Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Anticandidás lepénykenyér
Hozzávalók:
50 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt
1 tk só
3 dl joghurt
1-1,5 dl víz (liszt függvénye)
kb. 1 dl olívaolaj
olajos magvak,
zöld fűszerek

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sóval, és apránként hozzáadjuk a joghurtot.
Elkezdjük dagasztani, folyamatosan adagoljuk a joghurtot és a vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Akkor jó az állaga, ha lágy és rugalmas.
Tetszés szerint magokkal, zöld fűszerekkel (újhagyma, bazsalikom, oregánó) ízesítjük, de akár el is hagyhatók ezek.
A tésztából teniszlabda nagyságú golyókat formálunk, és 10 percig pihentetjük őket.
A golyókból kb. 1 centi vastag lepényeket formálunk, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

Link



"Elkészült a második kenyerem és nagyon tuti. 2 bögre graham liszt, 1 bögre rozslizst, 1 bögre finomliszt, 1 tejföl (kefír híján), 1 marék szezámmag, 2 kanál olívaolaj, 1 tk. só, nem egészen egy bögre víz. Az alja és a széle kemény, ropogós lett, de azt hiszem túl vékonyra sikeredett. Viszont más fűszerek nélkül is nagyon finom, tejföllel megkentem és fokhagymát rágcsáltam hozzá."

"Többféle lepénykenyeret is szoktam sütni, általában mindig csak egy jókora pizza méretűt, mert frissen a legjobb. Az az igazság, hogy mikor hogy sikerül, néha másnap-harmadnap is finom még, de sokszor akkor már kőkemény. Az alaprecept a pizza mérethez kb 3-4 pohárnyi (kb.2dl pohár) liszt + kevés olívaolaj, víz és/vagy kaukázusi kefír. nekünk ez van mindig itthon, de sima kefír vagy joghurt is ugyanolyan szerintem. Ha több a kefír, akkor puhább lesz, ha csak vizet használunk, akkor a legropogósabb, keményebb. Lisztfüggő is: a teljes kiőrlésű tönkölylisztből puhább lesz, a Graham-liszttől ropogósabb. A teljes kiőrlésű rozslisszttől a "legtöményebb" szerintem, azt nem szeretjük annyira. Kísérletezni kell! Kedvencünk az aprított olívabogyóval, oregánóval, fokhagymaporral és icipici borssal dúsított lepény, ami önmagában is megállja a helyét."
bkisseva bkisseva
Címkék: pizza mérethez, teljes kiőrlésű, aprított olívabogyóval, boszorkanykonyha, tönkölylisztből, fokhagymaporral,

Fóliában sült kecskesajt
Receptek egyperces Fóliában sült kecskesajt Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a ...
gabfe gabfe
Fóliában sült kecskesajt
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet kecskesajt 2 nagyobb paradicsom 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg fekete olajbogyó 1 csokor finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A sajtot 4 szeletre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, az olajjal elkeverjük. Kiterítünk 4 nagy darab alufóliát. Ráfektetünk 1-1 szelet sajtot, elosztjuk rajta a paradicsomot, az olajbogyót, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Karfiol korianderes öntettel
Karfiol korianderes öntettel. (gyors és olcsó) -------------------------------- Hozzávalók 4 személyre: Az öntethez: fél csokor korianderzöld A karfiolhoz: diónyi friss gyömbér 1 evőkanál szézámmag 1 chili (csípős paprika) 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szójaszósz 1 citrom héja 1 evőkanál rizsecet vagy 1 kis karfiol (60-80 dkg) 20 dkg joghurt enyhe ecet (pl. gyümölcs 2-3 evőkanál napraforgóolaj só, fekete bors ecet) só. Elkészítési idő: kb. 25 ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Olajban sült rák-tésztaburok
OLAJBAN SÜLT RÖVIDFARKÚ RÁK TÉSZTABUROKBAN - gyors, ropogós Előkészítéshez szükséges idő kb. 1/2 óra Adagonként kb. 280 kcal Illik hozzá a lepénykenyér Hozzávalók: 37,5 dkg páncéljától megtisztított rák, 1 tojás, 2-3 ek liszt, só, frissen őrölt bors, 3 dl olaj, citrom Tisztítsuk meg a rákot. A tojásból, lisztből, sóból és borsból kavarjunk tésztát. Mártsuk bele a rákot, és forró olajban úsztatva süssük világosbarnára. Csepegtessük le konyhai papírtörlőn. ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Palacsinták
szezonsaláta is illik hozzá. Elkészítési idő: kb. 1 óra 1 adag: 787 kcal Már a római katonák is rajongtak érte A palacsinta már a rómaiak mindennapjait is boldogabbá tette. Története a kerek kövön vagy bronzpajzson sütött lepénykenyérre vezethető vissza. Ez a lisztből, vízből, némi sóval készült lepényke fontos szerepet játszott a római légiók ellátásában, mondhatni "hadtápként" szerepelt a katonák étlapján. Természetesen ők nem a kakaóval, lekvárral és túróval töltötteket ...
aprochef aprochef
Pita görög lepénykenyér recept
Hozzávalók: 2 tk só 40 dkg liszt 1.5 csésze víz (langyos) 2 tk cukor 1 ek étolaj 1 csipet bors 2 dkg élesztő Elkészítés: A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk,az olajat,sót hozzákeverjük.Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük,majd belemorzsoljuk az élesztőt,és felfuttatjuk.Ezután a liszthez öntjük az élesztőt,és a maradék vizet is.Jól összedolgozzuk,és szobahőmérsékleten megkelesztjük.Miután megkelt 10-12 részre osztjuk,és ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Szezámos lepénykenyér, fokhagymás vajjal
Hozzávalók: 1 evőkanál napraforgó olaj 2 dl savó, vagy langyos víz egy kanál tejföllel keverve 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 5 dkg világos rozsliszt 10 dkg rétesliszt 15 dkg sima liszt 3 g szárazélesztő vagy 1 dkg friss a tetejére: 2 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: A kenyérsütőgép üstjébe a következő sorrendben behelyeztem a hozzávalókat: az olajat, savót, sót, cukrot, liszteket és a tetejére pedig az ...
jutka31 jutka31
Süti ajánló
Női szeszély bubszi
málnás tekercstorta horvathnemagdi
madár tejes szelet telegdi50
Túrótorta 1. bubszi
Farsangi fánk lovaszmarika
B receptek horvathnemagdi
Csokis Pite 1vargaildyko
Sünikék tundihugi
Tejfölös csoda tnemarika
Mogyorókrémes karikák horvathnemagdi
Szárnyas receptek
FOKHAGYMÁS pulykaMELL bubszi
RIZSES kakas bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell Pármai módra veronika74
Sajttal és színes paprikával timipici
Töltött csirkecombok lebo
A csicsóka agnia
Pulykamell sajtmártással cilamami
Jollof bubszi
Rakott karfiol martimarti
Marhából készült ételek
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Mexikói marharagu noble
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Napi menű horvathnemagdi
olasz rizsleves ibolya58
Jó étvágyat... gaby13
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Főtt marhahús citrommártással bubszi
Sertésből készült ételek
Ananászos májragu bubszi
borsodi "madárka " ibolya58
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tepsishús receptek yaskane
Finom falatok piroska0101
Bolognai lasagne recept jamborlulu
E betűs receptek horvathnemagdi
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves evavicus
Saslik bubszi
Halból készült ételek
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Töltött pontyfilé bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
x nagyuska
Szarvasgulyás recept boszorlany
Rapsic vadas macoka65
Fácánleves bulac57
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Cukkinis ételek bkisseva
Finom falatok piroska0101
Majoránnás hús horvathnemagdi
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Lángosok akiram45
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Pizza tundihugi
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Töltött-pizza horvathnemagdi
Pizzás táska ujjozsef
Pizza szósz bubszi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Fehér pizza bubszi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger veronika74
Virslis kifli veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtburgerleves recept roanna
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU