Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. Ekkor az őzgerincet kivesszük a tepsiből, öt darabba vágjuk, és lábasba tesszük. A zöldségbe paradicsompürét teszünk, megpirítjuk, lisztet teszünk hozzá, néhány percig még pirítjuk, majd felöntjük vörös borral, vízzel és felforraljuk. Ráöntjük az őzgerincre, és fedő alatt puhára pároljuk. A gerincdarabokat másik edénybe tesszük, a mártást rászűrjük, narancslével, madeiraborral vagy konyakkal, ribiszkeízzel, vagy zselével ízesítjük. Végül felforraljuk, és a vajat beletördelve összerázogatjuk.
Burgonyaropogóst, spagettit, rizst adunk hozzá. Áfonyát vagy ribiszkezselét külön csészében tálalunk. Őz- vagy szarvas-combból hasonló módon készítjük. Az őzcombot részeire bontjuk, vékony zsineggel átkötjük, a továbbiakban úgy dolgozzuk fel, mint a párolt őzgerincet.
bubszi bubszi
Címkék: mártást rászűrjük, vajat beletördelve, őzcombot részeire, párolt őzgerincet, burgonyaropogóst, paradicsompürét,

Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, és tepsibe tesszük a fűszerek-kel együtt. Ráhelyezzük az őzgerincet, leöntjük olvasztott zsírral, és félig megsütjük. ...
bubszi bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva
Hozzávalók: 2 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 6 dkg vaj, 15 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál paradicsompüré, 2 dl vörös bor, 1 dl madeirabor, 1 babérlevél, 2 szál kakukkfű, só, bors, liszt. Elkészítés: A hártyáitól megtisztított őzgerincet megtűzdeljük, besózzuk, és meghintjük törött borssal. A zöldséget, vöröshagymát karikára vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Csokis-fagylaltos palacsinta bubszi
Ilona somlói galuskája bubszi
Csokis-banános muffin veronika74
Rózsafánk 1vargaildyko
Túrótorta sütés nélkül bubszi
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Villadesszert forró őszi napok horvathnemagdi
Mentafagylalt bulac57
Csokis mascarpone torta 1vargaildyko
Megcélozni a ... fekecsicuka
Szárnyas receptek
Lecsós göngyölt csirkemell bubszi
Pontalba bárónő csirke klara50
Kínai gasztronómia2 szandra4
Cukkinis receptek. mbond047
Barackos csiberagu 1vargaildyko
Sütőzacskóban sült zöldségek tundihugi
Göngyölt csirkemell szilvával bubszi
Töltött pulykamell martimarti
Hawaii saláta bubszi
Csirkével töltött cikória (bel bubszi
Marhából készült ételek
szatmári lakodalmas ibolya58
Melegszendvicsek grimilda
muzsik reggelije ibolya58
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Lencsével párolt marhacomb 1vargaildyko
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Palócleves recept baggesz20
Pápai sertéspecsenye. bubszi
Tátrai batyu csibi52
Tárkonyos receptek macoka65
Húsos derelye horvathnemagdi
Fűszeres szaftos sertéssült horvathnemagdi
göcseji sertésjava ! ibolya58
"Bolánói" rakottas juditmama
Rizses hús szelli
Csülkös gomba rizibizivel horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hónapos retek tripike
Receptek horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Kalocsai pontyderék bubszi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Pisztráng fekete mártásban bubszi
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
lazac hollandi mártással bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Balatoni halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácán tejszínnel klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán tejfölös mártással bubszi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Magyar gasztronómia grimilda
Óda a töltött káposztához tripike
Spagetti ajánló
Spagetti Katanyéze recept baggesz20
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
Bolognai szendvics recept baggesz20
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Mai menű horvathnemagdi
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Pizza receptek
Sütőporos lángos yaskane
5 mennyei pizza grimilda
Pizza tészták kerzsi58
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Virág alakú pizza recept baggesz20
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Mini pizza bubszi
Kombe horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle vagikriszti
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU