Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Villányi pincepörkölt

Hozzávalók: * 50 dkg kicsontozott csülökhús * 50 dkg marhalábszár * 2 db sertésköröm * 50 dkg sertéslapocka * 10 dkg zsír * 1 kg burgonya * 4-5 nagyobb fej vöröshagyma * 5 gerezd fokhagyma * 3 db zöldpaprika * 2 db paradicsom * 2 dl száraz vörösbor * só * bors * édesnemes fűszerpaprika * csípős fűszerpaprika Elkészítés: A húsokat megmossuk, kockára daraboljuk, a körmöket négyfelé vágjuk, és külön-külön félretesszük. A vöröshagymát tisztítás után finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk. A burgonyát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, és hideg vízbe tesszük a felhasználásig. A zsírt bográcsban felolvasztjuk, aztán hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és megfonnyasztjuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a fűszerpaprikát és a fokhagymát, hozzáadjuk a marhalábszárat, a feldarabolt zöldpaprikát és a paradicsomot, megsózzuk, aztán a bográcsot a tűz fölé visszahelyezve lassú tűzön a húst félpuhára pároljuk. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a feldarabolt sertéskörmöt, együtt tovább pároljuk kb. fél órán át. Ha szükséges, az elpárolgott folyadékot pótoljuk. Fél óra múlva hozzáadjuk a kockára vágott csülökhúst és lapockát. Amikor valamennyi hús majdnem puha, a bográcsba tesszük a cikkekre vágott burgonyát, ha szükséges, utánaízesítjük, és összeforralva készre főzzük a hozzáöntött vörösborral. A bográcsban levő anyagokat nem szabad megkeverni, csak a bogrács rázogatásával megmozgatni! bubszi Címkék: burgonyát megtisztítjuk, zsírt bográcsban, finomra vágott, tűzről levéve, feldarabolt zöldpaprikát, húst félpuhára,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) A pincepörkölt (tulajdonképpen gulyás, pörkölt vagy bográcsgulyás) bográcsban az igazi, de szükség esetén persze a konyhában is elkészíthetjük. A pincepörkölt lényege, hogy a présházaknál, pincéknél meglévő egyszerű körülményekre való tekintettel minden alapanyag és adalék, még a köret is, egy edényben, egyszerre készül el. Másrészt, tartalmas egytálételnek kell lennie, hogy a borozgatás után legyen, ami kicsit fölszívja az alkoholt. Szintén fontos, hogy a pincepörköltnek többféle húsból kell ... yaskane Pincepörkölt VILLÁNYI PINCEPÖRKÖLT (bográcsban is elkészíthető) Hozzávalók 10 személyre: 60 dkg marhalábszár, 60 dkg kicsontozott sertéscsülök, 60 dkg darabolt sertésláb, 60 dkg sertéslapocka, 20 dkg zsír, 2 kg burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 30 dkg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 1 dkg őrölt édesnemes pirospaprika, 3 dkg őrölt erős pirospaprika, 2 dl Villányi oportó bor. Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk a zsíron, rászórjuk a kétféle pirospaprikát, majd a kockákra ... snbela44 Pincepörkölt Pincepörkölt Hozzávalók: 50-60 dkg sertés lapocka vagy comb, 1,2 kg burgonya 2 db sárga paprika 2 db paradicsom, 1 nagy vöröshagyma, 1 -2 gerezd fokhagyma, 1 teás k. Piros arany 20 dkg füstölt szalonna 2 kanál olaj vagy 1 k. zsír só őrölt pirospaprika(édes és csípős) őrölt bors majoránna 1 marhahúsleves kocka 1 k. sűrített paradicsom 1,5 dl ... horvathnemagdi Pincepörkölt csülökből, körömb Hozzávalók 4 személyre: - 3 dl vörösbor - 2 evőkanál pirospaprika - 1/2 kiskanál kömény - 2 babérlevél - 2 gerezd fokhagyma - 1,5 dl paradicsomlé - 1 sárgarépa - 2 vöröshagyma - 10 dkg szalonna - 2 köröm - 1 sertéscsülök - só - őrölt bors A kicsontozott csülök bőrét és cupákos részét (persze csak ha nem szeretjük) levágjuk, a húst pedig felkockázzuk. A darabokra vágott körömmel együtt sós, babérleves vízben puhára ... roanna Pincepörkölt vörösborral Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, pirospaprika, köménymag, só, 80 dkg marhalábszár, 1-2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 dl vörösbor, 1 kg burgonya. Elkészítése: A megtisztított, apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon megfuttatjuk. A tűzről lehúzzuk, a pirospaprikával, a köménnyel meghintjük, és sóval ízesítjük. A tűzre visszatesszük, és a kockákra vágott húst beledobjuk. Gyakran kevergetve addig pirítjuk, amíg a hús ki nem ... bulac57 Pincepörkölt vörösborral Pincepörkölt vörösborral Hozzávalók: 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, pirospaprika, köménymag, só, 80 dkg marhalábszár, 1-2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 dl vörösbor, 1 kg burgonya. Elkészítése: A megtisztított, apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon megfuttatjuk. A tűzről lehúzzuk, a pirospaprikával, a köménnyel meghintjük, és sóval ízesítjük. A tűzre visszatesszük, és a kockákra vágott húst ... nero2000 Receptek tojássárgáját 12 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadjuk a 10 dkg őrölt mandulát, 1 kávéskanál grízes lisztet és a tojások keményre vert habját. Ezt a masszát az almára öntjük, késsel elsimítjuk, és a sütőben aranysárgára sütjük. Csopaki pincepörkölt Apró kockákra vágott 1,5 kiló marhalábszárat zsíron pirított , szeletelt vöröshagymával összepárolok, sózom, paprikázom, borsozom, adok hozzá köményt, zúzott fokhagymát. Többször zsírjára pirítom, ha muszáj, csak akkor kapjon kevés vizet. Ha ... horvathnemagdi Szüreti pincepörkölt kakasból Hozzávalók: 10 főre 3 kg feldarabolt kakas 30 dkg zsír 3 fej megtisztított vöröshagyma 2 db póréhagyma 2 kg tisztított hasábokra szelt burgonya 3 db csemege húsos paprika 3 db csemege paradicsom 2 cikk fokhagyma fél csokor metélőhagyma só, ízlés szerint 4 dkg rózsapaprika 3 g bors 3 g köménymag 2 cső erős paprika =Gyakorlatilag ugyanúgy járunk el, mint a gulyásnál. Amikor kellőn ... bubszi

Süti ajánló Házi Krémes Fahéjas csiga recept Tejszínes-barackos süti recept Diós-rumos szelet Puncsszelet recept Emeletes élvezet... süti meggyes szelet Kardinális szelet Házi krémes Renáta konyhájából Emeletes élvezet Szárnyas receptek Csirkemell íjászmester módra Szüreti birkagulyás Ropogós csirkés receptek Brassói aprópecsenye Isteni tepsis hús Csirkemell saláta recept Grillezett csirkemell Csirkemell rántva II Ildykó receptje Spárgával töltött csirkemell recept Marhából készült ételek mosoni tokány ! Hússal rakott padlizsán Házi hamburger recept Boszniai zöldbableves Húskolbászkák rostélyon Tésztatáska céklával és kecske B receptek Vadas pulyka Barátfülés húsleves B betűs receptek Sertésből készült ételek Rakott hús Hawaii tokány Temesvári sertésragu Bácskai rizses hús recept Ma palóc leves volt az ebéd: Szuromi Esztike szép üzenete. zsálya! köleses zsivány egytál ]Szegedi máj F betűs recept Halból készült ételek Gyömbéres lencse.... Házi "szardínia" készítése Marinírozott ponty Sült keszeg tejfelben K betűs receptek Levesek karácsonyra Karácsonyi receptek Tejfölös harcsafilé Halpaprikás magyarosan 5 tipp a család egészségesebb Vad ételek Tűzdelt őzgerinc párolva vörösboros szarvasragu Vacsoracsata-Szőke-Főétel Szegedi fácángulyás Vadkacsa forró gyümölccsel Ízőrzők – Magyaregregy Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept Lazacborda artois módon Fácán leves 6 személyre Fácán rizzsel, bácskai módra Spagetti ajánló Spagetti carbonara szalonnával recept Csípős spagetti Császárspagetti Csípős spagetti recept Sült carbonara spagetti recept Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept Kínai recept Húsvéti receptek Spaghetti alla carbonara Pizza receptek Bolognai mártás házi pizzatésztával recept Chilis mini pizza recept római melegszendvics ! Gombás pizza recept Asztalon sült pizza Lecsós töltelék Kolbászos-pizza Vitaminos pizza Csokidarabos kiflik 5 mennyei pizza Hamburger receptek Péksütemények - hamburger Hamburger zsemle, puffancs Hamburger zsemle recept Hamburger A szója mustár készítése házilag Vegetáriánus hamburger Kevés munkával Ázsiai hamburger Hamburger bucu recept

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU