Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre:
1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj.

Elkészítése:
A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és 1-2-3 napra a hűtőbe helyezzük. Néha átforgatjuk. Elkészítés előtt a húst szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük, majd kb. féldecinyi felforrósított zsiradékon, erős lángon hirtelen átpirítjuk. Ezután rádobjuk a félbe, majd szeletekre vágott hagymát, a négybe hasított, majd vékonyra szelt petrezselyemgyökeret, illetve a kisebb kockákra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint csípős paprikával ízesítjük (de nem kötelező), beledobjuk a babérlevelet meg a mozsárban kissé szétnyomott borókabogyót, majd felöntjük a borral. Fedő alatt, nagyon lassú tűzön (jó ha van az edény alatt alátét is), 2-2,5 órán át főzzük, vagy amíg a hús teljesen meg nem puhul, illetve a zöldségek szét nem főnek. Sokat nem kell emelgetni a fedőt, kavarni is csak néha kell, inkább érdemes kicsit megrázogatni. Kuktában lerövidül a főzési idő, és azt hiszem, nem is szükséges az összes bort egyből ráönteni. Amikor a hús elkészült, a lisztet (bár a keményítő azt hiszem, jobb lenne, csak nekem nem volt) elkeverjük kevés vízzel, és ráöntjük a húsra. További vízzel hígítjuk tetszés szerint, majd jól kiforraljuk. A nokedlihez a tojást simára keverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, amennyitől a tésztánk amolyan szottyanós lesz, majd nokedliszaggatóval fővő vízbe szaggatjuk. Amikor feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük, és felforrósított olajon vagy vajon átforgatjuk. Megszórjuk aprított petrezselyemzölddel és kevés sóval, majd a raguval tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: kisebb kockákra, mozsárban kissé, edény alatt, zöldségek szét, összes bort, tojást simára,

*UPDATE* Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes
Paradicsomos bruschetta fokhagymás petrezselymes savósajttal Hozzávalók 1 főre: - 5 szelet szénhidrátcsökkentett sokmagvas kenyér kb. 10 dkg - 15 dkg fokhagymás petrezselymes sajt - 15 dkg paradicsom - 1 dl olívaolaj - só - bors - bazsalikom A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kevés olívaolajjal. A kenyérszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, megpirítjuk. A pirított ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1 hét alatt -3 kg burgonyával
Vacsora: Fél szelet burgonyás kenyér (5 dkg), karalábés-sárgarépás túrókrém 10-10 dkg reszelt karalábét és sárgarépát összekeverünk 10 dkg sovány túróval, ízesítjük kevés sóval, esetleg hagymával. 4. nap+ 2 l víz Petrezselymes-köményes burgonya Hozzávalók: 9 db ökölnyi héjában főtt burgonya ízlés szerint: petrezselyem zöld, őrölt kömény Elkészítés: A petrezselyem zöldet apróra vágjuk, és összekeverjük őrölt köménnyel. Fogyasztáskor a héjában ...
tinka1951 tinka1951
1-2-3 Recept
Vasi parasztpecsenye Megmosva 60-70 dkg sertéslapockát- vagy tarját, kétujjnyi darabokra vágjuk. Lábasba téve 10-12 dkg zsírt, belerakjuk a húst, 1 fej nagy kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 egészséges étel
gyógyászatban mint vízhajtó, lehelletfrissítő, emésztést segítő gyógynövény ismert. Gazdag K-vitaminban, ásványi anyagokban, karotinban, vízben oldódó vitaminokban így C-vitaminban is. Mértékkel fogyasztva segíthet egészségünk megőrzésében. Petrezselymes kivi dzsúz Hozzávalók: 2-3 db érett kivi 2 dl víz fél csokor apróra vágott petrezselyem zöld Elkészítés: 2 db kivit meghámozunk, kis kockákra vágjuk, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a petrezselyem ...
tinka1951 tinka1951
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
(lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt szerecsendió só bors A recept ide kattintva folytatódik >>> 7. Petrezselymes lapcsánka lapcsanka Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 tojás 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld 6 púpos ek liszt 1 tk só pici bors 2 gerezd fokhagyma olaj, a sütéshez A recept ide kattintva ...
tinka1951 tinka1951
14 napos lúgosító étrend
só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
grimilda grimilda
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
pihentetjük, majd rászórjuk a reszelt parmezánt. Citrom reszelt héjával és mentalevelekkel megszórva tálaljuk. Ami mellé ajánljuk: kacsával vagy libával isteni, de vegáknak grillezett gombával is beválhat. Farfalle citromos-petrezselymes vöröslencse-szósszal Hozzávalók: 1 csokor petrezselyem ízlés szerint őrölt bors 3 dl tejszín 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg ...
anna4459 anna4459
2 hét lúgosító étrend
szerint só Elkészítés: A retket finomra reszeljük, levével együtt a túróval alaposan átkeverjük, sózzuk. Pirított kenyérre kenve fogyasztjuk Tízórai: almalé Hozzávalók: 2 dl 100%-s almalé Ebéd: Fokhagymás pulykamell, petrezselymes burgonya, paradicsomsaláta Hozzávalók: 10 dkg pulykamell 25 dkg burgonya 20 dkg paradicsom 2 dkg lilahagyma 1 + 1 dkg vaj ízlés szerint só, fokhagyma, petrezselyem zöld Elkészítés: A burgonyát ...
brozsika brozsika
Süti ajánló
Citromos kókuszkarika veronika74
Sütőtökös pite horvathnemagdi
Étel -süti-ital recept jjanosne
Piskótatekercs gyümölcsrizzsel zsokanita
Meggyes joghurtos süti gereica
Házi Krémes nnpapszi
Csoki torta felvitel dátuma horvathnemagdi
Túrótorta bkisseva
Kozák sapka 2. bubszi
Citromos-csokis kalács klerierzsi
Szárnyas receptek
Barackos csirkemell 1. bubszi
Sonkás tojáskrémmel töltött csirkemell rántva recept baggesz20
Nagymama májas pogácsája rochlitzne
Párizsi csirkemell recept kovacs_zsoka
Nyári csibekocsonya maroka
Narancsos, zelleres pulykacsík bubszi
Zöldfűszeres sült csirke recept boszorlany
Poulet fleury, virágzó csirke bubszi
Csirkemáj sült hagymával margoka59
PIKÁNS kacsASÜLT bubszi
Marhából készült ételek
Sejk-gombócok bubszi
Bográcsgulyás bubszi
x nagyuska
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Boeuf bourguignon (burgundi marharagu) 1vargaildyko
A köménymag klementinagidro
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Mészáros tokány bulac57
Chilis bab köményesen recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Burgonyakrémleves+füstölt hús ujjozsef
Ebédünk! betti055
Alföldi véres hurka 1. bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertéscsülök parasztosan klara50
Húsgombóc klarika47
Ünnepi töltött báránycomb horvathnemagdi
Borivók pecsenyéje anna5971
2 hét lúgosító étrend brozsika
szilvás sertés szűz mákos tésztakéregben faciendum
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Szegedi halászlé angyalka___
Bácskai halpaprikás bubszi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Ponty sóskamártással bubszi
Bajai halászlé maroka
Ponty forrázva bubszi
Töltött kenyérszeletek migova
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Vad ételek
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Recept rakosferenc
Fácánpaprikás bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Nyúlpörkölt bubszi
burgonyás ételek marti1951
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Olaszos töltött csirke bubszi
Krémsajtos bolognai veronika74
Bologna tortája recept toth_beata
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Spagetti saláta bkisseva
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Bakonyi szelet evus59
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Pizza receptek
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Kefires lángos bubszi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Sós stangli 1vargaildyko
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
x nagyuska
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU