Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma itt jártam:
Linkhttp://www.gasztrozseni.hu/

Link



Az egészséges táplálkozás tízparancsolata

Nem tudsz fogyni? Fáradékony vagy? Magas a vércukor szinted, vérnyomásod vagy a koleszterinszinted? Emésztési problémáid vannak? Gyakran vagy beteg?

Tudod, hogy lehet a leghatékonyabban kezelni a fenti problémákat? Leginkább egészséges táplálkozással!
Ki mondta, hogy az egészséges ételek nem finomak?

Jó hírem van! Megmutatom, mire figyelj a táplálkozásodban, hogy ne kelljen lemondanod a gasztronómiai élvezetekről!

Olyan ételrecepteket és elkészítési praktikákat mutatok, melyekkel egészséges ételeket tudsz készíteni gyorsan és költséghatékonyan! Nem igaz, hogy ami egészséges, az drága és bonyolult!

Megmutatom azokat az elveket, melyek alapján elég, ha csak néhány dologra figyelsz oda főzés közben vagy csak néhány alkotó elemet cserélsz ki a régi receptedben és máris óriási lépéseket tehetsz az egészséghez vezető úton. Tudatos táplálkozással sokat tehetsz magadért, az egészségedért, a családodért.

Gyere, élvezd az életed, élvezd az ételed egészségesen!

Link



Hamburger Gasztrozseni módra:

A gyors éttermi ételek, és köztük a hamburger sem tartozik az egészséges ételek közé, sőt. Általában homályos információink vannak arról, hogy mit is tartalmazhat, de azt tudjuk, hogy rengeteg zsír és só van benne. Viszont, ha elkészíted, a receptem egy meglepően finom és egészséges étel fog eléd tárulni.

Hamburgerem különlegessége, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mivel eleve pulykahúsból készül, melynek alacsonyabb a zsírtartalma mint a disznóhúsé és nem olajban van kisütve a húspogácsa, hanem egy nagyon vékonyan kiolajozott serpenyőben.

Természetesen készítheted marhahúsból is, abból is nagyon finom.

Azt, hogy milyen zsemléből készíted a hamburgert Rád bízom, bár én a teljes kiőrlésű lisztből készült zsemléket javaslom.

Hozzávalók a húspogácsához:

* 75 dkg darált pulykahús
* 2 fej vöröshagyma
* 2 egész tojás
* 2 teáskanál só
* 8 - 10 tekerés színes bors
* olívaolaj

Ezen kívül ízlés szerint:

* füstölt mozzarella sajt
* paradicsom
* uborka
* hagyma
* saláta
* ketchup
* mustár

Minden reklámot félretéve, én a darált pulykahúst mindig az Aldiban szoktam venni, mert megbízható a minősége és nagyon alacsony a zsírtartalma.

A hagymát megpucoljuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a tojásokkal, a hagymával és a fűszerekkel. Jól összedolgozzuk.

A serpenyőt felmelegítjük, és egy kenőtoll segítségével vékonyan kikenjük olívaolajjal. A darált húsos masszából tojás méretű gombócokat, formálunk melyeket aztán, korong formájúra lapítunk.

Ha a serpenyőnk felmelegedett, belehelyezünk mérettől függően 2 - 3 húspogácsát. Közepes hőmérsékleten először fedő alatt sütjük 5 percet, majd megfordítjuk, és még 5 percet sütjük a másik felét is fedő alatt. Ne lepődj meg, ilyenkor távozik ugyanis a víz, és az minimális mennyiségű zsír is a húsból. Ha már nem rózsaszín a húspogácsa már csak óvatosan megpirítjuk mindkét oldalát.

Mielőtt a következő adagot a serpenyőbe tesszük, újra lehelet vékonyan kikenjük olívaolajjal.

Ha az összes húspogácsa kisült, már nincs más dolgunk, mint ízlés szerint összeállítani a hamburgert. Minél többféle zöldség és minél több mustár kerül bele annál finomabb. Ja és a sajtról se feledkezzünk meg.

Nyáron pedig grillrácson elkészítve még finomabb.

Jó étvágyat hozzá!
sarkadykati sarkadykati
Címkék: gasztronómiai élvezetekről, régi receptedben, egészséghez vezető, ételed egészségesen, gyors éttermi, meglepően finom,

Miért a Reg-Enor?
emésztésem jobb lett. Három hónap múlva visszamentem a háziorvoshoz, vérnyomásom 150 alatt volt, 6-os vércukorszintet és 6-os koleszterinszintet mért. Négy hónap után, amikor elértem a 25 kiló fogyást, elkezdtem sportolni. Évekig nem jártam edzőterembe az ízületi és a súlyproblémám miatt. Hét hónap Reg-enor kúra és 40 kiló fogyás után kiválóan érzem magam. A leleteim eredménye tökéletes. A bőrömön sem hagyott nyomot a 40 kilós fogyás , nagyon jól érzem magam. Férjemnek is elmúlt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek 3.japan
szezámmagolaj, pácolt-sós szilva (umeboshi), konnyaku (főzőzselé), meg még ami a japán szakácskönyvekben felbukkan, de nem mondom. Alapvetően próbálgatni és kóstolgatni kell, nagyon sok cuccról csak közben derül ki, hogy egyáltalán nem is finom, jártam már így én is. Plusz nagyon sok japán étel helyettesíthető magyar étellel, alapvetően a japánok is ugyanazt eszik, mint mi. Megdöbbentő, de példának okáért a "leghagyományosabb" japán egyszerű étel, a curry lényegében egy ...
margareta51 margareta51
Skanzenbe
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. :-) Most modern főbejárat, kis-vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Skanzenben
Hétvégén a jó időre való tekintettel tavaszi kirándulást tettünk a szentendrei Skanzenbe. Mint megtudtuk, jókor mentünk, ugyanis a hatalmas szabadtéri falumúzeum április elsején nyílt meg, a hónapokig tartó felújítás után. Utoljára gyerekkoromban jártam a Skanzenben, de akkor egészen másképp nézett ki, mint most. Nem is volt parkoló, apukám a trabantunkal a mezőn állt meg. Most modern főbejárat, kis vonat, EU játszótér és rengeteg tájegység élethűen berendezett épületei várják az ide ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Variációk cukkinire, túróra és snidlingre
nagyon közel van hozzánk, számunkra pont megfelelőek a misék időpontjai, és engem teljesen elvarázsolt. Közvetlenül a házunk mellett van a negyedik, egy anglikán templom. Ezt még nem láttam belülről (mert a bejárata kicsit távolabb van, s arra még nem jártam), de valahányszor kinézek a fiúkra a konyhaajtón, ennek a csuda szép 13. századi templomnak a tornya néz vissza rám (néha egyik-másik gyerek is, de messze nem olyan megbízhatóan). A kert egy ködös reggelen Elmondom még, hogy van ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
13:53 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! Jámborné Csiszár Éva [Évi] 437: Nagyon szépen köszönöm. Tudod zalában születtem és nagon régen kb 30 éve jártam ott és ettem utoljára Közben megfeledkeztem teljesen ról. Mostanábn egre gyakrabban gondolok a régi dolgokra, ételekre. #438 2009. június 8. 10:47 Előzmény Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 8. 10:00 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Rácsos almás pite horvathnemagdi
Túró rudi őzgerinc formában tripike
Amerikai krémes gereica
Gazdag gyümölcsös sütemény bubszi
Epres-gesztenyés falatok zsokanita
Diós kiflik recept baggesz20
mák jó tulajdonságai kicsoda57
Hideg túrós szelet cipello
Kuglóf mazsolával, mandulával, naracshéjjal recept jamborlulu
Vakondtúrás torta recept boszorlany
Szárnyas receptek
Bazsalikomos oregános horvathnemagdi
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Pincemester csirkéje recept kovacs_zsoka
Ananászos csirkeegytál rochlitzne
Magyaros kapros pulykamell veronika74
Madagaszkár-leves veronika74
Csirkemell rétesbundában 1vargaildyko
Grape-fruitos tésztasaláta bubszi
Saslik csirkemellből klementinagidro
Baconos csirkemell őzgerincben irmus
Marhából készült ételek
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Chillis bab veronika74
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Debreceni tokány 4. bubszi
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Empanadas horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Ricset bkisseva
Joghurtos szelet bubszi
A Babos sertésragu receptje: ujjozsef
Döner kebab snibolya
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Régi munkahelyi receptjeim II. yaskane
Töltött sertésszelet kukoricáv tereza54
Rakott kelkáposzta recept toth_beata
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Ízőrzők – Nagybörzsöny horvathnemagdi
Halból készült ételek
Rácponty IV. bubszi
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Sushi ízletesen recept boszorlany
Angolna rostélyon sütve bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Őzpörkölt vadász módra bordat
Almával töltött fácán 1vargaildyko
savanyú burgonyaleves ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Húsos tészta recept edesangyal
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Spagetti mexikói mártással bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pizza receptek
pizzás muffin ! ibolya58
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Egészséges durumbúza inrid77
Mikros sutik stb. margareta51
Recept jjanosne
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Különleges pizza feltétek bubszi
Töltött pizza bajzateva
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi hamburger grimilda
A szója kloppenburg
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU