Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mészáros tokány
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár,
10 dkg füstölt szalonna,
1 nagy vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 csapott kiskanál só,
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű ,
2 dl száraz fehérbor,
1 kiskanál paradicsompüré
, 1 csapott kiskanál liszt,
3 virsli.
Elkészíitése:
A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát
***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a
töpörtyűt kiemeljük belőle. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott
hagymát kissé megfonnyasztjuk, majd a húst rádobjuk és 2-3 percig
kevergetve pirítjuk. Akkor jó, ha körös-körül kifehéredik. Zúzott
fokhagymával ízesítve még 1 percig sütjük. Ezután megsózzuk, a borssal
meg a kakukkfűvel fűszerezzük. A fele bort és 1 deci vizet öntünk alá és
lefödve, kis lángon kb. 1 óra 20 perc alatt puhára pároljuk. Ha közben a
leve elfőne, egy kevés vízzel pótoljuk. Végül zsírjára sütjük, a
paradicsompürével ízesítjük. A liszttel meghintjük 1 percig pirítjuk, majd
a maradék borral és annyi kb. 1 deci vízzel engedjük föl, hogy 2-3
percnyi forralás után leve a pörkölthöz hasonló sűrűségű legyen. A virslit
meghámozzuk, karikákra vágjuk, a tokányhoz adjuk. Fölaprított
petrezselyemmel meghintett hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek.
margoka59 margoka59
Címkék: liszttel meghintjük, maradék borral, pörkölthöz hasonló, tokányhoz adjuk, megfonnyasztjuk, petrezselyemmel,

Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár (lehet nyak, comb, lapocka is), 10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk. só, 1-1 mk. őrölt fekete bors és kakukkfű, 2 dl száraz fehérbor, 1 kk. paradicsompüré, 1 kk. finomliszt, 3 virsli. A húst kisujjnyinál vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, zsírját lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kiemeljük belőle a töpörtyűt. Zsírjában a megtisztított, finomra vágott hagymát kissé megfonnyasztjuk, a húst ...
bulac57 bulac57
Mészáros tokány
Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 15 dkg virsli, 8 dkg zsír, 15 dkg hagyma, 6 dkg füstölt szalonna, 4 dkg paradicsompüré, 1,5 dl fehérbor, 3 g törött bors, 1 g majoránna, 2 dk só, 2 db zöldpaprika. Elkészítése: A sima marhalapockát, negyed cm vastagságú, és 6 cm hosszú csíkokra összevágjuk, és jól megmossuk. A ceruzavastagságú metéltre összevágott szalonnát a zsírban átpirítjuk, majd a zsírt leszűrjük róla, és a szalonnát félretesszük. Az apróra vágott hagymát a zsírban sárgára pirítjuk, ...
bubszi bubszi
Mészáros tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű , 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré , 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli. Elkészíitése: A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát ***álnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal a töpörtyűt kiemeljük ...
tundihugi tundihugi
Mészáros tokány 2.
Hozzávalók 60 dkg marhalábszár, esetleg nyak (lehet comb vagy lapocka is, ám ezekkel kevésbé lesz szaftos a tokány), 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott kiskanál só. 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és őrölt kakukkfű (majoránna is lehet), 2 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 csapott kiskanál liszt, 3 virsli A húst a kisujjnyinál valamivel vékonyabb csíkokra vágjuk. A szalonnát gyufaszálnyira metéljük, lábasban kiolvasztjuk, majd ...
bubszi bubszi
Receptek
Befejezéskor hozzáadjuk a lepirított szalonnacsíkokat. Tálaláskor finomra vágott zöldpetrezselyemmel hintjük meg. Köretei lehetnek: puliszka, tört burgonya, párolt rizs. Az erdélyi tokánnyal megegyező módon, de virslit is belepácolva készítjük a mészáros tokányt. Tálalás előtt a virslit karikára vágjuk, és kevés zsírban megpirítva keverjük a tokányhoz. Erdélyi tüdős hurka 1. Elkészítés: Megfőzök egy kilónyi májat, fél kiló hájat, valamint egy kilónyi tüdőt. Ezeket ledarálom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Turos alagut margareta51
Ibolya szelet ! ibolya58
keksz tekercs koszorú faciendum
❤KAKAÓS-KÓKUSZOS KEVERT süti ❤ bubszi
Fahéjas-csokis keksz recept jamborlulu
Fahéjas-almás kiflik gabfe
Gesztenye kisa622
Almás, diós rácsos linzer suzymama
Puncsos bubszi
„Fehérjebomba” sal juditmama
Szárnyas receptek
Sajttal és gombával töltött csirkemell! suzymama
tejszines ragu burgonya rétessel faciendum
Sajttal rakott pulykamell: ujjozsef
Ildykótól kaptam nkerzs
Receptek horvathnemagdi
NYÁRI csirkeLEVES BABBAL bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Szezámmagos rántott hús recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Marhából készült ételek
Debreceni marhatokány bubszi
Expressz húsos csili gabfe
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Hússal rakott padlizsán bubszi
Tatárbifsztek veronika74
Marhapörkölt recept toth_beata
Borsos tokány tundihugi
sült húsgombóc csicseriborsóval ibolya58
LENCSEgulyás bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Sertésből készült ételek
bolgor gyuvecs ibolya58
cukor mentes süti gigi55
székelykáposzta gabfe
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Zsebes karaj recept | Receptneked.hu tinka1951
Recept jjanosne
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
Gulyásleves recept baggesz20
E betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halas rizottó recept toth_beata
Dorozsmai harcsafilé suzymama
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Rácponty II. rochlitzne
Fokhagymás hal bubszi
Lazac rákszószban rochlitzne
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Karácsonyi menűsor korall44
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Recept rakosferenc
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácánsült lilikonyhaja
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Abruzzói mártás bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
sajtos tészta, másképp tereza54
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Rakott bolognai spagetti juditmama
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Bolognai spagetti bubszi
Pizza receptek
Csípős kolbászos pizza bulac57
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Pizzás csiga tundihugi
Pizzás csiga veronika74
Töltött pizza. ujjozsef
Mindentudó kalácstészta bubszi
vega lasagne faciendum
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
A szója kloppenburg
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU