Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Bolognai ragu recept
Hozzávalók:

10 dkg szalonna
2 fej hagyma
15 dkg gomba
30 dkg marhahús (darált)
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet oregáno
2 dl paradicsomlé
2 ek paradicsompüré

Elkészítés:

Edényben olajat hevítek, beledobom a felkockázott szalonnát és vöröshagymát. Néhány perc múlva, a kockára vágott gombát és darált marhahúst is beleteszem, majd együtt pirítom őket, további pár percig. Végül a félbevágott fokhagymagerezdek is belekerülnek. Sózom, frissen őrölt borssal és az oregánóval ízesítem és beleöntöm a paradicsomot. Lefedve sütőbe teszem és 180°C-on, 2-2,5 órát sütöm. Ennyi idő alatt, a hús és a répa is teljesen megpuhul. Persze egyszer-kétszer ránézek és ilyenkor, ha szükséges, sózom még. Kiveszem és nagyobb villával, kissé összenyomkodom. Elkeverem benne a parmezánt és kevés, apróra vágott, friss bazsalikomot. Tálaláskor, a kifőtt spagettire kanalazok a raguból és parmezánnal megszórom. Amíg nem volt ez a nagy öntöttvas edényem, addig magasabb falú serpenyőben pirítottam elő a hozzávalókat, majd fedeles kerámia sütőtálban tettem a sütőbe. Úgy, a főzési idő kissé hosszabb volt. És hogy mitől finomabb Egyrészt a hosszú főzési idő alatt, az ízek valami fantasztikus eggyé állnak össze. Másrészt az állaga, a szálkáira szétesett hús, összehasonlíthatatlanul jobb a darált húsos változatnál.
baggesz20 baggesz20
Címkék: nagy öntöttvas, hosszú főzési, ízek valami, szálkáira szétesett, darált húsos, összenyomkodom,

Bolognai batyu sajttal recept
dl szódavíz csipet só Rama margarin a sütéshez Elkészítés: A palacsintához valókat kézi habverővel csomómentesre keverjük és a palacsintasütőt vékonyan kimargarinozva, egyenként 8 db palacsintát sütünk. A bolognai mártáshoz olajon megdinszteljük a húst, rászórjuk a zúzott fokhagymát és a sót. Belekeverjük a paradicsompürét, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Tovább főzzük kevergetve, amíg kissé besűrűsödik. Rászórjuk a friss fűszereket, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai húsos rakott spagetti recept
Hozzávalók: 1 kg sertéshús darált 2-3 db paradicsom vagy paradicsompüré 25 dkg sajt 2 evőkanál oregánó szárított 4-6 kiskanál só 50 dkg spagetti 2 fej vöröshagyma nagyobb fej 30 dkg paradicsompüré 4 kiskanál gulyáskrém őrölt bors bazsalikomlevelek 15 dkg dkg Rama margarin víz a tészta főzéséhez Elkészítés: A húst megmossuk egy szűrőben. A paradicsomokat megmossuk. A hagymát megpucoljuk és felvágjuk, ...
baggesz20 baggesz20
Bolognai lasagne besamel mártással recept
Hozzávalók: 2 fej hagyma 40 dkg sűrített paradicsom 10 dkg szalonna 5 dkg vaj 0.5 kg lasagne tészta 3 ek étolaj 0.5 l tej (mártáshoz) 5 ek cukor 20 dkg sajt 5 dkg liszt (mártáshoz) 40 dkg darált hús 0.5 l mártás (besamel) 1 csipet só 1 csipet őrölt bors 1 csipet bors Elkészítés: A tésztalapokat kifőzöm és egy rétegben, lefektetve félreteszem. A szalonnát apró kockára vágom és egy ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai lasagne recept
főzzük, amíg sűrű szósz keletkezik. Ízlés szerint fűszerezzük egy kis szerecsendióval. Egy sütőformát kikenünk vajjal, majd első rétegként kikenjük besamel mártással. Következő rétegként ráfektetjük a nem megfőzött lasagne tésztalapokat, erre jön a bolognai ragu, végül sajtot reszelünk rá. Mindezt megismételjük 3-4-szer. A felső tésztaréteget jól beborítjuk a maradék besamellel. Vajdarabkákat teszünk a tetejére, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 45 percig sütjük, amíg a ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai penne recept
Hozzávalók: 25 dkg penne 30 dkg darált hús 4 dl paradicsomlé 2 gombóc áttört fokhagyma 1 fej hagyma 5 dkg sajt 2 tk ételízesítő 1 tk oregáno 1 ízlés szerint étolaj 1 kk cukor Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk, majd egy kevés vizet öntünk alá, megszórjuk ételízesítővel és fedő alatt pár percig pároljuk. Közben a paradicsomlevet beízesítjük az ...
gonda_katalin gonda_katalin
Bolognai ragu recept
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 40 dkg darált hús 3 ek étolaj 5 ek ketchup 1 doboz paradicsompüré 1 kk pirospaprika 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet bazsalikom Elkészítés: A fokhagymát, vöröshagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk apróra és megpirítjuk, kevés olajon .Ha kész, hozzáadjuk a darált húst, majd megpároljuk. Önthetünk hozzá egy kis vizet is. Ha megpuhult a hús, öntünk rá ízlés szerint ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Bolognai ragus palacsinta
Bolognai ragus palacsinta A Bolognai ragus palacsinta egy finom főétel, amely kiváló választás egy gyors vacsora részeként. A Bolognai ragus palacsinta elkészítéséhez 45 percre van szükség. Ezt a receptet kezdő és haladó szakácsoknak ajánljuk. Olvasd el a Bolognai ragus palacsinta elkészítésének módját és próbáld ...
zsokanita zsokanita
Süti ajánló
csokis kókuszos torta ibolya58
finom túrós eva0817
Az eredeti somlói galuska..... szisszy83
Háromszínű tekercs tundihugi
Ünnepi tiramisutorta agimami7
Pihe-puha túrós tinka1951
Akácvirág köntösben veronika74
Epres túrótorta mrazmagdi
Cseresznyés zabkorpalepény bubszi
Tört kekszes juwwi
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Calypso grillezett csirke (kar bubszi
Újházy tyúkhúsleves jupiter21
Szidi néni kedvence suzymama
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Receptek matkaaa
tarcali raguleves ibolya58
Aszalt szilvás párolt rizs recept baggesz20
Olasz rakott tészta, paradicsomos mámor. horvathnemagdi
rokfortos pulykamell faciendum
Marhából készült ételek
Pácolt marhafelsál bubszi
mustár készítése házilag irmus
Receptek horvathnemagdi
*UPDATE* Bográcsgulyás 1vargaildyko
Sattay Malájföld bubszi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Rántott csirke bkisseva
Sertésből készült ételek
Finom falatok piroska0101
Hússal töltött sült paprika bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sülthús klarika47
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
Katalán töltött palacsinta margoka59
Bolognai gombával suzymama
Sajtos hús korall44
Velős-bundás palacsinta bubszi
Farsangi sárgaborsóleves csülö klara50
Halból készült ételek
Sonkával töltött pisztráng (sp bubszi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
mai recept faciendum
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Szentesti ponty recept jamborlulu
Füstölt lazaccal töltött horvathnemagdi
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Pisztráng római tálban veronika74
Citromos vajkrém csibi52
Vad ételek
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Kevert linzer torta bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Kínai recept horvathnemagdi
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
olasz mártások ! ibolya58
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Töltött csülök 1. klara50
Sonkás-sajtszószos tészta recept gonda_katalin
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Édes, sós muffinok baratha
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Olaszos rakott spagetti margoka59
Pizza receptek
Kombe bkisseva
Pizza alaptészta recept baggesz20
Az igazi olasz pizza sheidi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Pizzás tekercs mkatus
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hawaii burger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger buci recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU