Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Receptek

Fekete Dávid fácánja Fácánleves Hozzávalók 6 személyre: 1 db fácán (kb. 1,5 kg) A pácléhez: 1 tyúktojásnyi vöröshagyma, 1 mokkáskanál egész bors, fél-fél mokkáskanál zsálya és rozmaring, 2 db babérlevél, 4 gerezd fokhagyma, 2 l víz A leveshez: 2 petrezselyemgyökér, 1 sárgarépa, 1 cikk karalábé, 1 szelet zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Ha felforrt a leves, a habját leszedjük, beletesszük a zöldségeket, hozzátesszük a Delikát ételízesítőt és a fűszereket. Lassú tűzön puhára főzzük a húst. A levestésztát kifőzzük, és a leveshez tálaljuk. Tejszínes-gombás pulyka Hozzávalók: 1/2 kg pulykamellfilé, 250 g gomba (lehet friss és fagyasztott is, nekem fagyasztott volt itthon), 1 (legalább) közepes fej hagyma, 1/2 doboz tejszín, só, bors, fűszerek, olaj, személyenként kb. 12 dkg tészta Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, csíkokra vagy kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk (nem muszáj finomra vágni, de ajánlott). Ha nem fagyasztott-szeletelt gombánk van, akkor azt is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymát lábosban bő olajon kicsit megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, és megforgatjuk, hogy egy kicsit kifehéredjen. Megsózzuk-borsozzuk, és beletesszük a gombát. Pici vizet adjunk hozzá, de tényleg nem kell sok, mert a gomba akkor is enged levet, ha nem fagyasztott. Fedőt rá, és hagyjuk lassan forrni. Ha nagyon elfőtte a levét, akkor adjunk hozzá vizet. Mikor már majdnem jó a hús, öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és rotyogtassuk még egy kicsit, míg a gomba is és a pulyka is puha lesz. (Az egész procedúra nekem összességében mintegy fél órámba került.) Közben a tésztát "al dente"-re főzzük (érdemes nagyjából fél-háromnegyed időben elkezdeni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész a raguval), leszűrjük, és tálalhatunk is. jjanosne Címkék: pácléből kivéve, zöldségeket megtisztítjuk, habját leszedjük, levestésztát kifőzzük, leveshez tálaljuk, pulykamellet megmossuk,

Fácánleves vöröshagyma * 3- * 4 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, ... rochlitzne Fácánleves berántva I. Hozzávalók: 1 egész fácán, 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kis fej vöröshagyma, egy evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, őrölt feketebors, csipetke A megtisztított fácánt jól megmossuk, feldaraboljuk, fazékba tesszük, és 1,5 liter vízzel felöntjük, megsózzuk, puhára főzzük. Egy lábasban kevés vajon a karikára vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret meg a kis kockára vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, őrölt borssal meghintjük, és a liszttel elkeverjük, majd a húslével felöntjük. A ... bubszi Fácánleves berántva II. Hozzávalók: 1 egész fácán, 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg sampinyon gomba, 1 dl tejszín, 2 tojássárga, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, só, őrölt feketebors A megtisztított fácánt jól megmossuk, feldaraboljuk, fazékba tesszük, és 1,5 liter vízzel felöntjük, és feltesszük főni, közben a habját többször leszedjük. Egy fél óra múlva megsózzuk a karikára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, és az apróra vágott gombát belerakjuk, sóval, ... bubszi Fácánleves újházi módra egyenletes forralással készre főzzük. Külön kifőzzük a metéltre vágott zöldségeket, a szeletelt gombát, a rózsáira szedett kelvirágot. Ugyancsak külön főzzük ki a cérnametéltet. Mikor a fácán puha, kivesszük a levesből, bőrétlefejtjük és feldaraboljuk. Tálalása a következő: levestálba tesszük a kiadagolt főtt fácánt, rátesszük a cérnametéltet a főtt zöldségeket, zöldborsót, spárgát, majd felöntjük a forró levessel. Finomra vágott petrezselyem zöldjével meghintve, forrón adjuk ... tundihugi Hal a tortán zellergumó, 1 db zöldpaprika, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. ... jjanosne Karácsonyi ételek borítjuk, és vékony zsineggel rákötözzük. A pulykát megsózzuk, tepsibe helyezzük és leöntjük olvasztott zsírral. Nem túl forró sütőben, többszöri locsolgatással, szép lassan sütjük. Sütési ideje 2-2,5 óra. A sütőből kivéve kevés ideig pihentetjük, feldaraboljuk és frissen sütött hasábburgonyával tálaljuk. Elkészítési idő: 190 perc Ajánlott ital: Siklósi olasz rizling Gesztenyével töltött pulyka 3. Hozzávalók Nagyobb család esetén: 1 db bébipulyka, 1000 g nyers ... tomicica

Süti ajánló Kukoricapelyhes gomba Tiramisu torta, nem a megszokott recept... Túrós rétes baracköntettel Borcsokoládé házilag Padlizsánsaláta 1. Almás batyu Fánk Almás túrótorta 2 Diós muffin Vaníliaöntet. Szárnyas receptek Almás-tejszínes csirkemell x Hetési csirkeleves almával: Kakaspörkölt Baconbe tekert csirkemell Pácolt csirkemell Bábolnai fokhagymás csirkemell göngyölt pulykanyárs Gyümölcsös hússaláta Az Acapulco csirke receptje: Marhából készült ételek Erdélyi rakott káposzta 5 mennyei pizza Brassói húsleves Marosszéki heránytokán Rakott zöldbab... Törökös pizza chilis bab Taco guacamoléval Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept Csirke dióval (albán) Sertésből készült ételek Káposztás böllértokány Erdélyi lucskos káposzta Nápolyi vagdalt hús gombás korhelyleves Töltött dagadó petrezselymes Görög gyros házi pitában recept Pljeskavica, csevap, mititei Sertésragu tejszínes gombamártással recept Szegfűszeges sertéssült Brassói aprópecsenye 4. Halból készült ételek Pisztráng sütve I. Krémajtos spenóttekercs Kaviár nyurga ponty ikrájából Wasabi füstölt lazaccal kolostori halgyuvecs ! Balatoni halászlé 3. Szegedi halászlé Pisztráng különleges raguval B betűs receptek Fogas tempura sütőtökkel Vad ételek Vadkacsa mézeskalácsos töltelé Nagy emberek kedvenc étkei Nyúlpörkölt Vacsoracsata-Előétel-Virág Borsikafű Aranysárga húsleves recept Kukoricás szarvasragu recept x Őzpörkölt vadász módra PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom Spagetti ajánló Bolognai pita recept Spagettis torta Kínai recept Borjúkaraj olasz módra recept Nápolyi spagetti Saláta vacsora Paradicsomos húsgombóc. 4 finom recept kellemetlen heti Menü Olasz csirkegulyás Pizza receptek Gombás-sonkás pizza Kenyér lángos Pizzás csiga Asztalon sült pizza Pizza házi rétes Sajtos pogi és még sok más fin Pizzás kifli Hagymás pizza Pizzás csiga recept Hamburger receptek Házi készítésű hamburger recept Pljeskavica, csevap, mititei Főzz a Családodnak! Szezámmag Kevés munkával Sajtos hamburger recept Grillezett hamburgerpogácsa Gombás hamburger recept Aztán mégis. Házi hamburger 2. recept

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU