Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Sertésmáj Garai módra

Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 10 dkg vöröshagyma olaj 10 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom majoránna só bors petrezselyemzöld 4 tojás fél üveg sör 20 dkg liszt 10 palacsinta A sertésmájat kockára vágom. A finomra vágott hagymát olajban megfonnyasztom, beleteszem a májat, megpirítom, majd a kockára vágott zöldpaprikát és paradicsomot keverem hozzá, és együtt tovább pirítom. Megsózom, borsot, majoránnát és petrezyelyemzöldet teszek bele. Ha megpuhult, hozzákeverek egy egész tojást, és félreteszem. A sörből, a tojásokból és a lisztből jól elkevert sűrű sörtésztát készítek. A palacsintákat egyenként megtöltöm a májas töltelékkel, majd négyrét összehajtom, és először lisztben forgatva, majd a sörtésztába mártva forró olajban kisütöm. Köretként párolt rizs, vagy párolt zöldséget, esetleg tartármártást adok hozzá. Ötletem: Ezt az ételt készítettem már csirkemájjal is, azzal is finom! margoka59 Címkék: palacsintákat egyenként, májas töltelékkel, sörtésztába mártva, ételt készítettem, petrezselyemzöld, megfonnyasztom,

K betűs receptek leöntjük a mártás felével. A többit mártásos csészében tálaljuk. Kunsági karaj, májjal töltve A szokásosnál vastagabb karajszeleteket úgy vágjuk be, hogy egy-egy kis "zseb" keletkezzen. A reszelt vöröshagymát, a finomra vágott sertésmájat mustárral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel összekeverjük, és a nyílásokat ezzel megtöltjük. Hústűvel összetűzzük, sózzuk. A megtöltött húsokat lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Ezután kevés vizet ... horvathnemagdi O-Ó betűs receptek az alufóliát, és a hústekercset rézsútosan felszeleteljük. Burgonyapürét, vagy Ormánsági töltött sertésdagadó 2 tejben áztatott, kifacsart zsemlét tálba téve hozzáadunk 2 tojást, 15 dkg darált, füstölt húst, 15 dkg darált sertésmájat, 1 fej aprított, zsíron futtatott vöröshagymát. Sóval, őrölt borssal, majoránnával, pirospaprikával ízesítve eldolgozzuk. Felszúrva egy 80 dkg dagadót, a masszával megtöltve nyílásait bevarrjuk. Egyenletesre nyomva benne a tölteléket, besózva zsírban ... horvathnemagdi Receptek felszeleteljük, leöntjük a mártás felével. A többit mártásos csészében tálaljuk. Kunsági karaj, májjal töltve A szokásosnál vastagabb karajszeleteket úgy vágjuk be, hogy egy-egy kis "zseb" keletkezzen. A reszelt vöröshagymát, a finomra vágott sertésmájat mustárral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel összekeverjük, és a nyílásokat ezzel megtöltjük. Hústűvel összetűzzük, sózzuk. A megtöltött húsokat lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Ezután ... horvathnemagdi Receptek eltávolítjuk az alufóliát, és a hústekercset rézsútosan felszeleteljük. Burgonyapürét, vagy Ormánsági töltött sertésdagadó 2 tejben áztatott, kifacsart zsemlét tálba téve hozzáadunk 2 tojást, 15 dkg darált, füstölt húst, 15 dkg darált sertésmájat, 1 fej aprított, zsíron futtatott vöröshagymát. Sóval, őrölt borssal, majoránnával, pirospaprikával ízesítve eldolgozzuk. Felszúrva egy 80 dkg dagadót, a masszával megtöltve nyílásait bevarrjuk. Egyenletesre nyomva benne a tölteléket, besózva ... horvathnemagdi Sertésmájpástétom dkg sertéstarja, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, só, őrölt bors, majoranna, őrölt szegfűbors, ízlés szerint. A sertésnyelvet megtisztítjuk, rövid lében sóval és fokhagymával megfőzzük. A sertésmájat szeletekre vágva a karikára aprított vöröshagymával zsírban megpirítjuk. A sertéshússal együtt kétszer egymás után finomra daráljuk, majd szitán áttörjük. A masszát tálba tesszük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, az apró kockára vágott füstölt szalonnát, ... bubszi

Süti ajánló Tökös-túrós rétes Aranygaluska Zebra keksz recept Sacher-muffin Lúdláb bevonóval recept Vaníliakrémes sportszelet torta recept Erasmus torta Panda maci szelet Kókuszos-csokis muffin Inyenc krumplifőzelék...... Szárnyas receptek Paprikás – sajtos lepény Tengeri hal ropogós bundában, édes-savanyú, narancsos mártog Sült, töltött cukkíni Barnasörrel párolt korianderes csirkemell recept Tárkonyos csirkeragu leves Vízbenfőtt csirke Frissen készűlt házi sertésmáj Rakott káposzta pulykahússal recept 4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. Gesztenyével töltött pulyka Marhából készült ételek Pincepörkölt vörösborral Kolozsvári gulyás Borscs (húsos céklaleves) Gombás-káposztás marhatokány Pácolt marhafelsál Rakott zöldbab... Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: Receptek Áfonyás csipkés marhalapocka recept Sertésből készült ételek Receptek Sertéstokány Erdélyi Csevap Ez is jól néz ki! :) csülkös medvehagymás bucik ! Töltött paprika 1 recept Brassói káposzta Gombás fasirozott Mexikói ételek Gesztenyével töltött pulyka 1. Halból készült ételek Balatoni halászlé 2. Bakonyi halgombóc-leves Révfalusi regős halászlé 3. dorozsmai molnár palacsinta ! Tojásos lazackrém A lé a tét - avagy pár szó a A csodálatos fekete áfonya Tocsiba burkolt ponty Vajjal sült pisztráng Ízőrzők – Rácalmás ̵ Vad ételek savanyú burgonyaleves Óda a töltött káposztához Fácánpaprikás Fácán tejfölös mártással vörösboros szarvasragu.. Fácán tejszínnel Almával töltött fácán Nyúlpörkölt rapsic vadas ! Ízőrzők – Magyaregregy Spagetti ajánló Túlélni a telet... x bolognai muffin ! Zöldséges bolognai spagetti recept Töltött csülök 1. Spagetti a "tenger gyümölcseiv Bakonyi húsgolyók Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept Bolognai zöldséges rétes Burgonyás rakott tészta Pizza receptek Kelt tészta Pizza tészták Graham-Lisztes Pizza Tészta Íme, egy szelet Itália! Palacsintasütőbe sült pizza Tökmagos-burgonyás zsemlék TEPSIS PIZZA - sütés házilag Pizza tekercs recept Fokhagymás tejfölös langalló Tepsis pizza recept Hamburger receptek Sajtos hamburger Pljeskavica, csevap, mititei Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag Hamburger zsemle recept Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü Ma itt jártam: Óriás hamburger Szalámis hamburger Hamburger Hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU