyagból érdemes főzni! Mosás, tisztítás, szeletelés... Csak egészséges, jó alapanyagból érdemes főzni! Mosás, ... horvathnemagdi

Süti ajánló Jégkockatartó: polihisztor a Mogyorós torta Jégkocka sütemény gesztenyés kocka Sült gombóc avagy ördögpirula Túrós rózsapogácsa recept Tiramiszu palacsinta Keksztekercs Mogyorós csokoládétorta Rakott tészta Szárnyas receptek Csirkemájpástétom Dávid király Csirkecomb sütőtökpürével recept Sokmagos pulyka, körtében MIKRÓS Csirke, paprikás mártás Bombasztikus ebéd Rakott padlizsán Sajtban sült rántott csirke recept Gazdag csirkesaláta feta ... fehérje napra Hollandi csirkemell Marhából készült ételek Marhaszeletek csípős spenóttal Főtthúsos krumplisaláta Padlizsán muszaka Húsos savanyú zöldségleves Csángó gulyás Sörös gulyás Gulyásleves I. Borscs (húsos céklaleves) csángó gulyás Empanadas Sertésből készült ételek nápolyi húsgombóc Receptek Fasírttal töltött cukkinicsónakok recept Rakott zöldbab Rakott zöldbab Orosz hússaláta A Fára mászó hangyák receptje: Töltött burgonya-csónak Svéd húsgolyók mártással Töltött burgonyaladik bolognai módra Halból készült ételek Csuka dióval töltve Együnk halat, a legjobb falat zöldséges rakott lazac Nyári halgombócleves : Mustáros Lazac Rizzsel Receptek Zöldséges-lazacos rizssaláta Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei Parajos ponty tésztában sütve Lazac daumont módon Vad ételek Hal a tortán Vadpástétom rakott makarónival Receptek Csallóközi vadas Gombás szarvastokány Rakott húsételek Vacsoracsata-Barbi-Főétel x fácán(pulyka)becsinált leves B betűs receptek Spagetti ajánló Padlizsános spagetti 14 napos lúgosító étrend nápolyi húsgombóc Tejszínes-gombás tészta Bolognai spagetti parmezánnal recept Rakott paraj 1. Menüajánlat Zöldséges- fokhagymás tészta Carbonara spagetti Receptek Pizza receptek vékony pizza Pizza kukoricalisztből Pizza csiga Pizzás csiga A ketchupról és más paradicsom Pizza szósz 10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! Pizza Pierina Lapos kenyér serpenyőben sütve... Pizzás táska Hamburger receptek Hamburger Házi hamburger salátával recept Szalámis hamburger Hamburger zsemle recept Hamburger Hamburger Csirke hamburger cajun módra Sajtburger Hamburger Puffancs recept Aztán mégis.

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU